Банан варення

Ми використовуємо для полуниці та вишні, сливи та абрикосу, смородини та малинового варення. Чому не експериментувати з бананом? Після того, як він вже не вважається екзотичним на вітчизняних ринках.

Час приготування: 40 хв.
Портій: На волі

Вам буде потрібно:

перерізи банани - 500 г;
цукор пісок - 180 г;
ванільний цукор - 1 ст.л.;
лимонна кислота - 1 ч.л.;
Бадян, 1 зірка.

Як приготувати:

Так, замісити банани виделкою. Ви не можете робити багато зеалу - це океї, якщо є груди. Додайте цукор, ваніль, бадян, лимонну кислоту. Поставте суміш на вогонь. Коли майбутні варення варять, відключіть його. Після декількох годин (3-4) знову принесіть варення до кипіння і відключіть лише через 10 хвилин. Що це?
Поставте варення в баночку і відправте його в холодильник. десерт виходить дуже ніжним, м'яким і абсолютно не цукром.

Бон привіт!