10 страв з наших улюблених мультфільмів Disney, які ви можете приготувати себе

Ми часто дивимося в кіно і мультфільми дуже цікаві страви, які хотіли б спробувати в реальному житті. Крім того, деякі рецепти досить легко приготувати. Дітям і навіть дорослим порадують такі страви.



Рататуille від мультфільму





Метод підготовки

Інгредієнт:

• болгарський перець - 350г
• томати - 350г
• цибуля - 200г
• рослинно-масляний
• баклажани - 500г
• цукіні
• томати - 500г

Для заправки:

• рослинне масло - 5 ст.л.
• часник - 4 зубчики
• зелена
• сіль
• перець

Перець запікається в духовці при температурі 180-190 градусів близько півгодини, щоб шкіра почала чергати чорною. Охолоджені перці очищають і нарізають кубиками.
Нарізаємо цибулю дрібно. Ми очищаємо помідори від шкіри, для чого опускаємо їх в окропу на півгодини. Потім ми теж розрізаємо кубиками. Цибулю обсмажують в сковороді з рослинною олією. Додайте перець, варіть близько 3 хвилин. Після 3 хвилин додайте томати, солі. Варіть близько 7 хвилин, щоб зробити соус трохи густим. Потім за допомогою блендера ми робимо соус однорідним. По-справжньому поширений соус у формі або каструлі.

Нарізаємо баклажани в тонкі кола. (Для гіркоту можна посолити їх, залишити їх на півгодини, потім промити і вичавити їх.) Нарізаємо кабачки і помідори по колах. Тепер викласти овочі у вигляді по черзі, повністю заповнивши форму. Для начинки зрізаємо зелень дрібно і подрібнюємо часником. Олія перемішати з зеленню і часником, сіллю, перцем за смаком. Вода овочі з вареною заправкою. Ми покриваємо форму, кладемо її в духовку і запікаємо щуратойл близько години або трохи довше до готовності овочів.





Сирне суфле як в Краса і бенкеті





Метод підготовки

Інгредієнт:

• 250 мл молока
• бай-лист
• півонія
• щіпка
• Пармезан
• 1,5 ст. вершкового масла
• 1,5 ст. борошна
• 3 яйця + 1 яєчний білий
• 100г тертий сир
• 1 ст.л. дрібно нарізати свіжі зелень
• сіль і свіжо мелений чорний перець
• гілочка свіжої розмарину, нарізана на 3 частини

Залийте молоко в каструлю, додайте лавровий лист, цибулю і щіпку перцю. Привеземо до кипіння, але не відварюємо - відразу відключаємо вогонь. Покрийте кришку, залиште настоятися 10 хвилин, а потім видаліть лавровий лист з каструлі.

Нагріваємо духовку до 200 градусів. Ми готуємо або 8 форм 125 мл, або 1 блюдо на 1 літр. Ми надягаємо тертий пармезан всередині.

У чистому каструлі додайте сіяне борошно і протримайте одну хвилину на невеликому вогні, постійно помішуючи. Додайте в невеликі порції молока і варити, помішуючи, до загущення близько 5 хвилин. Видаліть з вогню, дайте трохи охолонути і приводити жовтки там. Добре перемішати, потім додати сир і зелень. Додаємо сіль і перець за смаком.

Тепер збиваючи білки з щіпкою солі на жорсткі вершини. Ретельно додаємо збиті білки до сковороди, після чого ретельно перемішуємо все ложкою.

Заливаємо суфле в форму і запікаємо її. Коли сувенір піднімається, покладіть вершкове масло в центр і запікайте до готовності. Час випічки залежить від розміру форми.

Подавати безпосередньо перед дуплексом краплі різко.





Морозиво як в Monsters Corporation





Метод підготовки

Все, що потрібно зробити, просто подрібнити лід в блендері, покласти його в будь-який пластиковий стакан і залити улюбленим сиропом.







Сніданок Мулан





Метод підготовки

Інгредієнт:

• 1/2 склянки рису
• 3-4 склянки води
• 2 яйця
• 1 скибочка бекону

Залийте рис водою і поставте на сильний вогонь. Не забудьте постійно помішати. Зменшити вогонь, покрийте каструлю кришкою і залиште рис, щоб приготувати ще 15 хвилин. У цей час в сковороді варіть два стяжки яйця і обсмажте смугу бекону. Дядько! Можна прикрасити і обслуговувати.





Чарівні cookie, такі як Аліса в Wonderland





Метод підготовки

Інгредієнт:

• 1 склянка вершкового масла при кімнатній температурі
• 1,5 склянки цукру
• 1 яйце
• фургон
• 2.5 склянки борошна
• 1,5 ч.л. розпушувача
• 1/2 ч.л. солі
• рожеві та помаранчеві харчові барвники
• 30г гіркий шоколад

Змішайте окремо масло з цукром і яйцями з ваніліном. В іншій мисці перемішати сухі інгредієнти: борошно, розпушувач і сіль. Поставте всі ці речі разом. Розділіть отримане тісто на 4 частини. У першій частині додайте рожевий барвник, в другому - трохи помаранчевий і трохи рожевий, щоб отримати персиковий колір. У третій частині додайте плавлений шоколад. Кожен з чотирьох частин загортають в поліетиленовий пакет і ставлять в холодильник на 2 години. Тепла духовка до 180 градусів. Виготовляйте тісто і за допомогою прес-форм дають печінку необхідну форму. Випікаємо на 8-10 хвилин і прикрасить глазур'ю.

