Вегетаріанські чаші.

Відріжте капусту дрібно. Залийте молоко в каструлю і доведіть до кипіння. Додайте кілька скибочок вершкового масла. Далі поставте капусту в каструлю і тушкуйте під кришкою протягом 7 хвилин. Потім додаємо омоліну. Стирайте добре так, щоб грудочки не утворюються. Покрийте кришку на 10 хвилин. Готову масу необхідно засолити, запобігти, допускається охолодження, розділити на котлети, розтопити в паніровці і обсмажити в рослинному маслі з двох сторін до золотистої скоринки. Подавати сметану стіл.

Склад:

капуста - 800 Ги
молоко - 1 ст
вершкове масло - 70г
сперма
сухарі - 3 ст.л.
рослинне масло - 1/3 ст
сметана - 150г
сіль за смаком

Бон привіт!