379
ТОП-3 салатів з риби
Прикрасьте столик з святковий рибний салат.
1. салат з червоною рибою, томатами і грибами
Інгредієнт:
- 200 г слабосоленого лосося або форель,
- 150 г маринованих грибів (шампіньйонів),
- 4 помідори,
- 1 болгарський перець,
- 1-2 червоних цибулин,
- листя салату,
- 1 пакет кропу,
- 2 ст.л. рослинної олії,
- 2 ч.л. лимонного соку,
- 2 ст.л. соєвого соусу.
Підготовка
Мариновані гриби промивають, нарізають на шматочки і викопують 3-5 хвилин в невеликій кількості води з соєвим соусом. Потім остудіть.
Всі компоненти розрізають. Наріжте рибу на подовжні шматочки, цибулю з тонкими напіврингами, перцем соломкою, помідорами з тонкими скибочками. Половина листя салату, кріпиться дрібно нарізаний.
Покладіть всі листя салату на порційні пластини, викладіть чорнило листя салату на них, потім залийте всі компоненти і залийте рослинне масло, збиту лимонним соком, потім посипте кропом.
2. оселедець і сирний салат
Інгредієнт:
- 2 солоних сережок,
- 2 варена картопля,
- 1 цибулина,
- 200 г твердого сиру,
- зелена цибуля, зелень, майонез - за смаком.
Підготовка
Готуємо картоплю і натирайте на велику тертці. Очистити цибулю і дрібно нарізати. Втратити сир на середній тертці. Зелені цибулі і кріпимо миємо, висушуємо і подрібнюємо.
Сільне оселедечко очистити від шкіри і кісток, потім розібрати на філе і нарізати невеликими шматочками. Покладіть ялинкові філе в однорідний шар в майонезно-змащений салат. Зверху викладають рівномірний шар подрібненої цибулі і змащують щедрим шаром майонезу.
Потім рівномірний шар тертої картоплі і більшість з тертого сиру. Змащувати майонезом, прикрасити залишився тертим сиром, подрібнити цибулю і кріп.
3. Салат з тунцем і тріском
Інгредієнт:
- 300 г консервованої туни,
- 200 г лофа,
- 3 варені яйця,
- 150 г моркви,
- 100 г цибулі,
- сіль, майонез - за смаком,
1-2 ст. л рослинної олії.
Підготовка
Батон ріжемо кубиками і обсмажуємо в рослинному маслі до красивого золотого скоринки.
Очистити цибулю, дрібно нарізати, залити окропом і тримати на 10 хвилин. Потім добре промийте в холодній воді. Після цього цибулю стане м'яким і «не зло».
Сирої моркви очищають, промивають і натирають на невеликій тертці. Змішайте яйця на великій тертці.
Консервований тунець, щоб злити маслом, покласти рибу на пластину і замісити виделкою. Додаємо цибулю, моркву і яйця, заливаємо майонезом. При необхідності засолити його. Перед подачею на стіл додайте тріщини і добре перемішайте.
Примітка: важливо додавати тріщини до подачі на стіл так, щоб вони залишали хрустки довше.
1. салат з червоною рибою, томатами і грибами
Інгредієнт:
- 200 г слабосоленого лосося або форель,
- 150 г маринованих грибів (шампіньйонів),
- 4 помідори,
- 1 болгарський перець,
- 1-2 червоних цибулин,
- листя салату,
- 1 пакет кропу,
- 2 ст.л. рослинної олії,
- 2 ч.л. лимонного соку,
- 2 ст.л. соєвого соусу.
Підготовка
Мариновані гриби промивають, нарізають на шматочки і викопують 3-5 хвилин в невеликій кількості води з соєвим соусом. Потім остудіть.
Всі компоненти розрізають. Наріжте рибу на подовжні шматочки, цибулю з тонкими напіврингами, перцем соломкою, помідорами з тонкими скибочками. Половина листя салату, кріпиться дрібно нарізаний.
Покладіть всі листя салату на порційні пластини, викладіть чорнило листя салату на них, потім залийте всі компоненти і залийте рослинне масло, збиту лимонним соком, потім посипте кропом.
2. оселедець і сирний салат
Інгредієнт:
- 2 солоних сережок,
- 2 варена картопля,
- 1 цибулина,
- 200 г твердого сиру,
- зелена цибуля, зелень, майонез - за смаком.
Підготовка
Готуємо картоплю і натирайте на велику тертці. Очистити цибулю і дрібно нарізати. Втратити сир на середній тертці. Зелені цибулі і кріпимо миємо, висушуємо і подрібнюємо.
Сільне оселедечко очистити від шкіри і кісток, потім розібрати на філе і нарізати невеликими шматочками. Покладіть ялинкові філе в однорідний шар в майонезно-змащений салат. Зверху викладають рівномірний шар подрібненої цибулі і змащують щедрим шаром майонезу.
Потім рівномірний шар тертої картоплі і більшість з тертого сиру. Змащувати майонезом, прикрасити залишився тертим сиром, подрібнити цибулю і кріп.
3. Салат з тунцем і тріском
Інгредієнт:
- 300 г консервованої туни,
- 200 г лофа,
- 3 варені яйця,
- 150 г моркви,
- 100 г цибулі,
- сіль, майонез - за смаком,
1-2 ст. л рослинної олії.
Підготовка
Батон ріжемо кубиками і обсмажуємо в рослинному маслі до красивого золотого скоринки.
Очистити цибулю, дрібно нарізати, залити окропом і тримати на 10 хвилин. Потім добре промийте в холодній воді. Після цього цибулю стане м'яким і «не зло».
Сирої моркви очищають, промивають і натирають на невеликій тертці. Змішайте яйця на великій тертці.
Консервований тунець, щоб злити маслом, покласти рибу на пластину і замісити виделкою. Додаємо цибулю, моркву і яйця, заливаємо майонезом. При необхідності засолити його. Перед подачею на стіл додайте тріщини і добре перемішайте.
Примітка: важливо додавати тріщини до подачі на стіл так, щоб вони залишали хрустки довше.
