Вчені розповіли, що продукція не може зберігатися в холодильнику!

У сучасному світі холодильники використовуються для зберігання їжі свіжими і смачними протягом тривалого часу. Умови, створені в холодильнику, дозволяють «подовжити життя» практично будь-якої їжі, але деякі вироби з однакових умов «навикористання». Наприклад, Низькі температури нижче 5 °C шкідливі для томатів. Американський Йосип Мерло, творець системи схуднення і здорового харчування. Надмірне охолодження погіршує консистенцію, зовнішній вигляд і смак. Тримає незрілі томати в холодильнику ще більша помилка, так як процес дозрівання фруктів в ньому зупиняється.



Детриментальні холодильники і для картопля. Ця коренева культура повинна зберігатися в сухому прохолодному місці, для якого її загортають в папір або поміщають в спеціальні пакети. Однак температура в холодильнику занадто низька, сприяє перетворенню крохмалю, що міститься в картоплі в цукор, що викликає плоди для зміни кольору і стає надмірно солодким за смаком.

Зберігання в сухому і прохолодному місці ідеально підходить для зберігання. невидимі цибулі. Але рослина потребує постійного циркуляції повітря, яке холодильник не забезпечує. Ви можете покласти цибулю в холодильнику тільки якщо він очищається і готовий до обробки.

Кошик Фахівці радять зберігати в сухому темному місці при кімнатній температурі. Залишилося в холодильнику, це ризик стає цвіль.

Ripe банани У холодильнику протягом декількох днів можна залишити холодильник. Однак, якщо ви залишите зелені плоди там, вони не тільки не дозрівають, але і псують дуже швидко - як тільки ви їх зберете, шкіра вийде чорною.

Вбиває зберігання в холодильнику іхліб. Цікаво, що навіть заморожування лофа буде робити це менше шкоди, ніж на полиці в холодильнику. Дуже низька температура може запобігти застібки хліба протягом тривалого часу, а низька температура (4-6 ° С), навпаки, прискорює його.



Джерело: Незалежний переклад навколо світу

Веб-камера