10 найсмачніших кремових супів з усього світу Додати різноманітні на Ваше меню!

Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Ця версія першої страви ідеально підходить для обіду або легкої вечері, оскільки вона добре поглинається тілом і не містить багато калорій. До того ж, вершковий суп – вишукана і дуже смачна страва, гідна найкращої кухні! Ось чому я підготували 10 варіантів кремових супів, які просто не можна спробувати!

1,1 км З томатами (Холдовий іспанський суп Salmorejo)





Інгредієнт:

• 800 г помідорів;
• 200 г стебла білого хліба;
• кілька зубчиків часнику;
• 250 мл води;
• сіль, перець і оливкова олія за смаком.

Підготовка:

Вирізати хліб, відрізати скоринкою, і залити його склянкою води. Залиште на півгодини, щоб вода добре вбирається в хліб. Тепер потрібно чистити помідори. Для цього залийте їх окропом протягом 3 хвилин, щоб шкіра відстала за собою. Виріжте помідори кубиками і подрібніть їх в блендері разом з хлібом і часником. Залийте 50 мл оливкової олії. Поставте отриману суміш на 2 години в холодильник, попередньо закривши її харчовою плівкою. Перед подачею додайте кілька скибочок зрізаного яйця і деякі шинки до супу.

2. Горох і бекон





Інгредієнт:

• 250 г гороху;
• 70 г копченого бекону;
• 1 цибулина;
• 1 морква;
• кілька зубчиків часнику;
• 3 ст.л. оливкової олії;
• 1 л бульйону (забуджена або м'ясо).

Підготовка:

Спочатку потрібно замочити горох в холодній воді не менше 3 годин. У цей час обсмажити нарізану цибулю, часник і моркву в оливковій олії, потім додати беконом і трохи тримати каструлю на вогонь, постійно помішуючи інгредієнти. Помийте горох і покладіть їх в каструлю з овочами і беконом. Залийте всю відвар і проваріть близько 60 хвилин.

3. У Гриби



р.

Інгредієнт:

• 500 г грибів;
• кілька великих картоплі;
• 700 мл води або овочевого бульйону;
• 1 зубчик часнику;
• 1 гілочка петрушки;
• 50 мл вершки;
• 30 г вершкового масла;
• Сіль і перець, за смаком.

Підготовка:

Миття і очищення грибів (за потреби). Вирізати їх. Очистити картоплю і вирізати їх невеликими кубиками. На сковороді пофарбувати вершкове масло, покласти в неї дрібно нарізану цибулю, картоплю і цілу гвоздику часнику. Пришийте інгредієнти на повільному вогні 10 хвилин, періодично залийте відвар або воду. Після цього додайте гриби і тушки ще 10 хвилин. Потім зніміть каструлю з вогню, зробіть часник і додайте сіль і перець. Залийте залишився бульйон і подрібніть суп з блендером до необхідної консистенції. Залийте вершки і посипте дрібно нарізану зелень петрушки. Поставте каструлю на вогонь і перемішайте її до кипіння. Декорувати свіжі гриби і зелень петрушки.

4. Овочі.





Інгредієнт:

• 600 г картоплі;
• 100 г лек;
• 100 г моркви;
• 500 мл молока;
• сіль, перець за смаком;
• зелена цибуля;
• 500 мл м'ясного бульйону (або просто води);
• 1 ст.л. оливкової олії;
• горіх.

Підготовка:

Наріжте цибулю і моркву кубиками і пришийте їх на сковороді в оливковій олії на повільному вогні близько 15 хвилин. Очистити картоплю і вирізати їх кубиками. Потім покладіть в каструлю, залийте молоко і сіллю. Готуємо до готовності картоплі. Потім подрібніть його блендером. Додайте в каструлю моркву і леки, м'ясний бульйон або воду, сіллю і кип'ятити на повільному вогні близько 10 хвилин. Подаємо суп з цибулею.

5. Умань З огірком і йогуртом.





Інгредієнт:

• 2 великі свіжі огірки;
• 800 мл овочевого або м'ясного бульйону;
• 3 ст.л. оливкової олії;
• 1 цибулина;
• Малкa
• чорний перець мелений;
• 100 мл йогурту;
• Одна шкірка лимона.
• 4 ст.л. натурального йогурту, пакет свіжого кропу для прикраси.

