Святкові свята з домашніми випічкою! 5 Кращі рецепти для новорічного столу

Відпочинок на шляху, і ви ще подряпини голову про те, як лікувати гостей і сім'ї? "Сайт" Ми раді, щоб мати 5 смачних рецептів. Різдвой

Що таке свято без солодощів? Ці оригінальні ласощі стануть гідним доповненням до вашого меню. Негарантійні домашні кондитерські вироби порадують гостей навіть у найбільшій погоді.

Чорний ліс торт



Тест інгредієнти

• 4 яйця
• 90г борошна
• 120г цукру
• 30г масло
• 20г крохмаль
• 15g какао порошок
• щіпка

Наповнення інгредієнтів

• 400г заморожена вишня
• 200 г цукру
• 200 мл води
• 1/3 ч.л. кориці

Вершкові інгредієнти

• 250г кремовий
• 10г ванільний цукор
• 80г темний шоколад

Склади для прикраси

• 250г кремовий
• 150г шоколад
• Кошик
• 1 ч.л. цукрового піску

3250Р. 3700Р.



Підготовка

1. Черрі не потрібно попередньо безоплатно. Покладіть її в чашу і посипте її корицею. Залийте цукор окропом, перемішайте його. Залийте вишні цим сиропом.
   
   
2. Виготовлення бісквітів. Збийте жовтки з половиною кількості цукру до густої маси. Шприци до піни. Додайте залишився цукор і збийте його до товщини. Сходимо з жовтками. Змішайте сіяне борошно з крохмалем, корицею і какао, потім додайте його до жовтків білками. Поставте розтоплений масло там. Подивляйте його акуратно. Випікайте тісто у вигляді 200 ° С протягом 30 хвилин.
   
   
3. Приготувати вершки. Залийте вершки в сковороду, додайте ванільний цукор, помішуючи, принесіть на середньому вогні до кипіння. Зняти плиту, покласти в неї шоколад, тримайте перемішуючи до розтоплення шоколаду. Поставте в холодильник на 2 години, щоб охолонути вершки. Потім вдарив міксер. Маса повинна бути яскравою, стати товстою. Поставте вишня в сито так, щоб скло має зайву рідину.
   
   
4. Упаковка торта. Наріжте бісквіт на 3 скоринки. Замочити нижній торт з сиропом. Покладіть вершки на скоринки, викладіть вишні. Покрийте другою скоринкою і повторіть ті ж дії. Вимийте залишилися вершки з цукровою пудрою. Замариньте цю масу на торті. Декорувати вишні, шоколадні чіпси, бісквітна крихка, горіхи.
   
   
5. Поставте торт в холодильник замочити.

Торт Різдвяний



інгредієнти

• 200г масло
• 175г цукру
• 220 г борошна
• 4 яйця
• 400 г сухого фруктів (родзинки, журавлини, цукерки)
• 50 мл сильного напою (наприклад, ром)
• 30г мелений мигдаль

Підготовка

1. Сухі плоди слід залити кілька днів до використання ароматним міцним напоєм.
2. Поставте готову сушені фрукти в чашу. Додайте 2 ложки борошна і перемішайте.
3. Збити цукор, вершкове масло і яйця. Суміш буде виглядати як крем. Додати мелений мигдаль.
4. Тепер додайте борошно і сухофрукти. Дивитися все.
5. Бейк на 150° C протягом двох годин. У холодильнику можна загорнути склянку і зберігати в холодильнику.

Кошики з сушеними фруктами



Тест інгредієнти

• 300г борошна
• 150г масло
• 35г цукру
• 2 яйця
• сіль

Наповнення інгредієнтів

• 100г родзинки
• 200 г сушеної журавлини
• лимонна шкірка
• сік грейпфрута
• 60г цукру
• 2 маленькі яблука
• 3 суцвіття гвоздики
• 1/2 горіха
• 1 ч.л. кориці
• 3 ст. л. коньяку

Підготовка

1. Виріжте яблука невеликими шматочками.
2. У термостійкій ємності покласти інгредієнти для наповнення (без додавання коньяку), перемішати і варити в мікрохвильовці протягом 8 хвилин. Тепер можна додати сильний напій.
3. Приготування тесту. Подрібніть холодне масло і борошно в кришку. Додати сіль, цукор, яйця. Змішайте тісто.
4. Покладіть тісто в прес-форми, сформуйте боки. Заповнити отримані кошики за допомогою начинки. З залишків тіста роблять зірочки для прикраси. Bake на 180°C протягом 30 хвилин.

шемале



інгредієнти

• 100г кремовий
• 100г чорний шоколад
• 30г вершкове масло
• 1 ст. л.
• какао порошок
• Кошик
• свінгери

Підготовка

1. Доведіть крем до кипіння. Перервувати шоколад. Додати шоколад до спекотного крему, перемішати. Додаємо вершкове масло, заливаємо лікер і ретельно перемішуємо. Коли суміш охолоне, вставте в холодильник на ніч.
2. Подрібніть горіхи, печиво. З чайною ложкою типу в холодній шоколадній масі, утворюють кульки і згортають в крихкості горіхів і печива.
3. Тримайте цукерки в холодильнику.

Сніжний cookie



інгредієнти

• 75г цукровий порошок
• 100г масло
• 150г борошна
• 50г крохмаль
• 100г цукровий порошок з ваніллю
• 2 жовтки

Підготовка

1. Покладіть вершкове масло в чашу. Додайте цукрову пудру і жовтки. Кріплення з міксером до кремоподібних масових форм.
2. Додайте борошно і крохмаль. Змішайте тісто, щоб зробити його рівномірним.
3. Тісто з чайною ложкою, утворюють кульки. Покладіть пергамент на каструлю і поставте печиво в неї.
4. Бейк на 200° C за 12 хвилин. Покладіть гарячі кульки в цукровому пудрі.

Ці ароматні домашні солодощі просто розтопити у роті. Вони стануть незамінним атрибутом свята. Поділіться рецептами з друзями!