7 вибіркові продукти, які поверніться щодня вечеряти в урочистості!

Стоп здогадує, що готувати на вечерю - скористатися цими оригінальними ідеями! Продукти Habitual набувають нових смаків, якщо рецепт використовує ароматичні спеції та соуси. Не боїться сміливих комбінацій: м'ясо з сушеними фруктами і вершками - що не ідея для вечірнього прийому їжі? Овочі і фрукти, тушковані з вином, також незвичайні, але дуже смачні варіанти. Всі, хто втомився від свіжої здорової їжі і відхилений смаженою картоплею: ввечері ви хочете щось особливе.

1,1 км Кремовий червоний рибний суп





Інгредієнт:

• червона риба (можна використовувати свіжі, можна курити) - 300 г;
• рослинне масло - 20 мл;
• вершкове масло - 20 г;
• вершки - 200 мл;
• яйця, 2 шт.
• leek - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• картопля - 2 шт;
• борошно - 20 г;
• біле сухе вино - 15-20 мл;
• петрушка - 1 гілочка;
• лавровий лист - 1 шт;
• сіль - 5 г.

Підготовка:

1,1 км Залийте очищену і промийте рибу водою і варіть на 15-20 хвилин.

2,2 км Рост рубаний цибулю і леки в каструлі, використовуючи суміш рослинного і масла для обсмажування. Додайте біле сухе вино і борошно до цибулі, добре перемішайте.

3. У Процідити рибний бульйон, покласти варену рибу біля. Додаємо цибулинну суміш і дрібно нарізану сиру картоплю до бульйону. Готуємо відвар на невеликому вогні до готовності картоплі.

4. У Додайте рибу до бульйону (кілька штук можна встановити в сторону і використовувати для декору). Змішайте суп в блендері, покладіть його на невеликий вогонь. Посипати вершковий суп, посипати його зеленню, кинути лавровий лист на ньому.

5. Умань У окремій сковороді прогрійте вершки, при бажанні можна додати сиру жовтку до них. Покладіть нагрітий крем в суп, перемішайте його. Не забудьте взяти лавровий лист. Суп дуже хороший з білими хлібними тріщинами, можна додати втертий зубчик часнику до нього за смаком.

2,2 км Свиняча з грушею і картоплею в кремі





Інгредієнт:

• свинина 250 г;
• картопля - 2 шт;
• солодкі груші - 3 шт;
• крем - 100 мл;
• петрушки;
• Цибулю;
• цукор - 1 ст.л.;
• вершкове масло.

Підготовка:

1,1 км У добре розігрітій сковороді без масла обсмажити зрізане м'ясо, додати дрібно нарізану цибулю до неї.

2,2 км В іншій сковороді або в глибокому каструлі з товстим дном, обсмаженими квадратними грушами і картоплею в вершковому маслі. Коли картопля практично готовий, додайте цукор тут - він злегка карамелізований, вироби з'являться скоринкою.

3. У Додайте свинину з цибулею на картоплю з грушами, залийте вершки і тушку на 10 хвилин. Коли блюдо майже готове, додайте нарізаний петрушки.

3. У Лази касазол



р.

Інгредієнт:

• брокколі - 100 г;
• цибуля - 1 шт.;
• капуста - 100 г;
• Шампіньйони - 150 г;
• pod квасоля - 1 склянка;
• твердий сир - 100 г;
• молоко - 150 мл;
• 6 яєць;
• соняшникова олія;
• сіль, перець.

Підготовка:

1,1 км Тепла духовка до 180 градусів. Вирізати капусту, гриби, цибулю.

2,2 км Поставте овочі в масляну форму. Залийте їх сумішшю молока і яєць, додайте перець і сіль. Посипати тертим твердим сиром зверху. Запікати запіканку за 40 хвилин, дати злегка замерзнути до подачі на стіл.

4. У Горіхи та горіхи





Інгредієнт:

• форель - 1 кг;
• цибулю цибулю - 2 шт;
• горіхи - 150 г;
• часник - 1 зубчик;
• лавровий лист;
• чорний перець (поліс);
• зелень.

Підготовка:

1,1 км Промийте форель, нарізайте його на стейках. Залийте рибу гарячою водою, доведіть відвар до кипіння. В окропу додають цибулю, сіль, перець, лавровий лист і відварну рибу до готовності.

2,2 км Подрібніть в блендері або з м'ясними горіхами з сіллю і перцем. Додайте трохи гарячого рибного бульйону до отриманої маси - соус готовий. Подаємо рибу з соусом, зеленню і скибочку лимона.

5. цукіні млинці





Інгредієнт:

• великі кабачки - 1 шт;
• сир - 200 г;
• 2 яйця;
• 2-3 ст. борошна;
• 0,5 л солі;
• рослинне масло для смаження.

Підготовка:

1,1 км Зіграйте кабачки. Поставте 2 яйця в неї, додайте сир, сіль і борошно.

2,2 км Перемішайте тісто до однорідного стану. Фрі кабачкові млинці в рослинній олії. Готові млинці можна подавати зі сметаною, зеленню або часниковим гравієм.

6. груші





Інгредієнт:

• груші - 2 шт;
• червне вино - 300 мл;
• цукор - 2 ст.л.;
• сушені абрикоси - 2-3 шт;
• родзинки - 10 шт;
• горіхи - 2-3 штуки.

Підготовка:

1,1 км Раїзини і абрикоси промивають і заливають гарячою водою, залишають набухати протягом 30 хвилин.

2,2 км Наріжте груші навпіл, отримайте серцевину. Заварити груші в вині з цукром протягом 20 хвилин - переконайтеся, що вони готують, але не кип'ятити.

3. У Охолоджені груші з горіхами з висушеними абрикосами і родзинками. Перед подачею винного соусу на стіл.

7. Про нас Курячі філе котлетки





Інгредієнт:

• курячі груди - 3 шт;
• цибуля - 2 шт.;
• 2 яйця;
• 2 ст.л. борошна;
• 1 ст.л. оцту;
• 1 ч.л. солі;
• 1 ч.л. гірчиці;
• чорний перець;
• 10 ст.л. рослинної олії.

Підготовка:

1,1 км Зріжте цибулю дрібно, курячі кубики. Додаємо до цієї суміші 2 ст.л. масла і 1 ч.л. гірчиця, 1 ч.л. солі і 1 ст.л. оцту, перч.

2,2 км Додайте м'ясну марку трохи - мінімум за 30 хвилин.

3. У Додаємо борошно і яйця в фарш. Поставте котлети до золотистої скоринки. З овочевим салатом ці котлети просто їсти!

Зрозуміло, в Греції прийнято скуштувати сніданок, але вечерю вважається основною стравою! Якщо ви хочете зробити це, ви можете мати грецькі коріння. Ці 7 рецепти доводять, що незаперечна вечеря може стати вишуканою. Я щедрий - поділитися з друзями смачними рецептами!

через takprosto cc