452
Салат з пюре з перцем
Він взяв:
Маша паростки - 150 г.
болгарський перець - 1 шт.
море-солод
для маринаду:
кунжутне масло - 2 ст.л.
сік лимона - 1 ст.л.
мед, 1 ст.л.
паприка - 1/5 ст.л.
кмин - 1/5 ст.л.
гірчиця - 1/5 ст.л.
коріандр - 1/5 ст.л.
чорний перець - 1/5 ст.л.
Перець дотик на мандолі з великим гребінцем. Поставте її в чашу з проростками.
У окремій невеликій мисці ретельно перемішайте всі компоненти маринади, засоліть салат, залийте маринадом, ретельно перемішайте.
Я приготував, коли я думав, що потрібно буде залишити настоятися на ніч, спробувавши - салат має відмінний свіжий соковитий смак, ви не можете наполягати, хоча якщо ви не пустили, то він не буде гірше ні.
