Сир плавлений домашній: те, що можна зробити з сиру.

Багато людей знають, що оброблений сир можна приготувати в домашніх умовах, але затишку, відсутність часу або просто небажання витрачати пару годин на кухні позбавляє безліч можливостей спробувати щось дійсно смачно. Звісно, це набагато простіше йти в супермаркет і забрати плавлений сир на лічильник. Однак, не все так гладко: як дата виготовлення останнім часом, і запах не поганий, але ви вкусили шматок - де є домашній сир! Два абсолютно різні продукти! І який смак, який ароматний сир, приготований в домашніх умовах... Ви не знаєте, що справжній оброблений сир повинен бути!






Інгредієнт:

• 0,5 кг сиру;
• 1 ч.л. соди;
• Сіль, спеції, зелень (за смаком).

Підготовка:

1,1 км Залийте сир і соду в невелику сковороду і поставте на водяну баню.
2,2 км Вирізати сир, щоб не було грудок, і щоб він добре перемішувався з содовою.
3. У Коли сир поступово починає плавати і стати однорідним - постійно перемішати його так, щоб він не прилипав до дна сковорідки. Зберігати сир на вогні, поки він повністю рідкий, і не пройде характерний кислий запах.
4. У При перетворенні сиру в щільну рідину молочного кольору, потім, не знімаючи сир від водяної бані, додайте сіль, спеції і зелень за смаком.
5. Умань Тримайте на вогонь ще 10 хвилин, а потім залийте в форму для замерзання і перемістіть в холодильник.

Цей сир зберігається як сир, близько 5 днів.

Домашнього приготування сиру дійсно варто насолоджуватися відмінним смаком принаймні один раз у вашому житті. Якщо ваші друзі цінують здорове харчування, поділитися цим рецептом з ними!

через takprosto.cc