438
Ваніла дата торт і кешью з мигдалем
Склад:
Дрібні дати - 1кг
Кав'ярня - 1кг
Вирізати мигдаль - 200г
Ваніль - 1 ч.л.
Ягоди - зручний для прикраси (чорниця)
Фрукти (персик, диня) - кілька скибочок для прикраси
Метод підготовки:
горіхи кешью подрібнюють в блендері, великі частинки горіхів або неземних горіхів залишають в загальній масі. Очистити дати з насіння і прокручувати в рослинному подрібнювачі. Додайте різати мигдаль, щіпку ванілі і перемішайте отриману масу (маси виходить дуже в'язким, щільно!). Поставте масу в глибоку форму (платно), ущільнюйте ложкою, залиште в холодильнику протягом 2 годин. Готовий торт викласти на плоску пластину форми (повертати глибоку пластину), прикрасити шматочками фруктів (мелон, персики) і горіхами, посипати кокосовими стружками або шматочками мигдалю.
Р
