1023
Продукція Sausage
Молочні ковбаси з'явилися в радянських часів. З тих пір, як було багато чуток і спекуляції про особливості їх виробництва.
Звіт про те, як виготовляються молочні ковбаси - під коз.
Повний цикл виробництва ковбас - від сировини до пакування - займає 15 годин.
Початок виробництва восьмого ранку в сировинному відділенні.
Спочатку заводські працівники отримують свинину і яловичину з постачальників.
Виготовляючи м'ясо з кісточок, пров'язуючи (роздільні сухожилля і хрящі) і сортують.
Сировина потім передається в асамблею і стандартизації, де м'ясо заземлюється і готують.
Всі компоненти зважуються.
Приготована сировина (ясен і свинина, спеції, натуральне молоко, яйця) подаються на різак - велика машина для виробництва фаршу фаршу фаршу. У певній послідовності інгредієнти укладають в різак.
Ковбаски готують за рецептом, важливим компонентом якого є суміш спецій з характерною ноткою горіха.
Також льод використовується в виробництві, додається для запобігання перегріву м'яти.
р.
Швидкість обертання ножів в машині для виробництва ковбасного фаршу становить 3300 оборотів в хвилину.
Звіт про те, як виготовляються молочні ковбаси - під коз.
Повний цикл виробництва ковбас - від сировини до пакування - займає 15 годин.
Початок виробництва восьмого ранку в сировинному відділенні.
Спочатку заводські працівники отримують свинину і яловичину з постачальників.
Виготовляючи м'ясо з кісточок, пров'язуючи (роздільні сухожилля і хрящі) і сортують.
Сировина потім передається в асамблею і стандартизації, де м'ясо заземлюється і готують.
Всі компоненти зважуються.
Приготована сировина (ясен і свинина, спеції, натуральне молоко, яйця) подаються на різак - велика машина для виробництва фаршу фаршу фаршу. У певній послідовності інгредієнти укладають в різак.
Ковбаски готують за рецептом, важливим компонентом якого є суміш спецій з характерною ноткою горіха.
Також льод використовується в виробництві, додається для запобігання перегріву м'яти.
р.Швидкість обертання ножів в машині для виробництва ковбасного фаршу становить 3300 оборотів в хвилину.
