Як приготувати салат з сирої капусти

Іноді овочі настільки красиві і ніжні, що вони не вимагають приготування на всіх. Ось простий рецепт салату, який можна приймати для пікніки або використовувати в якості хрустких закусок в домашніх умовах. Ви можете додати інші овочі в цей салат, такі як ніжні стебла селери, взяти моркву, брокколі і т.д.

Якщо ви не любите сирих овочів, ви можете покласти їх в окропу протягом декількох хвилин, але не варити їх повністю. Ви отримаєте відмінну і корисну страву!




Інгредієнт:

1 невелика голова пурпурної капусти
1 невелика голова капусти помаранчевої капусти
1 невелика голова білої капусти
1/3 склянки петрушки нарізаний
часник 1-2 зубчики, дрібно нарізані
Сіль і перець, при необхідності
помідори 2 штуки, можна замінити висушеними 2 ст.
3 ст. ложки оливкової олії
1 ст.л. червоного вина оцту
Розсмугувати головки капусти на невеликі суцвіття.

Змішайте оливкову олію і оцтом.

Повільніть салат з капусти і перемішайте, щоб покрити суцвіття з заправкою.

Додати петрушку і часник.

Цей салат можна зробити з домашнім майонезом або йогуртом – це буде дуже смачно!