7 рецептів, на які готовий продавати душу Кращі тортові креми!

Торт не просто солодкий. Це символ свята, крона кондитерського мистецтва, уособлення задоволення! Дуже залежить від того, як правильно і доречно торти поєднуються з вершками. Тільки ідеальна пара гарантує успіх солодощів. Для всіх випадків ми пропонуємо Вам 7 рецептів виграшів різних вершків. Вони корисні не тільки для торта, але і для інших десертів. Труби, еклери, торти, млинці і млинці - всі ці страви вимагають вершки.

1,1 км Кустард





Інгредієнт:

• 500 мл молока;
• 200 г цукру;
• 1 ч.л. ванілі;
• 4 яєчні жовтки;
• 50г борошна.

Підготовка:

1,1 км Подрібніть жовтки з борошном, цукром і ваніллю.

2,2 км Залити гарячим молоком в масу і відварити його на слабкому вогні до тих пір, поки крем стає густим.

2,2 км Масляний крем





Інгредієнт:

• 1 пакет вершкового масла;
• 4 яйця;
• 1 склянка цукру;
• 100 г цукрового порошку;
• Щітка ванілі.

Підготовка:

1,1 км Перемішати яйця цукром. Поваріть масу в горщику з товстим дном до загущеного.

2,2 км Вимити порошок вершковим маслом, додати яєчний крем і ваніль.

3. У Конденсований крем і вершковий крем





Інгредієнт:

• 1 може згущеного молока;
• 1 пакет вершкового масла.

Підготовка:

1,1 км Добре збийте конденсоване масло разом з маслом при кімнатній температурі.

4. У Крем з яйцями і конденсованими

Інгредієнт:

• 200 г вершкового масла;
• 100 г згущеного молока;
• 2 жовтка;
• щіпка ванілі або 30-50 г лікеру.

Підготовка:

1,1 км Збити згущене маслом.

2,2 км Натріть яйця ваніллю або лікером, додайте в масляну суміш.

5. Умань Крем





Інгредієнт:

• 0,5 склянки молока;
• 1 ст.л. крупи;
• 1 ч.л. цукру;
• 0,5 ч.л. масла;
• 1 жовтка;
• 1 ч.л. ванільного цукру.

Підготовка:

1,1 км Заварити молоко ваніллю і цукром. Перемішати манку невеликою кількістю води і додати в молоко, довести суміш до кипіння.

2,2 км Натріть жовток з цукром і вершковим маслом. Трохи трохи, додайте манку до жовтків, збиваючи все добре з вінком.

6. Жнівень Еклерний крем





Інгредієнт:

• 2 яйця;
• 1 склянка цукру;
• 1 ч.л. ванільного цукру;
• 1,5 склянки молока;
• 2 ч.л. розтопленого вершкового масла;
• 2 ч.л. борошна.

Підготовка:

1,1 км Змішайте борошно і яйця в однорідну суміш.

2,2 км Зварити молоко з цукром. Залийте молоко в тонкому струмку в яєчну масу, добре перемішайте.

3. У Покладіть вершки на вогонь, але не дайте його варити. Додати ванільний цукор, вершкове масло. Швидко охолоджуйте ніжний крем, поставивши його в пластині холодної води або льоду.

7. Про нас Маскарпоне крем





Інгредієнт:

• 200 г сиру (18%);
• 200 мл вершки (33%).

Підготовка:

1,1 км Подрібніть сир через сито.

2,2 км Залийте вершки з холодильника в сир і збийте вершки добре до пишного стану.

Як приємно зробити вершки! Хмари в тарілці - такі асоціації викликані правильно підготовленою вершковою масою. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Експеримент, не боятися - спробуйте додати каву, мед, лимонну шкірку, горіх до крему ... Подаруйте вільний смолу уяву - це запорука успіху кондитерських виробів.

Подаруйте друзям ці 100% смачні рецепти!

через takprosto cc