Підготовка:

Наріжте кропу і цибулю, і порізати огірки кубиками. Покладіть цибулю в сковороді і обсмажте його протягом декількох хвилин, додавши оливкову олію. Додайте огірок в каструлю і тушкуйте ще кілька хвилин. Потім залийте відвар, додайте шкірку і кріп. Вам необхідно варити 20-25 хвилин на повільному вогні. Після цього дайте суп охолонути і подрібнити все блендером. Залийте йогурт, солей і перецьчі. При подачі, прикрасить гілочка кропу.

6. З картоплею (французька подача Пармент'є Суп)





Інгредієнт:

• 250 г лек;
• 750 г картоплі;
• 500 мл м'ясного бульйону;
• 200 г вершки;
• 3 ст.л. оливкової олії;
• Сіль і перець, за смаком.

Підготовка:

Прекрасно подрібнити цибулю і обсмажити його протягом декількох хвилин в оливковій олії в каструлі. Додайте трохи бульйону і тушкуйте ще 5 хвилин. Покласти картоплю в каструлю і залити залишився бульйон. Карcase 15-20 хвилин до тих пір, поки картопля м'який. Потім подрібніть його блендером, залийте вершки і ретельно перемішайте. Готуємо ще 5 хвилин. При подачі посипати тертим пармезаном або зеленню.

7. Про нас З хребтом.



, м2

Інгредієнт:

• 250 г хребта (свіжі або заморожені)
• кілька середніх картоплі;
• 500 мл м'ясного бульйону або води;
• 200 г вершки;
• 3 ст.л. оливкової олії;
• 1 цибулина;
• Сіль і перець, за смаком.

Підготовка:

Зріжте хребта і підійміть цибулю дрібно. Вставте їх в каструлю оливковою олією протягом 5-7 хвилин. Потім подрібніть цибулю хребтом в блендері, додавши трохи бульйону. Вирізати картоплю з чашками, варити їх і подрібнити їх блендером. Поєднайте всі інгредієнти в каструлі і варіть протягом 5 хвилин. Додайте вершки, солоний і перецьний. Можна прикрасити зеленню і росонами.

8. Гарбуз.





Інгредієнт:

• гарбуз (близько 600 г);
• кілька великих картоплі;
• 1 л овочевого або м'ясного бульйону;
• 1 цибулина;
• 2 ст.л. оливкової олії;
• 200 мл вершки;
• сіль
• Зіра.

Підготовка:

Очистити картоплю і гарбуз і вирізати кубики. Зварити їх окремо. Нарізати цибулю дрібно і обсмажити її в оливковій олії. З'єднайте всі інгредієнти, додайте відвар до них і подрібніть блендер. Залити окропом і дати настоятися 15 хвилин. Процідіть і додайте в суп. Залийте вершки варіть ще 5 хвилин.

9. Навігація З куркою.





Інгредієнт:

• 600 г курячого філе;
• 2 морква;
• 1 цибулина;
• 40 г паніровки;
• 1,5 л води;
• 100 мл вершки;
• горіх, лавровий лист, гвоздики, перець.

Підготовка:

Помараньте овочі і покладіть їх разом з курячим грудиком в сковороді. Додати спеції і залити водою. Готуємо до готовності м'яса і овочів. Тепер вийняти груди і подрібнити його, процідити відвар. Поставте сухарі в каструлю і залийте його бульйоном. Поставте на вогонь і варіть так, щоб суп загусився трохи, не забуваючи постійно перемішати. Додайте курку і подрібніть її блендером. Залийте вершки, додайте сіль, перець і заправте горіхом.

10. З гілочками.





Інгредієнт:

• 250 г лентів;
• 500 мл м'яса або овочевого бульйону;
• 50 мл вершки;
• 3 ст.л. оливкової олії;
• 1 цибулина;
• 1 морква;
• Сіль, перець, смак.

Підготовка:

Вимити ленти, залити водою і варити на повільному вогні близько 60 хвилин. Вирізати дрібні овочі і тушити їх оливковою олією. Залийте готові ленти з бульйоном, додайте овочі, солоні, перцеві і подрібніть блендером. Залийте вершки і перемішайте її до кипіння.

Ці супи повинні намагатися принаймні один раз у вашому житті, щоб закохувати їх назавжди. Вони подарують всім своїм смаком і смаком. Про нас

через takprosto cc