4 шоколадні ласощі, перед якими будь-яка дієта без харчування. Довгий живий десерт!

Шоколадний десерт - це класичний. Вишукані солодощі можуть окрасити навіть самий похмурий день і створити святковий настрій!

Ми пропонуємо вам 4 оригінальні рецепти, які ви можете спокійно помперити себе і близьких. Виготовлений шоколад не менш приємний, ніж намагатися! Ви можете вибрати будь-який.

Фондайн



інгредієнти

• 90г гіркий шоколад
• 2 яйця
• 65г вершкове масло
• 75г цукру
• 40г пшеничного борошна

Підготовка

1. У водяній бані посипати шоколадом, додати нарізане масло до нього. Дочекайтеся, поки суміш однорідна.
2. Збити цукор і яйця в піні, додати шоколадну масу до них. Додайте борошно тут, ретельно перемішайте.
3. Змастити мафінові форми з маслом, залити їх шоколадною масою 3/4. У духовці нагрівають до 190 градусів, розміщують прес-форми, запікають десертом близько 15 хвилин. Край фондів повинен полоскати, утворюючи хрустку скоринку, а середина повинна залишатися рідиною.

Маскарпонський пиріг



інгредієнти

• 200 г гіркого шоколаду
• 200г вершкове масло
• 5 яєць
• 140г борошна
• 500 г сиру маскарпоне
• 1 ч.л. екстракт ванілі
• 1ch розпушувач
• 200 г цукру
• 200г червоне

Підготовка

1. Запитайте борошно з розпушувачем. Вершкове масло і шоколад в водяній бані. Збити 3 яйця і 150 грам цукру в пишній піни.
2. Продовжуємо збивати яйця з цукром, поступово додають розтоплений шоколад і борошно з розпушувачем - 1 ст. Переконайтеся, що тісто однорідне.
3. Збити маскарпоне з двома яйцями, залишками цукру і екстрактом ванілі.
4. Змастити змащену форму маслом, посипати борошном. Покладіть шар шоколадної маси, шар маскарпоне та іншого шару шоколаду.
5. У духовці нагрівають до 180 градусів, розміщують форму на годину. Перевірити торт зубочисткою.

Шар шоколадний торт



інгредієнти

• 2 бари гіркого шоколаду
• 3 яйця
• 200г вершкове масло
• 200г коричневого цукру
• 100г борошна
• 1 ст. какао порошок

Підготовка

1. М'ятіть шоколад і вершкове масло, дайте суміш злегка охолонути.
2. Збийте яйця з коричневим цукром, додайте яєчну масу для розтопленого шоколаду. Тут також додати 1 ст.л. ложка какао і 100 г борошна.
3. Накрийте форму пергаментом, залийте шоколадну масу в неї. У духовці нагрівають до 180 градусів і випікають близько 25 хвилин.

Муфін з шоколадом



інгредієнти

• 300г чорний шоколад
• 125г вершкове масло
• 260г борошна
• 1 / 4h ложка порошку
• 1/4 склянки какао порошок
• 1/4 склянки коричневого цукру
• 185 мл молока
• 2 яйця
• 3 скибочки Марса

Підготовка

1. М'ятіть половину шоколаду і вершкове масло в водяній бані, остудіть. Запитайте для випікання порошку і какао.
2. Збити яйця з молоком, додати плавлений шоколад і борошно.
3. Заливаємо манжети з тісто, запікаємо муфіни на 20 хвилин при 180 градусах. Для витонченої прикраси використовуйте скибочку шоколадного бруса і розтоплений шоколад.

Чашка ароматного зеленого чаю з лимоном або каву з корицею є прекрасним доповненням до цих десертів. Повідомляємо нас у коментарях, які вам сподобалося!