Як зробити легендарну французьку бадьорість з курки: простий і дуже смачний.

Фрике в французькому вигляді «вічно». Тексти пісень, а це означає: Це біла м'ясна тушка в білому соусі. Зазвичай готують з телятини, курки або кролика, але ця страва також міститься в м'ясних голубках, баранини і свинини. Як гарнір для фріки часто подаються вареним рисом. Сьогодні Я пропоную вам зробити куряче фрике з картоплею гарнір. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час.

Інгредієнт:

• 100г курячих стегон;
• 1 ст.л. борошна;
• 30 г грибів;
• 5 г цибулі;
• 3 ст.л. + 3 ст.л. крему (38%, за фрікес + за гарнір);
• 10 мл рослинної олії;
• 2 г соусу «Гурцестер»;
• 130 г вареної картоплі;
• Сіль, перець, смак.
• 15 г сиру;
• 10 г маринованих помідорів вишні;
• петрушка для прикраси.

Підготовка:

1,1 км Вирізати курячі стегна кубиками, печериці з лобами, цибулю з кубиками. Зварена картопляна шкірка і порізати по колах товщиною 0,5 см.



Р

2,2 км Нарізані курячі філе посипають сіллю і перцем, підсмажують в борошні.





3. У У сковороді обсмаження на рослинній олії обсмажені курячі філе з усіх боків до напівкоштовності. Потім додайте гриби, цибулю. Все разом обсмажити до готовності м'яса.





4. У Додати вершки і соус. Безперервно помішуючи, прогрійте до загустки. Потім зняти сковороду вогонь.





5. Умань Для бічної страви нарізана картопля обсмажена в каструлі на золотисту скоринки.



р.

6. Жнівень Додайте сіль, перець і вершки.





7. Про нас Принесіть до кипіння і випаріть до загущеного.





8. У Змащена картопля покласти на чавунну сковороду, посипати сиром натертим на великому тертці і відправити на нагріту духовку.





9. Навігація До утворення золотистої скоринки при 180 градусах 10-15 хвилин.





10. Далі на картоплю в чавунній сковороді викласти готове фрікасе.

11. Прикрашаємо з маринованими помідорами вишні, солоками і зеленню петрушки.



р.

Хоча ця страва відноситься до вишуканої французької кухні, немає нічого складного в її приготування. Дуже швидко! Поділіться цим чудовим рецептом з друзями.

через takprosto cc