589
10 смачних і недорогих страв, які легко варять на вечерю
Головний головний біль кожної господині не як приготувати певну страву, але думати про те, що варити. Так що ви не подряпини голову, Веб-сайт і кухня Насолодіться смачними стравами, які вся сім'я запрошують. Бон привіт!
Туреччина з лимоном
Вам потрібно:
- 600г індички філе
- 1 лимон
- 4 цибулини
- 2 ст.л. оливкової олії
- 100мл овочевий бульйон
- 1 ст. л. мед
- сіль, перець за смаком
Натріть шкірку лимона і вичавіть лимонний сік. Зріжте молодий цибулю дрібно. Нагрійте оливкову олію в сковороді. Легкий обсмажити індички філе з цибулею і лимонною шкіркою, а потім додати овочевий бульйон, лимонний сік і мед. Все добре перемішати, довести до кипіння і накрити кришкою. На повільному вогні 15 хвилин. Подаємо з тушкованими овочами або вареним рисом.
Паста з квасолею та томатним соусом
Вам потрібно:
- 1 цибулина
- 1 морква
- 3-4 зубчики часнику
- оливкова олія
- 150г квасоля консервованих
- 1 літр бульйону або води
- 200г томатний сік
- 200г макарони
Наріжте моркву, цибулю і часник в невеликих кубиках, а потім обсмажте на оливковій олії. Додати квасолю, обсмажити на 2 хвилини. Потім додайте помідори, перемішайте і залийте відвар. Залийте пасту і кип'ятіть до стану "навіть". Подавати з тертим твердим сиром і базиліком за бажанням.
Запечені овочеві фрикадельки в паніровці
Вам потрібно:
- 250г картоплі
- 250г морква
- 2 яйця
- 60г вершковий сир
- 60г борошна
- каструлі
- 1 ст.л. оливкової олії
- 1 ст.л. турмеричної
- сіль, перець за смаком
Очистити овочі, вирізати їх в довільні частини, сіль і пара, а потім подрібнити в блендері до чистого стану. Змішайте вершковий сир, борошно і 1 яйце в мисці. Додайте овочеве пюре, ірмерний, сіль і перець, добре перемішайте. Збийте залишилися яйця в окремій чаші. З овочевої суміші, цвілі м'ячі кулі (або бруски), розкачати в яйце, а потім в трісках. Помістіть м'ясні кулі в хлібопекарській олію і запікайте в попередньо розігріті до 170 °C духовку протягом 40 хвилин.
Суп бульйон з брикетом і Пекінською капусти
Вам потрібно:
- 200г брикет
- 1 цибулина
- 2-3 зубчики часнику
- 3 середня картопля
- 1 шпилька пекінської капусти
- 1-1,5 л відвару
- 30г горох
Порубати груди у великих кубиках, цибулю і часник дрібно. Розмаїття брикету в каструлі на рослинній олії протягом 5 хвилин. Додайте часник і цибулю ще 3-4 хвилини. Порубати картоплю кубиками, додати в каструлю, обсмажити на 6-8 хвилин. Коли він м'який, додайте відвар. Вирізати капусту Пекіна в смужках. Коли картопля повністю готова, додайте капусту і горох, варіть на пару хвилин і видаліть з вогню.
Картопля спецій
Вам потрібно:
- 900г картопля
- 1 склянка + 2 ст. білого винного оцту
- 1 ст.л. солі
- 2 ст.л. масла
- щіпка
- 2 зубчики часнику
- зелений
Картопля нарізають дрібними скибочками, часником чистити і подрібнити. Покладіть картоплю в каструлю. Додайте 1 склянку білого винного оцту, 1 ст. солі. Залийте воду і доведіть до кипіння. Готуємо 20-25 хвилин. У сковороді обсмажуємо на середньому вогні, прогріваємо вершкове масло, викладаємо картоплю. Сіль і перець, варити, постійно помішуючи, 8-10 хвилин. Покладіть картоплю на тарілку і змішайте з рештою оцтом. Перед подачею посипаємо часником, сіллю і зеленню.
