10 простих і смачних рецептів страв з картоплі. Відкрийте меню в 5 хвилинах!

Картопля, мабуть, одна з найпопулярніших овочів у світі. Для того, щоб перерахувати всі рецепти з цим смачним і здоровим кореневим овочем, вам доведеться витрачати більше на годину часу. Якщо ви любите картопля стільки, скільки ми робимо, зверніть увагу на наші рецепти. Спробуйте смачні страви!

1,1 км Ідеальна французька фрі



, Україна

Інгредієнт:

• 1.3 кг картоплі;
• лід;
• сік 1 лимона;
• 3 ложки соняшнику, арахісу або ріпаку;
• сіль.

Метод підготовки:

Візьміть 6-літровий латунь, каульдрон або чавунний каструль. Картопля розрізати соломкою близько 9-12 см і товщиною 1,5 см. Нарізані картопля кидають в чашу холодної води, щоб уникнути окислення. Вимийте картоплю, залийте їх свіжою водою, додайте пару ручних льодових кубиків і лимонного соку. Холодильний холодильник на 2 години.
Потім починає обсмажування. Залийте масло приблизно 12 см і спекотно, картопля добре змочіть паперовим рушником і обсмажте в невеликих пакетах до світло-золотого кольору, приблизно 4-6 хвилин. Отримайте картоплю з праскою манжетою або струками. Посипаємо готову картоплю сіллю і відразу подаємо їх на стіл. Ви можете використовувати кетчуп або соус, якщо ви хочете.

2. Соусантна картопля





Інгредієнт:

• 10 великої картоплі;
• 2 столові ложки вершкового масла;
• 3-4 столові ложки зрізаного свіжого кропу;
• 1-2 ложки солі;
• 1 чайна ложка чорного перцю;
• Грецький йогурт за смаком.

Метод підготовки:

Доведіть великий горщик води до кипіння, додайте сіль. Наріжте велику картоплю на 4 частини, дрібну картоплю на два. Покиньте їх в окропу і відваріть протягом 10-15 хвилин до готовності.
Додати вершкове масло, зелень, сіль і перець. Подаємо з грецьким йогуртом або зі сметаною і тертим сиром.

3. У Картопляні вентилятори з сиром



р.

Інгредієнт:

• 0,5 кг дрібної картоплі (для однієї порції);
• оливкова олія;
• сирні скибочки;
• сметана
• готову скибочку;
• зелена цибуля;
• сіль.

Метод підготовки:

Нагрійте духовку до 200 °C і виріжте лист для випічки алюмінієвою фольгою. З гострим ніжом роблять надрізи в кожній картоплі, не досягаючи дна. Покласти картоплю на сковороді. Помийте картоплю оливковою олією і посипте сіллю.
Випікайте протягом 30 хвилин до тих пір, поки картопля м'яка. Викласти скибочки сиру в розрізах. Варіть ще 5-10 хвилин до розтоплення сиру. Невеликий холод і сезон зі сметаною, беконом і зеленою цибулею. У страви подаються теплі.

4. У Класична запечена картопля





Інгредієнт:

• 1.3 кг картоплі середнього розміру
• 4 столові ложки вершкового масла і трохи більше для випічки;
• 2.5 склянки вершків;
• сіль і перець за смаком.

Метод підготовки:

Зігрійте духовку, очистіть картоплю, покладіть в чашу холодної води. Змастити сковороду маслом або накрити її папером. Нарізи картоплі кладуть на дно хлібопекарської сковороди або дрібної сковороди, солей і перець за смаком. Потім викласти кілька шарів і приправи за смаком. Залийте картоплю з вершками, щоб вони ледь прикривають їх. Додайте вершкове масло, щільно прикрийте блюдо фольгою і вставте в духовку. 30 хвилин. Зняти фольгу і дайте йому залишатися теплою ще півгодини.

5. Умань Картопляна запіканка





Інгредієнт:

• 1,8 кг картоплі;
• 1/4 склянки вершкового масла (легко розрізають);
• 2 склянки курячого супового крему (з борошна, молочного і курячого бульйону);
• 2 склянки сметани;
• 1/3 склянки дрібно нарізаних цибулі;
• 1/2 склянки тертого сиру;
• 2 чайні ложки солі;
• 1 склянка дробленої крупи;
• 2 столові ложки розтопленого масла.

Метод підготовки:

Вимити, варити, остудити і очистити картоплю. У середній сковороді нагрійте суміш нафти, суп-крему, сметани, цибулю і солі. Варити до розтоплення вершкового масла, видалити з вогню і перемішати з сиром. Сир не повинен бути повністю розтоплений! Змішайте 2/3 суміші з подрібненою картоплею. Залийте в розмащеній формі випічки. Розкласти його з рештою соусом. Посипаний карнизи. Запікайте 40 хвилин.

6. Жнівень Барвисті фрі





Інгредієнт:

• 4-6 картопля;
• 1/4 склянки оливкової олії;
• сіль морська, свіжий мелений перець, улюблені приправи, сіль.

