5 напоїв з різних куточків світу, щоб збити тепло

Для тих, хто вже втомився від соди, Веб-сайт Я знайшов 5 прохолодних рецептів для м'яких напоїв. Вони врятуються від спраги, де сонце не відомо. Так, і найкраща частина полягає в тому, що ці напої не вимагають рідкісних інгредієнтів і легко готують в домашніх умовах в будь-якій точці світу.

Тайська Ча-Єн





Cha-yen - холодний Тайський чай з прянощами і згущеним молоком. Туристичні тури подають в ресторанах, а також місцевих жителів, як купити на вулиці і пити на ходу з мішків з соломкою або з пластикових чашок з ручками.

Мороз Ча-Єн рецепт Інгредієнт:

• 2 ст.л. чорного чаю
• 1 зірка бадян
• 0,5 л окропу
• солодкий
• концентроване молоко або вершки за смаком
• льодяники

Підготовка:

Чай і 1 зірка банана залити 0,5 л окропу і настояти 3-5 хвилин. Процідіть, додайте згущене молоко або цукор за смаком, перемішайте і охолодіть. Заливаємо чай в склянки, попередньо надягаючи лід там. Вода зверху з концентрованим молоком або вершками і подаються соломкою.





Рецепт шайби на кокосовому молоці Інгредієнт:

• 4 склянки води (близько 1 л)
• 4 сумки чорного чаю
• 3/4 склянки (150г) цукру
• 2 зірки анісу
• 1 відкритий под зеленого кардамону
• 2 зубчики
• близько 1 склянки (240 мл) кокосового молока (або суміші кокосового та конденсованого молока)
• льодяники

Підготовка:

Доведіть воду до кипіння і опустіть чай. Додайте цукор і акуратно перемішайте до повного розчинення. Уважно відваріть чай близько 3 хвилин і видаліть з вогню. Залиште чай настоятися протягом 30 хвилин, а потім дайте йому охолонути. Для цього можна покласти готовий чай в холодильник. Коли чай охолоне, заливаємо склянки льодом, залийте чай і додайте молоко зверху.



Індійська Lassi

Популярний індійський освіжаючий напій, який виготовлений як солодкий, так і брекетський. Ласі готують на основі йогурту з фруктами і спеціями. Обов'язково сподобається ніжний вершковий смак тих, хто любить пряні ноти.

Манго лассі рецепт з кардамоном Інгредієнт:

• 3 кардамон под
• 2 манго
• 400 мл натурального молочного йогурту
• волоський горіх
• кубики льоду на волі

Підготовка:

Відкриваємо кардамону подяки навпіл, виводимо насіння і розтираємо їх за допомогою шпателя в розчині. М'якоть манго розрізають в випадкових шматках, викладаються в блендері, додають кефір і кардамону, а також лід. Ми б’ємо до отримання однорідної маси. Заливаємо її над склянками, посипаємо горіхом і подаємо її.



Іспанська рис абочат

Незвичайний, але смачний напій з Іспанії. Орчата пити холодно, занурення в напій особливий подовжений бункер - farton. Поєднання інгредієнтів для нас незвичайне, але це напій варто намагатися своїм магічним освіжаючим властивостям.

Рецепт рисунка абочата Інгредієнт:

• 200 г рису з довгограїну
• 1 л води
• 125г концентрованого молока
• 1 ст. ванілін
• 1/2 ст.л. кориці
• 2/3 склянки коричневого цукру

Підготовка:

Залийте рис водою і розташуйте суміш в блендері, подрібніть в слабкому режимі до тих пір, поки рис не подрібнюється. Нехай суміш варимо не менше 4-5 годин, можна спати. Експрес рисова вода, проходячи її через невеликий сито. Комбінувати з концентрованим молоком, спеціями та цукром. Перед подачею ми збиємо і додаємо лід.



Грецька фраппе

Улюблений напій греків, який приємно зануритися в спеку, сидячи на столі по вулиці кафе і шукаючи пасторів-by. Є багато сортів фраппе, але основа кожного завжди міцна кава і подрібнений лід.

Традиційна рецептура Фраппе Інгредієнт:

• подвійне проникнення
• 5 кубів льоду
• 100 мл молока
• цукровий сироп
• кремовий

Підготовка:

Візьміть подвійний еспресо, приготований в кавовій машині, який готують від 50-60 мл води і 14 г дрібної кави. Свіжіше кава, краще результат. Ми змішуємо всі інгредієнти і насолоджуємось освіжаючим напоєм.



Кубанський чай з сосновками, замоченими в ром

Цей прохолодний напій на основі mate є загальним на Кубі та Латинській Америці. В якості основи можна взяти звичайний чай. Основною родзинкою напою є шматочки ананаса, витримані в ром і цукровому пудрі.

Кубанський чайний рецепт Інгредієнт:

• 4 ч.л. чорного чаю і 6 ч.л. зеленого чаю (можна взяти 7 ч.л. чорного чаю або mate тільки)
• 1 л води
• 1 ананас
• 1 лимон
• 15 ч.л. або 15 шт. цукру (або готового цукрового піску)
• 2-3 ч.л. куб. р.
• 20 кубів льоду

Підготовка:

Ананас нарізають кубиками 1 см, заливають ром, накривають цукровою пудрою, закривають і кладуть на добу в холодильнику. Підготувати чайну суміш: заварити чай, витримати 10-12 хвилин і остудити. Натріть лимонну шкірку в чай і вичавіть сік, додайте рум'яні сосни і лід, потім залийте в склянки. Декорувати коло лимона або лайма.







Фото на sansara preview, instagram


Дивитися також.
20 освіжаючих винних десертів для спекотного літа
Сорбет кавун - морозиво з одного інгредієнта


www.adme.ru/zhizn-kuhnya/arbuznyj-sorbet-morozhenoe-iz-odnogo-ingredienta-1329915/