Пост для тих, хто говорить про те, що сир не має нічого їсти взимку.

Цей пост покриє сезонні овочі. Якщо, в основному, ми отримуємо вітаміни з фруктів, мінералів з овочів, хоча овочі не тільки постачальників корисних копалин, є також фрукти, які також багаті мінералами (наприклад: цитрусові фрукти) і різні насіння, які стануть окремим постом. Вітаміни в овочах, звичайно, є також там, але вони мають велике значення, адже через їх мінеральний склад, особливо різні коренеплоди.


Отже, найбільша актуальність і наявність взимку мають такі овочі: селери; різні сорти капусти, а саме: білий, червоний, Пекін; морква; буряк; різні сорти цибулі: золотистий, фіолетовий, білий; часник, імбир і артишок.

Також на полицях можна знайти червоний перець, жовтий перець, помідори і помідори вишні, огірки, але якість цих виробів взимку може бути низькою, відносно їх якості в сезоні. Крім того, в зимові місяці продукти, такі як брокколі, авокадо і солодка картопля, які також можна вводити в свій раціон.