418
Манго кремовий суп
Інгредієнт:
Манго - 1 велика частина, максимально стиглий;
Авокадо: 2 речі.
лляне масло - 1 ст.л.;
Сіль і італійська суміш - за смаком.
перець Халапеня (можна замінити зубцем часнику) - 1 шт;
Корінь імбиру - 1 см очищений;
Свіжий морквяний сік - 1,5 склянки, варіюватися відповідно до необхідної щільності супу;
Свіжі листя базиліка і м'ята - зручний.
Підготовка:
Спочатку затираємо корінь імбиру в комбайні, після чого додаємо інші інгредієнти, крім морквого соку. Перемішайте все ретельно до однорідності, а потім повільно залийте сік. Покладіть їх на тарілки і прикрасьте кожну бічною стравою. Для гарнірів застосовують червоний перець, шматочки авокадо і манго, а також зелень.
