20 живих хаків, незамінних на кухні. Не варто скористатися!

В якості хорошої варти непросто. Недосвідчена варта може руйнувати каву. Однак, знаючи дрібних кулінарних хитрощів, можна не тільки дізнатися, як приготувати, але і здивувати свого дому незвичайними і вишуканими смаками знайомих, здавалося б стравами. Сьогодні Я зробив для вас вибір 20 порад, які обов'язково корисні кожному господині.

1,1 км Як правильно обсмажити рибу
Так що риба не горить і не виходить важко, не варто змащувати каструлю маслом. Краще рубати рибу з ними. Таким чином, вона не згорнеться і не вийде жиру.

2,2 км Незвичайна станція
Завжди експериментувати на кухні, особливо коли мова йде про АЗС. Змішайте крабове м'ясо, сік грейпфрута і покладіть суміш з тости або додайте його в гарнір, наприклад, до макаронів.





3. У Папір та курка
Паперові рушники допоможуть видалити зайвий жир з курки. Щоб зробити це, потрібно лише трохи вологого м'яса.





4. У Картопля для салату
Щоб зробити салат більш ситним, додайте до нього варену картоплю. До речі, шеф-кухарі радять порізати картоплю для салату гарячою.

5. Умань Молоді буряки
Цей продукт багатий вітамінами і мінералами, він навіть використовується для запобігання і лікування певних захворювань. Необхідно приготувати її в злегка солоній воді.





6. Жнівень Вугілля в модерації
Для того щоб не зіпсувати страви на грилі або барбекю, не покласти багато вугілля. Краще покласти вугілля на одну кромку і поступово перекласти продукцію.

7. Про нас Пікантна замітка в салаті
Щоб зробити звичайний овочевий салат пряний, просто додайте трохи ванілі до нього.

8. У Crunchy crust
Якщо потрібно хрусткі скоринки для формування на м'ясо під час смаження, додайте столову ложку борошна до сковороди.





9. Навігація Соус з шкіркою
Лимонний пілінг добре поєднується з вершковими соусами.

10. Цибуля фріінг
Щоб уникнути неприємного запаху під час приготування цибулі, додайте щіпку солі до неї і обсмажте на повільному вогні!





11. Риба гриль
Щоб запобігти рибі від прилипання до гриля, потріть її сіллю перед надяганням на грилі. Сіль поглинає зайву вологу і рибу не спалюється.

12. Альтернатива паніровці
Спробуйте замінити тріщини з меленими горіхами принаймні один раз. Це смачно!

13.00 р. Секретний інгредієнт risotto
Якщо ви любите різотто, спробуйте додати в нього вермут, коли готування. Насолодіться смаком.





14. Як прогріти мед
Є тільки один правильний спосіб теплого меду - для занурення баночки з ним в чаші гарячої води.





15.00 р. часникова маса
Щоб подрібнити часник, порізати його дрібно і подрібнити його ножем, а потім додати щіпку солі.





16.00 р. Права стегна.
Якщо потрібно збивати яйця, цукор і сік, збити цю масу тільки над каструлю окропу.

17.00 р. Пивний маринад
Якщо перемішати світле пиво з соєвим соусом, сіллю і перцем, можна отримати незвичайний маринад для шашликів. Спробуйте самі!





18 років Залізнична станція.
Змішайте серель, фенель і лимонний сік, і ви отримаєте дуже оригінальну і смачну заправку в будь-яку страву.

19.00 р. Як ретельно порізати яйця
Так що при нарізанні твердих яєць не розсипаються, зволожують лезо ножа холодною водою.

20. Додати м'ят при смаженні
М'ята відмінно поєднується не тільки з десертами, але і з м'ясними стравами. Відкриває особливо добре при смаженні. Однак варто додавати на початку процесу приготування.





Ці поради будуть корисні не тільки для новачків, але і для досвідчених варень. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.

через takprosto cc