Торт "Бірське молоко" з манкою: незвичайно великий, повітряний і дуже смачний!

І торт і цукерка "Квіткове молоко" тепер можна знайти на стійці практично будь-якого магазину з лушпиння - ці солодощі давно любили нас! На жаль, їх смак тепер значно відрізняється від того, що я пам'ятаю, коли дерева були великими.

Пташиний молочний торт У той час він був дуже популярним, і кожен був чаним «реальним»! І приготували його запатентованим рецептом, розробленим групою майстрів під керівництвом Володимира Гурника в кондитерському магазині московського ресторану Прага.





Не дивно, що дика популярність десерту придбала достатку своїх кулінарних варіантів: «Молоко Бітрі» почала виробляти всіх, хто не ледачий. Не залишався на бокових лініях: від ноутбука до ноутбука, рецепти улюблених делікатесів були перероблені, модифіковані, доповнені, поліпшені.

"Сайт" підготовка «Молоко Бід» з вершками на основі зернових злаківй Хоча його рецепт дещо відрізняється від одного, створеного Гурником з його командою, він також ніжний і приголомшливо смачний!

7406634



Торт "Бірське молоко" з м'яким Інгредієнти для тесту

• 160г пшеничного борошна
• 200 г цукру
• 130г вершкове масло
• 4 яйця
• 40г какао
• 12г ванільний цукор
• 12 г розпушувача
• 2 ст.л. молока
• щіпка

Вершкові інгредієнти

• 800 мл молока
• 130г сималіна
• 300г вершкове масло
• 150г цукру
• 1 лимон невеликого розміру

Глазові інгредієнти

• 80г цукру
• 50г сметана
• 40г вершкове масло
• 30г какао

Підготовка

1. Яйця, поєднані з цукром і сіллю, збивають міксером. Маса повинна відбілити і збільшити обсяг.
   Р
   
   
2. Збийте розм'якшене масло, додайте до нього просіяне борошно і розпушувач.
   
   
   
3. Додайте яєчну суміш і ретельно перемішайте.
   Р
   
   
4. Розділіть тісто на 2 частини, в 1 з яких додайте какао і перемішайте. Залиште іншу частину тесту, як це таке.
   
   
   
5. Випічка форма злегка пропустіть вершкове масло, покладіть тісто в нього з того ж кольору і запікайте на 180 градусів близько 10 хвилин. Потім, таким же чином, випікають скоринки різного кольору. Готово перевірити зубочисткою. Залиште Коргі для охолодження.
6. Отримати готовий. торт кремй Залийте молоко в сковороду, додайте цукор і смоліну, перемішайте і варіть повільне тепло до загущеного. Потім зніміть вогонь від вогню і остудіть.
   
   
   
7. Кошик вимити, видалити з неї згустку і вичавити сік, вершкове масло збити на високій швидкості протягом 5 хвилин, додавши шкірку і лимонний сік. Поєднуйте масляну масу з смоліною кашу і збийте знову до однорідності. Варто бути ароматним, товстим кремом.
   
   
   
8. Зберіть торт, поставивши його на дно. роз'єм темною скоринкою, викласти всі вершки зверху і покрити легким скоринкою. Трохи натисніть руки на верхній скоринці і відправте виріб до холодильника вночі.
9. Для глазур поєднати всі інгредієнти, які роблять його, покласти на невеликий вогонь і варити, помішуючи, поки масло і цукор повністю розчиняться. Дивись, як блискучий і плавний випічка вийшов в кінці!
   
   
   
10. Виконайте торт з з знімної форми і виріжте вже охолоджену глазур. Поставити десерт в холодильник ще 30 хвилин, а потім можна пообідати в стіл.
    р.
    
    

Ви, ймовірно, маєте власний рецепт для цього торта. Тим не менш, це буде чудово, якщо ви кухар Ви отримаєте ще один варіант і поділитися своїми друзями!

від 1 2 3 4 5+

Редакція сайту Це справжня креативна лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен з яких є експертом у своїй галузі, об'єднаній спільною метою: допомогти людям. Ми створюємо матеріали, які дійсно варто поділитись, і джерело невичерпного натхнення є нашими улюбленими читачами!