Крем-суп авокадо з чорною та шпинатом

, Україна

Рецепт:
Авокадос - 100г
Лимон. Свіжий. 20г
Мед - 20г (або солодкий сироп)
томати черрі - 40г
Листя рядка - 25г
Листя молодого хребта - 45г
Молоко глиняна - 150г
Біла трюфельна олія - 2г
Морська сіль - 1г
Про компанію Кала Намак - 1г
П.Б.М. - 1г
У блендері збийте всі інгредієнти до вершкової консистенції.

Декор:
Листя салату - 5г
Ромен листя салату - 5г
Вишневий томат - 1st
Сірий чорний/білий. - 2г
Оливкова олія - 1г
Бальзамічний оцет - 2г

Прикрасьте суп!