7 смачних рецептів з димом на вечерю

Аголова травневих свят, що означає, що це час, щоб зробити меню для пікніків і походів. Звичайно, кожен коханець смачної їжі має кілька перевірених страв, які радують від свята до свята.

Однак, ми редакція Веб-сайт Я впевнений, що ви можете використовувати будь-який з цих рецептів!

Салат з запечених овочів





В той час як вогонь горить, ви вже можете зробити теплий овочевий салат. Це чудова закуска для будь-якого основного страви - будьте її шашлики або каша.

Інгредієнт:

• баклажани
• перець
• томати
• шампіньйон
• зелень, часник за смаком
• рослинно-масляний

Підготовка:

Розтягувати овочі на шпажках або класти їх на брус і випікати їх на вогонь (не на вугіллях, але на відкритому вогні) до м'якості. Очистити шкіру і нарізати кубиками, змішати в одній ємності. Як заправка додають подрібнений часник, будь-які зелені і деякі рослинні олії. Рада: З овочами набагато більше буде видалена шкіра, якщо вони безпосередньо з вогню, опущених в холодну воду протягом декількох секунд.



Кульеш або Кондератор





Козацька кухня найкраще передає особливості культури і життя козаків, але це не найголовніше її переваг. Це просто неймовірна їжа, і це гріх не спробувати хоча б один раз, щоб приготувати кашу в природі.

Інгредієнти на 5 л води:

• фрези
• лосини
• морква - 1 велика
• цибулина - 1 велика
• картопля - 3 середніх
• 1 може з свинини або яловичини тушкована
• яйце - 1-2 шт
• будь-який зелений, але краще кріпити і молодий цибулю

Підготовка:

Kulesh і conder є, по суті, одна страва, єдина відмінність полягає в тому, що кулеш більш рідкий, а конденсатор більш схожий на кашу. Ви можете регулювати щільність посуду за рахунок фрету. Якщо в поході немає сковороди, то його готують прямо в котлі. Нарізаємо невеликими кубиками льоду, моркви, цибулю і обсмажуємо все до золотистого кольору. Змащуємо тушку безпосередньо в баночку з ножем, потім додайте її до обсмаження. Заливаємо всю цю воду, доводимо її до кипіння, додаємо картоплю нарізаємо кубиками, разом з пшеницею. Після 15 хвилин, коли кулуш практично готовий, ми розбиваємо сире яйце в каульдро і швидко перемішуємо, потім посолимо і поперчуємо за смаком і додаємо зелень. Рада: Краще взяти салін, не свіжі, потім смак буде просто унікальним.



Хліб на ставці





Похід по походу і не випікати домашню, як залишатися вдома і дивитися вогонь в моніторі. Кожен повинен спробувати цю смачну страву.

Інгредієнт:

• склянка води і молока навпіл
• 1 ч.л. швидко дріжджів
• 2 склянки борошна
• рослинно-масляний
• сіль-сугар

Підготовка:

Змішайте тісто, дайте настоятися 30 хвилин. Розділіть його на три частини, кожен простягається в тонку довгу стрічку шириною близько 2 см і товщиною близько 0,5 см. Загортання стрічок на шпажках і надсилання вугіллям на 5-7 хвилин. Рада: Перед приготуванням хліб можна змащувати зверху жовтком, щоб вона стала більш грубою і жовтою.



Свинячий шашлик з яблуками





Напевно кожен має свій власний перевірений марінад для барбекю, але вірте мені: яблучне пюре є чимось. Яблука збагачує м'ясо своїм кислим і солодким смаком і додасть їй пряний і приголомшливий аромат.

Інгредієнт:

• Яблука і яблука в 50/50 пропорції

Підготовка:

Зробіть яблучне пюре з половини яблук і перемішайте його з нарізаними шматочками м'яса. Залишити коментар не менше 2-3 годин. Решта яблука нарізають на скибочки і погладжують разом з м'ясом по черзі на шпажку. Рост на вугіллі до готовності м'яса. Рада: Яблука краще взяти солодку і кислу за яскравий смак.



Риба на колоді





Цей рецепт для тих, хто не шукає простих способів. Якщо ви любите експериментувати, якщо ви хочете відчувати себе як примітивний шавлія, або якщо ви просто забули гриль для смаження, то цей тип приготування риби для вас.

Інгредієнт:

• філе будь-якої риби (оливковий червоний)
• сіль, перець, сік лимона

Підготовка:

Маринте рибу в спеції і покласти в сторону, в цей час взяти широку колоду (ширина філе), бажано дуб або береза. Відокремити колоду на дві частини (якщо є багато риби, то обидва можуть бути корисні). На внутрішній стороні отриманої заготовки кладуть філе і закріплюють її невеликими гвоздиками-кілочками з дерева однакової породи (вони легко вирізати з чіпсів звичайним ножем). Біля вогню (15-20 сантиметрів від нього) набрати 2 кілочки, покласти великий камінь або побудувати ще одну опору. Потім покладіть колоду з прикріпленою рибою на краю біля вогнища, прокочуючи на кілочках практично під прямим кутом до землі. Через деякий час (хвилин 5-7) витягніть колоду і переверніть його зверху вниз, щоб риба рівномірно обсмажена з боку хвоста і голови. Час приготування залежить від розміру вогню і типу риби. Рада: Замість колод і саморобних нігтів можна використовувати дошку і зубні шкарпетки. Ми також радимо подивитися на блогер zlobin_aa, який дає покрокові інструкції з фото.

, Україна







Зефір на ставці





Ми навчимося обсмажити зефір на ставках за допомогою західних фільмів, але деякі люди розуміють, що це насправді дуже смачно. Зверху, делікація покрита хрусткою скоринкою, і всередині вона стає м'яким кремом.

Інгредієнт:

• зефір

Підготовка:

1,1 км Для того, щоб обсмажити зефір на ставці, потрібно отримати довгий гілочок і очистити його від шкірки.

2,2 км Помістіть лозенж на гілці і обсмажте над вугіллям протягом декількох хвилин до тих пір, поки воно не менше подвійного і золотистого скоринки утворюється.

Рада: Маршмеллоу краще їсти злегка охолодженим, інакше можна загорнути. Не смажити лоценгів на відкритому вогні - вони будуть дуже швидко ловити вогонь або подрібнити.



Мульті вина





Якими піснями є вогонь без чашки теплого напою? У будь-яку погоду і в будь-який час року нічні збори в природі не повинні обійтися без цього дивного напою: це завжди буде смачним, теплим і веселим.

Інгредієнт:

• Пляшка
• 4 ст. меду
• 1⁄2 помаранчевий
• половина яблука
• 5 бутонів гвоздик
• 1 паличка або щіпка меленої кориці
• Імбир

Підготовка:

1,1 км Вирізати фрукти, залити їх вином, додати спеції, мед і покласти на невеликий вогонь або біля нього.

2,2 км Прогріти напій добре, але не довести до кипіння.

Рада: Цей напій набагато смачніше, якщо приготований, непарно достатньо, від недорогі види вина.





Джерело: vkusnyblog і edimdoma
Фотозвіт: жалюзі



Веб-сайт: www.shutterstock.com/