За допомогою цієї хитрості ви будете готувати вишуканий десерт, який любиться по всьому світу, всього за 10 хвилин!

Не кожна господиня вирішує зробити класичний Французький шоколадний мус, оскільки він виготовлений з сирих яєць, що не дуже безпечно. І в оригінальному рецепту необхідно покласти блюдо в холодильник на кілька днів. Не кожна жінка має стільки терпіння. Насолоджуйтеся смачним французьким десертом! З цією простою хитрістю ви дізнаєтеся, як зробити делікатесний мус без яєць, крему і масла.

Вам потрібні:

• 200 г чорного шоколаду з вмістом какао не менше 60%;
• 180 мл води;
• 2 горщики і чаша.

р.

Залийте велику каструлю водою і поставте невелику чашу всередину. Потім відправте їх в холодильник. Можна додати кубики льоду до води. чаша повинна отримати дійсно холодний.





Візьміть ще одну сковороду, залийте 180 мл води в неї і додайте зламаний чорний шоколад. Потім покладіть його на повільний вогонь і перемішайте до розтоплення шоколаду. Не варте!





Візьміть каструлю з холодильника і залийте гарячим шоколадом в холодну чашу, не збираючи її з води. Потім розмішайте близько 10 хвилин. Це можна зробити з королою, міксером або просто ложкою. Перші 5-7 хвилин нічого не відбудеться, але потім маса почне загуститися.





Коли маса перетворюється в пасту, буде готово мус.



278886

Шоколадний мус можна подавати як окремий десерт або, наприклад, як доповнення до морозива.

Поділіться цим рецептом з друзями, дайте їм спробувати цей французький ласощі!

через takprosto cc