Виняток: Субтитри by ДрамаФевер Bashny.Net

Адаптивний рецепт з книги Зеландом і Сарно.

брокколі - 300г.
томат 1 шт.
болгарський перець жовтий або зелений - 1/2 шт.
петрушка - 50г.
кріп - 50г.
оливкова олія - 1/5 склянки
сік лимона - 2 ст.л.
вода - 1 склянка
море-солод

2/3 броколі і перемішати все інше в блендері. Решта 1/3 брокколі кочану розібрати в суцвіття і прикрасити суп.

Цей суп сирий, що означає, що всі корисні якості овочів і зелені зберігаються в ньому. Не бажано його нагріти, але якщо ви дійсно хочете - то не більше 45-50 градусів (в водяній бані, + в деяких блендерах, супи нагріваються з довгого прокручування).