Соус:

• 1 склянка сметани;
• 1/2 склянки сметанного соусу з цибулею, часником, зеленню та приправами;
• 1/4 склянки молока.

Складання:

• 1 склянка (або більше) подрібненого сиру (четдар або інші)
• 1/2 склянки тертої моцарелла;
• 1/2 склянки шматочків бекону;
• 1/4 склянки зеленого цибулі.

Метод підготовки:

Вирізати картоплю тонкими скибочками (за бажанням можна з середньої товщини). Помістіть на мисці, виливаємо оливковою олією і злегка перемішуємо. Додати сіль і перець за смаком. Bake при 200 °C протягом 40 хвилин, перевірка готовності виделкою. Зробіть соус. Змастити соусом (3/4 отриманої кількості) велику страву, покласти на неї гарячу картоплю, залити залишився соус і посипати начинкою. Дочекайтеся, поки сир плавиться і почати їсти.

7. Самоса пиріг.



913960р.

Інгредієнт:

• 3 столові ложки гілочки або вершкового масла;
• 1 середня цибулина, дрібно нарізана;
• 1 перець джалапеня, дрібно рубаний;
• 3 зубчики подрібненого часнику;
• 0,5 кг курячого філе (або індички)
• 2 столові ложки сухого порошку;
• 1/2 чайної ложки турмерної;
• 600 г картоплі розрізають кубиками;
• 1 склянка води;
• 1 склянка зеленого гороху, замороженого або свіжого;
• 1/2 склянки рубаної свіжої кінзи;
• 1 лист тіста плі;
• сіль за смаком.

Метод підготовки:

Нагріваємо масло в великій сковороді на середньому вогні. Покладіть цибулю і обсмажте до золотистого. Додайте джалапеніо, часник, курку, курку та 1,5 чайні ложки солі. Принесіть курку до напівготовки, кидаємо різану картоплю і поділіть воду. Стирайте і варіть до тих пір, поки картопля м'яка, близько 25 хвилин. Поверніть олівець, кондиції, сіль. Покладіть начинку на тісто, зріжте тісто зверху, зробіть отвори для пари. Випікайте при температурі 200 ° С до скоринки золотистого кольору протягом 25 хвилин.

Піца Пепероні





Інгредієнт:

• 4-5 картопля;
• сир або сир моцарелла;
• паличка гострих салямі;
• сіль і перець;
• хлібопекарня (за бажанням);
• оливкова олія;
• Пармезан;
• соус спагетті або кетчуп.

Метод підготовки:

Вимийте картоплю, потріть їх оливковою олією і сіллю і загорніть їх в алюмінієву фольгу. Робимо отвори і поставте їх в гарячу духовку. Коли картопля половинка закінчена, вирізати її навпіл і частково видалити серцевину. Змастити оливковою олією, посипати хлібом, запікати до золотистого. Поставте в кожну спекотну ложку соусу, трохи сиру і зверху пепероні салямі, солі і перець за смаком. Запікати ще 15 хвилин до пишної скоринки. Посипати пармезаном і зеленою цибулею при бажанні. Дядько!

9. Навігація Картопля смажена з зеленню





Інгредієнт:

• картопля;
• оливкова олія;
• чебрець або розмарину;
• морська сіль;
• чорний перець;
• петрушки;
• зелена цибуля.

Метод підготовки:

Очистити картоплю і розмістити їх в каструлі з солоної води. Принесіть його до кипіння і відваріть його до готовності на помірному вогні. Нагрійте духовку до 180 °C і помістіть порожній застібку в духовці. Нарізати картоплю, покласти в чашу оливкової олії, чебрець або розмарин, сіль і перець. Коли плита нагрівається, розташуйте картоплю на сковороді і покладіть їх на сковороду. 30 хвилин. Подається з свіжою петрушки і зеленою цибулею.

10. Картопляні кульки з сиром





Інгредієнт:

• 620 г картоплі очистилися і нарізають на чверті;
• 2 чайні ложки Taco приправи;
• 100 г сиру моцарелла, нарізаний кубиками;
• 3/4 склянки хліба;
• 2 яйця;
• смажена олія;
• морська сіль за смаком.

Метод підготовки:

Варити картоплю до готовності. Змішайте і залиште його на охолодження. Розділіть пюре в 16 кульок, натисніть центр кожного кулька, і залийте отвори кубиками сиру. Потім загорніть картоплю навколо сиру. Збийте картопляні кулі в паніровці, копайте в збитих яйцях, а потім знову в паніровці. Посмажити кульки в пакетах на помірному вогні до золотисто-коричневого кольору. Просте блюдо готують близько 1 хвилини. Поставте його з улюбленим соусом.

Дійсно, вище рецепти картопляних страв не тільки прості, але і неймовірно апетитні і швидко готуються. Поділіться нашими друзями. Нехай вони знають, що звичайна картопля також може бути неймовірно смачним! Бон привіт!

через takprosto cc