Курячі стегна з гірчичним маринадом з картоплею та гарбузом
Вам потрібно:
- 3 картопля
- 150г гарбуз
- 600г курячі стегна
- оливкова олія
- сіль, перець
- 4 ст.л. гірчиця
- 1 ст.л. гірчичного насіння на волі
- 1 цибулина
На дно форми для випікання ріжеться великими кільцями картоплі і кубиками гарбуза. Посипати, перець, спрей оливкова олія. Приготувати маринад: дрібно натертим цибулю поєднувати з гірчиці і насінням, додати 2 ст.л. л. оливкова олія. Кисть курки в маринаді і залишити на 20-30 хвилин. Поставте на овочі куркою і залишки маринаду. Bake при 190 ° С 30-40 хвилин.
Овочевий суп з грибами та селери
Вам потрібно:
- 100г кабачки
- 8г часник
- селери
- 100г болгарський жовтий перець
- кріп, петрушка, лавровий лист за смаком
- 30г цибуля
- 650г овочевий бульйон
- 100 г помідорів власному соку
- білий
- 50г шампіньйон
- сіль, чорний перець мелений, оливкова олія за смаком
Вирізати невеликими кубиками кабачків, перець, цибуля, гриби і часник. Шоп селери з соломкою, ріже зелень. Ростові овочі в рослинній олії близько 2 хвилин. Додайте томати і зелень, тушкуйте ще 2 хвилини. Додати бульйон, лавровий лист, сіль. Принесіть до кипіння і варіть близько 3 хвилин. Потім додайте селери і часник, перемішайте і видаліть з вогню.
Легкий азіатська салат з Пекінською капусти і куркою
Вам потрібно:
- 150г Пекінська капуста
- 60г куряче філе
- 60г морква
- 3 гілки зеленої цибулі
- 2см імбир
- 4 перець Чилі
- 1 ст. цукру
- 3 ст.л. сої
- 1 ч.л. кунжуту
- 1 ст. л. білого вина оцту
Комбінований оцет, соєвий соус, цукор, кунжутне масло в чашці і добре перемішати. Пікантна капуста нарізати тонкими скибочками, куряче філе - на тонкі скибочки 2-3 см, перець чилі дрібно порізати разом з насінням. Вирізати моркву тонкою соломкою, зеленою цибулею - на шматочки 3 см. Свіжий імбир рубати на великій тертці, поєднувати з овочами та заправкою.
Крунчи рибні палички
Вам потрібно:
- 2 яйця
- 2 склянки паніровок
- 1/4 склянки пшеничного борошна
- рослинно-масляний
- 450г код або флаєр філе
- сіль і перець
Переверніть яйця в чашу і добре перемішайте з королою. У двох окремих чашах також прокладені сухарі і борошно. Приправте рибу сіллю і перцем, а потім наріжте на подовжні скибочки. Викопувати їх спочатку в борошні, відтіняє надлишок. Потім в яєчну суміш, після брущення в паніровці. Викласти рибні палички на сковороді і обсмажити в рослинному маслі протягом 3 хвилин на кожну сторону. Готові палички покласти на пластину, покриту паперовим рушником.
Яблучний салат
Вам потрібно:
- 180г квасоля
- 1-2 ст. вина або бальзамічний оцет
- 2-3 буряки
- 1-2 яблука
- сіль, перець і оливкова олія за смаком
квасоля і буряк. Охолоджені буряки очищають і нарізають кубиками.
П'яти яблук з шкірки і з коробки насіння. Куб.
Підключіть буряк, яблука, квасоля. Заливаємо оливковою олією і оцтом, сіллю і перцем за смаком.
Джерела рецептів: кухонний маг, іхефір
Фотозвіт: тахф
HYIP и SSL