Сирна паста (3 рецепти)

Основи
3 склянки мигдалю (замочують протягом 24 годин, щоб зупинити пригнічення ферменту і додати ніжність)
1 склянка соснових горіхів
1 лимон (сніжний сік)
1/4 склянки води
Змішайте все в комбайні, зупиніть кілька разів, щоб видалити пасту з стін і знову перемішати. УВАГА! додаємо сік лимона ретельно - якщо він вийшов багато, половина може заманити. Все прямо, тепер ми ділимося на три.

1,1 км Слава паста з розмарином
2 зубчики часнику (від часнику)
1/2 ч.л. солі (докладно чорний)
Свіжо мелений чорний перець за смаком
Розмарин (сухий спецій) - 1 ч. ложка - лупа в кавовому подрібнювачі.
Якщо розмарин не знайдено, його дуже добре замінити з кмином.
Змішайте все, потім додайте до 1/3 основної маси. З спеціями (персоналом і кмином), необхідний досвід. Починаємо з невеликою кількістю, потім вирішуємо за смаком, якщо потрібно більше, їх можна додати в готову пасту.

2. Сонце-томатна паста
1/2 ч.л. ложки гострого червоного перцю
1 ч.л. ложку м'якого перцю каена або паприки
1/2 ложки солі
1/3 склянки сушених помідорів (м’як в воді і нарізати)
Змішайте все в чашці, додайте до другого третини бази. Знову звертайте увагу на гострість. Під такою ж назвою на полицях з спеціями дуже відрізняються гострістю перців.

3. У Паста з журавлини-греки
1 ч.л. мед
1/2 склянки сухої журавлини
1/2 склянки дрібно нарізати горіхи
Ви знаєте, що це зробити.