5 рецептів для дивовижних локшин

Як смачні локшини виглядають в коробках фільмів з Jackie Chan! На щастя, це також можна зробити вдома. Головне правило всіх рецептів кіок: необхідно обсмажити інгредієнти на найсильнішому вогні, постійно помішуючи. Бажано використовувати спеціальну сковороду у вигляді півкулі для цього, але якщо це не доступний, то в звичайному режимі вона може вийти не гірше.

Веб-сайт Шукайте, щоб насолоджуватися цими азійськими ласощами.





Рисова локшина з курячим і баклажаном





інгредієнти:

• 200г рисова локшина
• 300 г курячого філе
• 1 баклажани
• 1 кабачки
• 1 цибулина
• 4-5 ст.л. соєвого соусу
• 2 ст.л. устр.
• 1 пучок зеленої цибулі
• сіль, перець

Підготовка:

Очистити всі овочі, вирізати невеликі смужки. Зварювальні рисові локшини. Наріжте куряче філе на тонкі шматочки. Посмажте м'ясо (3-4 хвилини), потім цибулю (2-3 хвилини), потім кабачки і баклажани до розм'якшення, додайте соєві і устрові соуси. Добре і додайте рисову локшину. Це хороший мікс знову. Подаємо його зрізаними зеленими цибулями.



Локшина пшениці з яловичиною





інгредієнти:

• 300г яловичий кліпінг
• 300г удон (локшина пшениці)
• 1 цибулина
• 2 солодкі перці
• 1 перець чилі
• 3 зубчики часнику
• 200 г соусу teriyaki
• 1 пучок зеленої цибулі
• сіль, перець

Підготовка:

Виріжте ріжучу на тонких смужках. Боіль удон. Вимити і очистити овочі. Зріжте цибулю і солодкий перець в смужках. Подрібнити часник і перець чилі. Ми обсмажуємо яловичину в сковороді, потім цибулю і солодкий перець. Додайте часник, перець чилі і соус теріякі. Змішайте з локшиною і подаємо, посипаємо зеленою цибулею.



Яєчні локшини зі свининою та під бобами





інгредієнти:

• 200 г свинячої м'якоті
• 200г яєчна локшина
• 150г pod квасоля
• 1 цибулина
• 1 перець чилі
• 2 зубчики часнику
• 3-4 ст. соєвого соусу
• зелена
• сіль, перець

Підготовка:

Наріжте м'ясо на тонкі шматочки. Локшина для кипіння яєць. Очистити цибулю, часник і перець. Наріжте цибулю невеликими смужками, подрібніть часник і перець. Ми обсмажуємо на міцному вогні протягом декількох хвилин м'яса, потім цибулю, потім квасоля. Після 7-10 хвилин додайте часник, перець чилі і соєвий соус. Змішайте з локшиною. Подаємо з деякими зеленню.



Локшина гречки з сиром і овочами





Інгредієнт:

• 2 солодкі перці
• 1 цибулина
• 200 г соба (локшина гречки)
• 100г сир
• 2 ст. кунжуту
• 4-5 ст.л. соєвого соусу
• сіль, перець

Підготовка:

Очистити овочі і нарізати їх в тонкі смуги. Локшина кип'ятіння в окропу. У спекотну каструлю обсмажте пару хвилин цибулю, потім солодкий перець до розм'якшення. Вода овочі з соєвим соусом і зніміть на 3-4 хвилини так, щоб овочі замочували. Змішайте овочі з локшиною і тертим сиром. Подається з кунжутом.



Фунбоса з морепродуктами





інгредієнти:

• 300г фунчоза
• 200 г морепродуктів
• 100г зелений горох
• 2 зубчики часнику
• 1 солодкий перець
• зелена
• 2 ст. л. лимонного соку
• 2 ст.л. соєвого соусу
• сіль, перець

Підготовка:

Очищені морепродукти мариновані протягом 20-30 хвилин в суміші соєвого соусу і лимонного соку. Заповнюємо грибок окропом, через 5-7 хвилин зливаємо воду. Ми очистимо перець, розріжте його кубиками, очистіть і подрібніть часник. Раст солодкий перець, додати горох і часник. Додайте морепродукти і обсмажте ще 5-7 хвилин. Додайте локшину і добре перемішайте. Подавати, посипати дрібно нарізаними зеленню.



Джерело: Кухонний посуд, харчування в домашніх умовах
Рецензія: 浜у 灞 绀





http://www.shutterstock.com/pic.mhtml?id=402259156&src=id