Рецепт ідеальної італійської гумуси

Чистий курча з овочами просто варений, він смачний, корисний і одночасно не калорійний. На відміну від східної гумусу, до цієї страви практично не додається. Свіжі хрустки огірки і стебла селери чудово поєднуються за смаком з ніжним хіппою. В цілому, великий варіант для легкої та здорової закуски.




Інгредієнт:
1 стебло селери
20г безшовний томат
20г безсоння огірок
шемале
щіпка
щіпка
зелений
Український
Для пюре:
100г курча
1 ст.л. оливкової олії
0,5 ч.л. лимонного свіжого
перець
сіль

Написати
Пташенята просочені в воді протягом 48 годин, потім кип'ятять до готовності. Почнемо горох з блендером з додаванням оливкової олії, лимонного свіжого і перцю. Він добре смакує.

Зварене пюре погріте і накладіть на пластину.

Келери стебло, помідори без шкіри, огірок без шкіри, вирізаний куб, заливаємо сіллю, додаємо лимонну шкірку і оливкову олію.

Ми кладемо овочі на пюре.

Прикрасьте свіжою зеленню, кунжутом, лимонною шкіркою, червоним перцем, відвареною кліщою. Подаємо страву з хрусткою скоринкою.