308
Запашна «Газпахо»
Один з безлічі варіантів gazpaccio, простий, але, можливо, один з кращих.
1,5 склянки кокосового молока. (Не кокоси, вода)
4-5 середніх помідорів
1 stool celery
1/4 цибулини
1 склянка листя базиліка (бунт)
3-5 голів часнику
2 ст. ложки оливкової олії
2 ст. ложки соєвого соусу
1 ст.л. солі
Змішайте все на високій швидкості. Запашний суп готовий.
Великий варіант - дрібно нарізати цибулю, авокадо, огірок, перець (що ви знайдете) і додати в пластини перед заливанням супу.
