464
Шейк Роли. Стейковані рулони стейк
600406
ГРЕДІЄНТИ
Зробіть шість.
2 столові ложки ріпакової олії, ділені
3 столові ложки зрізаного часнику
2 солодкі цибулі, такі як Відалія, розбити
2 склянки грибів, дрібно нарізані
1⁄2 столової ложки солі кошера
1⁄2 столова ложка свіжо меленого чорного перцю
£2 фейк
Соля коса
Свіжо мелений чорний перець
1 (4 унцій) сумка хребта
9 скибочок сиру проворон
Підготовка
Нагрів духовки до 350°F.
Нагрійте одну столову ложку масла в каструлі на середньому вогні. Змішайте часник, цибулю, гриби, сіль і перець в каструлю і варіть до майже всієї вологи випаровується, а цибулю карамелізують, 15-20 хвилин. Зняти з вогню і встановити в сторону.
Покладіть стейк фланка на обробну дошку. Покладіть гриби і ріпчасту суміш зверху, розподіливши її рівномірно по всій стейці. Посипати шпинату зверху і потім скибочки проворону. Натисніть трохи, щоб вичавити хребта. Починаючи внизу бічної поверхні стейку, розкачати її щільно, переконавшись, що м'ясо зерно працює в горизонтальному положенні. Використовуйте шість зубних пачок, щоб забезпечити стейк-рол. Виріжте стейковий рулет на шість рівних рулонах.
Нагрівайте решту масла в сковороді на сильному вогні. Поставте стейкові рулони на одну сторону на одну до двох хвилин, після чого свербіж. Поставте другу сторону близько однієї хвилини, а потім запікайте 10-15 хвилин до середи рідко.
Зніміть зубні палички, а потім поставте!
РОБОТИ
Зробіть шість.
2 столові ложки олії, ділені
3 столові ложки подрібненого часнику
2 солодкі цибулі, такі як Відалія, рубаний
2 склянки грибів, тонко нарізані
столова ложка кухонної солі
1⁄2 столова ложка свіжо мелений чорний перець
2 фунтів стерлінгів
Соля коса
Свіжо мелений чорний перець
1 (4-унція) пакет дитячого хребта
9 скибочок сиру проворон
ПРОПОЗИЦІЇ
Пшенична піч до 350°F.
Нагрійте одну столову ложку масла в сковороді над середнім рівнем тепла. Поєднайте часник, цибулю, гриби, сіль, перець в сковороді і варіть до тих пір, поки майже всі вологи випаровуються і цибулю карамелізовані, 15-20 хвилин. Зніміть з вогню і встановіть в сторону.
Покладіть стейк фланка на обробну дошку. Ложка грибної і цибулинної суміші зверху, розподіляючи її рівномірно по всій стейкі. Посипати хребта зверху, слідуючи скибочками проворону. Натисніть злегка, щоб стискати хребта. Починаючи внизу стейку фланка, розкочуючи його щільно, переконавшись, що зерно м'яса виконується горизонтально. Використовуйте шість зубних пачок, щоб закріпити стейковий рулет. Нарізаємо стейковий рулет в шість рівних рулонів.
Нагрівайте решту масла в сковороді над високим теплом. Шейк-роли на одній стороні на одну до двох хвилин, потім закрили. Проведіть другу сторону приблизно на одну хвилину, після чого запікайте 10-15 хвилин, до середини рідко.
Видаліть зубні палички, після чого подавайте!
ГРЕДІЄНТИ
Зробіть шість.
2 столові ложки ріпакової олії, ділені
3 столові ложки зрізаного часнику
2 солодкі цибулі, такі як Відалія, розбити
2 склянки грибів, дрібно нарізані
1⁄2 столової ложки солі кошера
1⁄2 столова ложка свіжо меленого чорного перцю
£2 фейк
Соля коса
Свіжо мелений чорний перець
1 (4 унцій) сумка хребта
9 скибочок сиру проворон
Підготовка
Нагрів духовки до 350°F.
Нагрійте одну столову ложку масла в каструлі на середньому вогні. Змішайте часник, цибулю, гриби, сіль і перець в каструлю і варіть до майже всієї вологи випаровується, а цибулю карамелізують, 15-20 хвилин. Зняти з вогню і встановити в сторону.
Покладіть стейк фланка на обробну дошку. Покладіть гриби і ріпчасту суміш зверху, розподіливши її рівномірно по всій стейці. Посипати шпинату зверху і потім скибочки проворону. Натисніть трохи, щоб вичавити хребта. Починаючи внизу бічної поверхні стейку, розкачати її щільно, переконавшись, що м'ясо зерно працює в горизонтальному положенні. Використовуйте шість зубних пачок, щоб забезпечити стейк-рол. Виріжте стейковий рулет на шість рівних рулонах.
Нагрівайте решту масла в сковороді на сильному вогні. Поставте стейкові рулони на одну сторону на одну до двох хвилин, після чого свербіж. Поставте другу сторону близько однієї хвилини, а потім запікайте 10-15 хвилин до середи рідко.
Зніміть зубні палички, а потім поставте!
РОБОТИ
Зробіть шість.
2 столові ложки олії, ділені
3 столові ложки подрібненого часнику
2 солодкі цибулі, такі як Відалія, рубаний
2 склянки грибів, тонко нарізані
столова ложка кухонної солі
1⁄2 столова ложка свіжо мелений чорний перець
2 фунтів стерлінгів
Соля коса
Свіжо мелений чорний перець
1 (4-унція) пакет дитячого хребта
9 скибочок сиру проворон
ПРОПОЗИЦІЇ
Пшенична піч до 350°F.
Нагрійте одну столову ложку масла в сковороді над середнім рівнем тепла. Поєднайте часник, цибулю, гриби, сіль, перець в сковороді і варіть до тих пір, поки майже всі вологи випаровуються і цибулю карамелізовані, 15-20 хвилин. Зніміть з вогню і встановіть в сторону.
Покладіть стейк фланка на обробну дошку. Ложка грибної і цибулинної суміші зверху, розподіляючи її рівномірно по всій стейкі. Посипати хребта зверху, слідуючи скибочками проворону. Натисніть злегка, щоб стискати хребта. Починаючи внизу стейку фланка, розкочуючи його щільно, переконавшись, що зерно м'яса виконується горизонтально. Використовуйте шість зубних пачок, щоб закріпити стейковий рулет. Нарізаємо стейковий рулет в шість рівних рулонів.
Нагрівайте решту масла в сковороді над високим теплом. Шейк-роли на одній стороні на одну до двох хвилин, потім закрили. Проведіть другу сторону приблизно на одну хвилину, після чого запікайте 10-15 хвилин, до середини рідко.
Видаліть зубні палички, після чого подавайте!