Форма для печива та глазуру:





























Печиво з шоколадними шматочками як в Rapunzel





Метод підготовки

Інгредієнт:

• 2 1⁄4 склянки (360г) борошна
• 1 ч.л. солі
• 1 ч.л. випічки соди
• 250г розм'якшений, але не розтоплений маслом
• 175г коричневого цукру
• 150 г білого цукру
• 2 великі яйця
• 1 ч.л. екстракт ванілі
• 1-2 склянки (170-330 г) шматочки шоколаду

По-перше, прогрійте духовку до 190 градусів. У мисці середнього розміру змішайте борошно, сіль і соди для випічки. Щоб уникнути грудок, просіяти борошно через сито або сито. Потім додайте сіль і соду, акуратно перемішайте і викладіть чашу біля.

У великій чаші збити вершкове масло і цукор, потім додати і збити яйця і екстракт ванілі. Цукрові гранули перервають вершкове масло, пам'ятайте, щоб збити їх разом. Потім додайте яйця і ваніль і добре перемішайте. Поступово один стакан в часі додайте сухі інгредієнти до великої чаші цукру, масла і яєць, потім додайте шоколадні шматочки. Залийте сухі інгредієнти, перемішайте їх до перемішування все.

Коли всі сухі інгредієнти заповнені, додайте шоколадні шматочки, перемішайте. У цій точці ви повинні мати досить товстий тісто для печива.

Ложка тіста на попередньо промасленому або пергаментно-паперовому застібці. Залиште відстань не менше 2,5 см між печивом, так як при випіканні вони будуть красти.

Запікати їх до тих пір, поки печиво не буде золотом (9-11 хвилин). Візьміть запіканку з духовки і дайте бісквіту стояти на застібці 3-4 хвилини.

З шпателем, підйомом і переміщенням кожного на восковому папері або на грилі для охолодження. Прохолодити його протягом 5-7 хвилин і насолоджуватися нею, поки він м'який.





Мартіні як в Charmed ( )





Метод підготовки

Інгредієнт:

• гін - 90 мл;
• сухий вермут - 30 мл;
• лимонний сік і лимонна шкірка - 30 мл;
• лід (за смаком)

Покладіть три кільця лимонного пілінгу і кубики льоду на склянці. Додайте гін, вермут і лимонний сік. Добре змішування.





Mint sorbet від Як стати принцесою





Метод підготовки

Інгредієнт:

• 140г цукровий порошок
• 40 г листя м'яти
• сік лимона
• 500 мл води

На невеликому вогні нагріваємо воду з цукровою пудрою до повного розчинення цукру. Доведіть до кипіння. М'ята подрібнюється в пасту. Прохолодити варене сироп і додати м'ятний і лимонний сік за смаком. Поставте суміш в морозильну камеру на годину. Взяти його, перемішати і покласти її назад в морозильну камеру. Робимо це 2-3 рази.





яблука в карамелі як в Мері Поппінс





Метод підготовки

Інгредієнт:

• 2 яблука
• 150г цукру
• 1 ч.л. лимонного соку

Яблука для цієї страви краще взяти гладку, красиву форму, не черв'якість.
1,1 км Миємо яблука і ретельно просушуємо. Для цього десерту підходять тільки сухі фрукти. Приготуйте страви, в яких ви поставите готові яблука. Найкраще підійде широка плоска страва, змащена рафінованої рослинною олією або лляною з восковим папером (наприклад, яблука не прилипають).
2,2 км Візьміть сковороду, посипте цукор в неї, залийте лимонний сік і покладіть на середню вогонь. Стирайте постійно і почекайте, поки цукор карамелізований. Якщо цукор занадто швидко розтоплює, знизивши вогонь, інакше карамель може затемнити і почати гіркувати.
3. У Після того, як цукор розтопився і перетворився в густий сироп, покласти яблуко на меч або дерев'яний палицю і накопати в карамель. Це потрібно зробити дуже швидко. Перед зануренням яблука знизіть вогонь. Але не можна зняти каструлю з плити - карамель загустить. Якщо яблуко не можна змочити повністю, залийте його з ложки.
4. У Поставте готове яблуко в карамель на тарілці і дайте їй охолонути.
Якщо ви бажаєте, можна додати харчову фарбу до карамелі, щоб отримати різнокольорові яблука в карамель. А можна яблука з карамельом, яка ще не встигла затвердити в мелених горіхах або кокосових стружках.





Печиво медаль в "Ральф"





Метод підготовки

Інгредієнт:

• 250г борошна
• випічка порошок
• 125г вершкове масло
• 100г цукровий порошок
• 1 яйце
• 1 ч.л. екстракт ванілі

Глаз:

• 480 г цукрового порошку
• 2 яєчні білки
• 1 ч.л. лимонного соку
• синьо-ди

Замочити борошно і розпушувач. В іншій мисці перемішайте вершкове масло і порошок, поступово додайте яйце і ваніль. Додайте борошно і розкачати тісто. Загорніть його в харчову плівку і вставте в холодильник на 30 хвилин.

Тепла духовка до 180 градусів. Видаліть тісто з холодильника і розкачати її до 5 мм. Зріжте серцеподібні бісквіти, покладіть їх в каструлю на випічку і вставте в духовку 15 хвилин.

Приготування глазурі:

Удар до піни яєчних білків і лимонного соку. Поступово додайте цукрову пудру і збийте до отримання однорідної маси. Розділіть отриману глазур на дві частини і пофарбуйте одну з них блакитним барвником. Додайте воду, щоб зробити глазур злегка густим, ніж сироп. За допомогою кондитерського шприца спочатку прикрасить печиво білою глазур'ю, а після її повного висихання синього кольору. Ретельно напишіть потрібний напис з шприцом.







Зареєструватися