Сирий вівчар: Салат листовий під овочевим соусом

Що їсти на вечерю?

Запропонуйте кожному з вас, щоб поділитися своїми пропозиціями на вечерю та/або обід.
Фотографії вітається. Якщо немає фотографій, ви можете просто описати їх словами.
Іноземець завжди цікавий і інформативний. Ви можете дізнатися щось нове для себе.

Так я починаю з собою. Ось мій вибір, і часто обід:

(Б)


Інгредієнт:

Салат з мангалу
христина

Для соусу:

2 помідори
1 червона солодка (Bulgarian) перець
1 кисло-солодке яблуко
селери, 1 стебло
сік лимона
горіхи, 100г.
сіль
кріп, при бажанні

Виріжте помідори на невеликі шматочки і подрібніть в блендері. Потім поступово додайте залишилися овочі, нарізати невеликими шматочками, і збити до однорідного стану.

У отриманому соусі додайте (за бажанням) дрібну зелень або будь-яку іншу зелень. Але ви можете зробити без неї, це також смачно.

Примітка: спочатку натерти томати, тому що вони м'які і водяні і завдяки пюре, яка виходить з помідорів, не потрібно додавати воду в соус.

Дуже багато соусів. Якщо ви це робите для однієї людини, ви можете взяти половину інгредієнтів.

Я зроблю з кількості, яку я згадав вище, і кладемо решту соусу в холодильнику, і поставте його з листовим салатом на обід в наступний день. Я думав, що ще краще наступного дня.

Завтра я покажу вам, що я все ще їсть на обід. Не пропустіть нічого.