Морква в Аюрведі. Корисні властивості.

15


Морква мають солодкий, соковитий смак, має теплий ефект, має гостру vipaca (ефект після травлення). Він заспокоює на Kapha і Vata, але в надлишок може викопувати Pitta.
Морква досить добре засвоюється, має проносний ефект, очищає від токсинів.
Морква містять вітаміни групи В, РП, С, Е, К, містить каротину - речовина, яка в організмі людини перетворюється в вітамін А.
Морква містить 1,3% протеїну, 7% вуглеводи. У цьому чудовому рослині є багато мінералів, необхідних для організму людини: калій, залізо, фосфор, магній, кобальт, мідь, йод, цинк, хром, нікель, фтор і т.д. Морква містять ефірні олії, які викликають її характерний запах.
Займає запис на зміст каротиноїдів, які мають унікальну можливість нейтралізувати дію вільних радикалів.

Корисні властивості

Анемія. Корисно пити на порожньому шлунку двічі на день морквяний сік. Для цього змішайте половину склянки морквого соку з півсклянкою бурякового соку і додайте щіпку меленого кмину.
Геморої. Змішайте склянку морквого соку з двома чайними ложки соку кінто і зробіть скло двічі на добу, це полегшить неприємний стан.
Хронічний розлад травлення. Необхідно регулярно пити склянку морквого соку з щіпкою меленого пряника.
Рак. Корисно приймати двічі на день змішати половину склянки морквого соку з півсклянкою соку алое.