Рецепт заповнення дитини

Будь-який, хто коли-небудь спробував цю начинку знає, що немає нічого в світі, що смакує краще, ніж морозиво. Якщо ви пропустили смак дитинства стільки ж Веб-сайтОсь рецепт, який не поступається оригінальним.

Інгредієнт:

• 150 грам цукру
• 0,5 л молока
• 1 сумка ваніліну
• 300 мілілітрів крему (30-35%)
• 3 яєчні жовтки

Підготовка:

Нагрійте молоко до температури 35-36 ° С. Видаліть каструлю з вогню, додайте жовтки і збийте. Додайте цукор і ванілін (в кінчику ножа) і збийте знову. Поставте суміш на водяну баню і нагрівайте її, безперервно помішуючи до загущеного. Зніміть суміш з плити і дайте їй охолонути. Зробіть трохи крему. Комбінувати суміш і крем (вони повинні бути однаковою температурою) і змішати акуратно. Поставте масу у форму і вставте в морозильну камеру на 3 години. Кожна година морозива необхідно перемішати так, щоб там не залишалися кристали льоду. Смачний!





через adme.ru