Магія рецепт торта, який себе буде розділити на три шари

У нашому темпі життя ви не завжди можете знайти час для довгої кулінарної сковороди. Таким чином, цей чарівний рецепт є справжнім пошуком: всі інгредієнти змішуються, але в духовці через різний жирний вміст компонентів, вони діляться на три шари: ніжний суфле, легкий заварений, а зверху бісквіт.

Веб-сайт Тексти пісень, а це означає: Він вважає, що не багато смачних тортів, і він щасливий поділитися цим рецептом. Зробіть ароматний чай!



інгредієнти (за формою 20х20см):

• 4 яйця
• 125г вершкове масло
• 500 мл теплого молока
• 115г борошна
• 150г цукру
• 1 ч.л. екстракт ванілі (без гірки)
• 1 ст.л. горілки (конь)
• щіпка

Метод підготовки:

Розтопіть вершкове масло і остудіть до кімнатної температури. Ретельно відокремити білки від жовтків. Додайте щіпку солі до білків і збийте в щільною піною. У процесі збивання додайте одну ложку цукру. Збити жовтки на 1 хвилину разом з рештою цукром. Маса повинна стати білою і збільшити обсяг на 2 рази. Додайте коньяку або горілку до збитих жовтків і знову збийте. Не зупиняючи збивання, додайте охолоджене масло і ваніль. Кріплення на 1 хвилину. І, не зупиняючи збивання, додають просіяне борошно. Потім продовжуємо збивати, акуратно, в кілька етапів заливаємо молоко. Тепер додайте білки, помішуючи кілька разів вінок знизу. Тісто повинна бути дуже рідкою, як млинці. Залийте тісто в форму 20х20 (дорогий керамічний), попередньо змащений борошном і змащеним маслом. Не можна приймати знімну форму - тісто обов'язково витікати. Випікайте в нагрітій духовці протягом години при температурі 160-170 градусів Цельсієм. Щоб торт не ходив тріщини, можна залити 1-2 склянки води на сковороді під торт. Перед ріжучою, нехай повністю охолоне. Спочатку до кімнатної температури, потім можна додатково остудити в холодильнику. Перед подачею посипаємо цукровою пудрою. Бон привіт!



Джерело: рецепттинати

Фото з Попередній перегляд: рецепттинати





10 Кращі пудри ви можете приймати з вас для роботи

Корисний і неймовірно смачний кекс з сушених фруктів

www.adme.ru/zhizn-kuhnya/poleznyj-i-neveroyatno-vkusnyj-keks-iz-suhofruktov-1066610/