8 десертів без борошна, які дадуть рай задоволення

Іноді ви хочете зробити смачний десерт, але немає борошна в домашніх умовах. Ви можете вирізати на бісквітах, або ви можете приготувати такі солодощі за цими рецептами, з яких всі господині будуть радувати. Веб-сайт Це може бути настільки смачним, що вони просять більше.


Шоколад і кокосовий бар





Інгредієнт:

• крем (20% жирність) - 200 мл
• кокосові стружки - 200г
• молочний шоколад - 300г
• цукор
• вершкове масло - 50г
• рослинне масло - 2 ст.л.

Підготовка:

На невеликому вогні розтопити вершкове масло, вершки і цукор (не варити). Вимкніть вогонь. Додати деякі кокосові стружки. Все добре змішати. Поставте всю цю масу у вигляді, покриту папером, і видаліть її в морозильній камері протягом години. Після цього ми відрізаємо наші цукерки, як справжні бари, і знову ставимо їх в холодне місце, але на ніч. Коли начинка досить заморожена, готуємо глазур. Для цього розтопіть шоколад в водяній бані і додайте рослинне масло. Прокопуємо стовпчики в глазур за допомогою виделки: спочатку, верху і боків, після глазурування розтираємо, проводимо внизу.
Шоколадний горіховий мус





Інгредієнт:

• 4 яйця.
• цукор - 100г
• молоко - 400 мл
• чорний шоколад - 100г
• горіхи - 100г
• желатин - 1 ст.л.

Підготовка:

Желатин заливають в пластину і заливають водою (забирають не більше 1/4 склянки). Почнемо трохи, потім розтоплюємо в водяній бані або в мікрохвильовій печі, а желатин повинен повністю розчинятися. Жовті слід збити цукром міксером. Варіть молоко в каструлі, видаліть його з вогню. Потім в яєчну масу акуратно, одну ложку залийте трохи молока, щоб вирівнювання температури двох сумішей (достатньо буде досить 4-5 ложок). Молоко знову покласти на невеликий вогонь і повільно залити яєчну суміш, добре перемішати. Приготуйте до тих пір, поки не загустить, але ні в якому разі не доводять до кипіння. Видалити з вогню. Шоколад в цей час необхідно подрібнити - краще натерти на невеликій тертці. Додати шоколад до яєчно-молочної суміші, перемішати і залишити на кілька хвилин, щоб він повністю розчинився. Потім додайте желатин і подрібнені горіхи до суміші. Щоб мусити набути однорідну і красиву форму, можна залити її в силіконову форму і покласти її в холодильник на ніч.
Чізкейк з повітряним пюре





Інгредієнт:

• 3 яйця.
• білий шоколад - 120г
• вершковий сир - 120г

Підготовка:

Відокремити жовток і білок. Покрийте чашу яєчних білків пластиковою плівкою і вставте в холодильник. М'ятіть шоколад в водяній бані, додайте вершковий сир. Стирати його вгору. Додайте жовтки і перемішайте знову. Білки потрібно збити і додати в отриману суміш. Змастити пергаментні листи з маслом і накрити їх формою, в якій ви будете випікати сирець. Випікати в духовці 15 хвилин при 170 градусах. Холодильний і посипати цукровою пудрою.
English, Українська, Français...





Інгредієнт:

• вершкове масло
• вівсяна - 140г
• 1 яйце.
• цукор - 100г
• щіпка
• розпушувач - 1 ч.л.

Підготовка:

Подрібніть вівсяну з блендером до консистенції борошна. Збийте розм'якшене масло з цукром в стан однорідної пишної маси. Додати яйце, збити його. Додайте подрібнений вівсяний, розпушувач, кориці, перемішати шпателем. Покрийте контейнер з закритою кришкою готовим тестом і вставте в холодильник на 1,5 години. З мокрими руками розкачати кульки розміром горіха з тіста і викласти на сковороду, покриту папером, на відстані 4 см один від одного. До 180-190 градусів за 15-20 хвилин.

Беррі манжети





Інгредієнт:

• 4 яйця.
• пілінг
• кукурудзяний крохмаль - 3 ст.
• розпушувач - 1/4 ч.л.
• цукор - 1/2 ч.л.
• сухої журавлини, ожини або родзинки за смаком
• сіль на кінчику ножа

Підготовка:

Відокремити білки від жовтків і збити білки з сіллю на найважчі вершини. Халки з меленою шкіркою, крохмалем, цукровою та хлібопекарською порошком, змішаною на невеликих обертах міксера. Потім додайте сухі ягоди і акуратно перемішайте виделкою. Поставте або в одну круглу форму. Несиліконові форми можна злегка посипати оливковою олією і досить трохи посипати крохмаль. Зігріваємо духовку до 180 градусів і встановлюємо для запікання протягом 20 хвилин, поки кекс накривається золотистою скоринкою.
Чешки





Інгредієнт:

• Яйця, 1 шт.
• Смоліна - 4 ст.л.
• цукор - 1 ст.л.
• сир - 600г

Підготовка:

Рубати сир з шпателем. Додати манку, цукор і яйце. Все добре змішується до однорідності. Потім мокрі руки формувати млинці. Покладіть їх в борошно і обсмажте їх в рослинне масло по обидва боки.
Бананові млинці





Інгредієнт:

• банани, 2 шт.
• 4 яйця.

Підготовка:

Хіт м'ячів. Чистий банан окремо. Змішайте обидві частини. Випікати в сухому каструлі без вершкового масла.
Шоколад Брауні





Інгредієнт:

• 7 яєць.
• шоколад (не менше 60% какао) – 200 г
• какао - 2 ст.л.
• вершкове масло
• цукор - 220г
• щіпка

Підготовка:

Відокремити білки з жовтків, натріть жовтки 150 г цукру. Шоколад і масло розтоплюють в водяній бані, добре перемішуючи. Комбінована шоколадна і жовткова маса, добре перемішати. Білки збивають щіпкою солі, какао і рештою цукру (70 г) до стабільної піни. Підключіть і акуратно перемішайте отриману шоколадну і білкову масу. 2/3 тесту викладають в змащену форму і випікають на 180 градусів близько 20 хвилин. Можна перевірити готовність з дерев'яною паличкою. Решта тісто викладається на торт так, щоб до країв торта не менше сантиметра, накрити плівкою і покласти в холодильник на 1 годину. Потім покласти торт в духовку 10 хвилин на 200 градусів. У верхній частині слід захопити трохи, поки що залишилися досить рідко.

На кухніМаг ми їсти в домашніх умовах.
Огляд: 浜у 灞 绀





Веб-сайт: www.shutterstock.com/pic-292488515.html