М'ясо фаршировані спагетті

М'ясні інгредієнти:
1,4 кг яловичини
1 цибулина
1 ст.л. подрібненої петрушки
1 ч.л. подрібненого часнику
2 яйця
1 ч.л. солі
1/2 склянки паніровок
1/4 склянки тертого сиру пекорино-романо (або будь-який інший твердий сир)
1 ст.л. соусу «Гурцестер»
Для соусу:
1 (приблизно 800 грам) томатного соусу
1 (приблизно 800 грам) консервовані томати
1/4 склянки оливкової олії
1 ч.л. подрібненого часнику
1 ч.л. солі
щіпка
6 подрібнених листя базиліка
1 ч.л. висушена органо
Вам також потрібно:
1 пакет спагетті
моцарелла





На середньому вогні готують соус: в оливковій олії ми додаємо подрібнений часник, томатну пасту і очищені консервовані томати (попередній тертці). Доведіть до кипіння і додайте базилік, сіль, щіпку перцю і орегано. Перемішати і залишити на слабкому вогні протягом декількох хвилин.



Приготуйте спагетті до водоростей, потім перемішайте їх навпіл соусу.



У великій мисці покласти фарш, додати подрібнену цибулю, петрушки, часник, 2 яйця, паніровки, сіль і соус вастер



Блендінг.



Розділіть отримане м'ясо на 2 кульки

, доб. 2

В одному з кульок ми робимо невелику депресію і ставимо спагетті в неї, покриваючи решту фаршу фаршу.



Формування м'яса.



Покладіть м'ясо в високотемпературних страв і залийте решту соусу



Кришка з фольгою і покласти в духовку за 1 годину 10 хвилин при температурі 180o





Вода з соусом і посипати тертим сиром



Не тільки оригінальний, але і смачний.



Джерело: www.buzzfeed.com