10 правил укладання їжі: коли приготування перетворюється в реальне мистецтво

Ви думаєте, що приготування їжі є дуже складною наукою? Це зовсім не вірно, а красива укладання страв можна дізнатися в двох підрахунках. Це знання допоможе привернути увагу до ваших кулінарних можливостей! Нижче наведені 10 основних правил красиву подачу страв, які кожен самоогляд господині повинен знати!

1,1 км Створіть контраст.



, Україна

Наші мозки воліють яскраві і контрастні кольори, тому чим більш контрастна страва, тим сильніше наш апетит буде. Для створення контрасту можна використовувати не тільки їжу, але і скатертини з серветками.

2,2 км Показати кращі сторони.



р.

Проаналізуйте свою страву і знайдіть її міцність. Головна Потім відштовхуйте його вперед і не сховайтеся за допомогою соусу або листя салату.

3. У Покажіть мені процес.





Процес приготування часто може виглядати ще більш апетитним, ніж сама страва. Так можна залити соус прямо перед гість. Це стане потужним стимулом до апетиту.

4. У Використовуйте серветки.





Чудово підібрана і складена серветка може стати відмінним контрастом для блюдо, що дає йому необхідний візуальний привабливість.

5. Умань Зріжте порції.





Кожна варта знає, що краса страви лежить в її лаконічності. Вирізати порції до мінімуму, і якщо гість недостатньо, краще дати йому добавки.

6. Жнівень Детальніше





Трохи мені в блюдо робить його дуже апетитним, так як він підвищує почуття природності інгредієнтів. Нехай салат вирізати занадто великий, і яйця змочити жовток - все це в руці.

7. Про нас Більше простоти.



25588

Чим більш мінімалістична плита і побутова техніка, тим більше красива їжа виглядає на них. Не ускладнюйте презентацію страв з складними кресленнями на стравах.

8. У Поставте інструменти на пластину.





В цілому такий рух суперечить законам пропорції, але якщо у вас є велика пластина і невелика порція, побутова техніка на плиті може створити візуальний каркас для посуду і стати додатковим декоративним елементом.

9. Навігація Банки та дошки





Сендвічі виглядають ефектно прямо на обробній дошці, а напої в банках варення.

10. Більше натуральності





Скездований лимон, тонований зелень, хліб розбитий на нерівномірні шматки - все це звернення до чогось прихованого, до часу, коли не потрібно дотримуватися законів столового етикету і ви можете їсти своїми руками все, що радує око.

Ці поради будуть корисними для вас на наступний візит! Згадайте їх, і ви побачите, що ваші родичі і близьких з набагато більшим апетитом почнуть плести вашу варіння!

через takprosto cc