840
13 порад, з якими буде легше
Випадково засолити суп? Ви хочете приготувати запечений птах з хрусткою скоринкою? Шукаю секрету воістину ніжну тушку? Хочете дізнатися, як правильно очистити гранату для салату з гранатомету? Ви знайдете відповіді на ці та інші питання в цій статті.
13 порад, які будуть корисні на кухні
- Секрет пишного омлету простий. До збивання яєць потрібно додати 2 ложки холодної води.
- Якщо ви закінчите дріжджі, не дайте смачні торти або інші тістечка. Досить замінити цей інгредієнт коньяком.
- Заморський суп вже не проблема. Просто покласти сиру картоплю в ній і варити протягом декількох хвилин. Овочі вбирають зайву сіль. При необхідності процедуру можна повторити.
- Для збереження максимальної кількості вітамінів в овочах очистити їх безпосередньо перед приготуванням.
- Секрет розсипчастого рису простий. Замочити його перед варінням в холодній воді. Також можна спробувати ще один народний секрет - додати дві або три ложки холодного молока під час приготування.
- Прекрасна золотиста скоринка на курячому або іншому птаху допоможе створити мед. Покладіть їх перед тим, як покласти їх в духовку. Також хрустка скоринка допоможе створити сметану або майонез.
- Забули купити розпушувач? Не хвилюйтеся, просто додайте суміш соди та лимонної кислоти до тесту.
- Заміна сиру Маскарпоне стане сумішшю вершкового і жирового сиру. В той же час, як альтернатива сиру Рікотта, слід вибрати сир з низьким вмістом жиру.
- Щоб зробити м'ясо м'яким, під час висихання, не варто додавати холодні рідини. Відвар або вода необхідно нагріти першим.
- Альтернативою майонезу можна сметанувати соусом. Додавання солі, гірчиці та чорного перцю може зробити гідну заміну.
- Ви встигли приготувати картоплю до вашого чоловіка? Додайте вершкове масло до води і проблему вирішить.
- Щоб запобігти втечу молока, ви робите інші речі, жир допоможе. Змастити їх краями каструлі і не хвилюватися про чистоті плити.
- Щоб дізнатися, як легко очистити гранат, збити білки, ніж замінити яйце і відповісти на інші питання, ви повинні звернутися до допомоги з гарного кулінарного сайту, наприклад, на сайті сервісу. іржі, де домогосподарки діляться секретами і пропонують чіткі покрокові рецепти для різних страв.
