Сирий майонез: рецепт з медом і маслами

(доб. 2)

Вам потрібно.
Насіння соняшнику (ра!) - 1 склянка;
Насіння гарбуза (рафт!) - 1⁄2 склянки;
Холодна пресована оливкова олія - 2 ст.л.;
лляне масло холодного пресування - 2 ст.л.;
сік лимона - від 1 шт середнього розміру;
Мед - 2 ст.л.;
Чорна сіль - 1 ч.л.;
Морська сіль - 1⁄2 ч.л.;
гірчичний порошок - 1 ч.л.;
Чорний перець мелений - 1/3 ч.л.;
Asafethida в порошку - 1/3 ч.л.;
Питна вода - 1,5-2 склянки.


Незвичайна приправа Asafetida має дуже специфічний запах. Його різні імена, що вроджена, включають епітет "розплавлення" через концентрований запах часнику і цибулі.
Смак це м'якше, ніж з цих рослин, і корисно його з'їсти з багатьох причин. Серед них: профілактика гельмінтозу, лікування грибкових захворювань, гармонізація гормонального статусу, підвищення потенції, пригнічення ревматичного запалення.

Як приготувати
Замочити як види насіння протягом 5 годин, бажано вночі.
Поставте всі інгредієнти та 1,5 склянки води в швидкісному блендері.
Перекручуємо при високій швидкості 2-3 хвилини і оцінюємо консистенцію.
Наша мета - кремова щільна рідина. При необхідності додайте решту води.
У рецепту входить багато корисних інгредієнтів і заслуговує частого використання. Не пропустіть на творчість! Сортувати склад, наприклад, збільшити кількість гірчиці і меду - отримати гірчичний медовий соус. Або додайте улюблений листовий зеленню, тим самим збільшуючи його вміст у щоденній дієті.