1324
Які люди в різних країнах
Які люди їсти і які вони їсти по всьому світу
Фотожурналіст Петро Мензел і його дружина, письменник Faith D'Aluisio з Каліфорнія, відвідали багато країн більше 30 років і зустрівся з великою кількістю людей, щоб дізнатися, що вони їсти весь день. У ході цього проекту було зроблено захоплююче дослідження дієти різних народів, а в результаті цього боєздатного виконання книги «Що я їсть: навколо світу в 80 меблях». Фотографії зібрані за кількістю калорій, що споживаються протягом дня. Найменша кількість калорій в книзі 800, найбільша - 12,300. Цей цікавий фотопроект дає нам можливість дізнатися, які люди харчуються в різних країнах. Дуже важливо, скільки вони харчуються.
Camel продажник Продаж Абдул Фадлі з щоденним раціоном. Каїр, Єгипет. Калорійність своєї їжі протягом одного дня становить 3200 ккал. Абдул 40. Висота - 172 см. Зважає 74 кг.
Робіна Ведер-Ліннарц – шеф-кухар кондитерських виробів. Фото, взята на її сімейну випічку в Кельні, Німеччина. Енергетична цінність щоденної дієти – 3700 ккал. Робін - 28. Висота - 1,6 м. Міста 65 кг. Вона зносила стрічку хліба королева і коронки. У цьому наряді вона з'являється на фестивалях, виставках та освітніх заходах, презентуючи прохід пекарів Кельнської області.
Shashi Kant є співробітником call-центру в його офісі в Бангалорі, Індія. Він 23. Висота - 1,7 м. Зважає 55 кг. Як і тисячі інших робітників в подібних центрах в Індії, він харчується швидкою їжею, шоколадами і каву, щоб зробити нічний зсув. Його завдання полягає в тому, щоб допомогти абонентам вирішувати технічні проблеми і відповісти питання від клієнтів своєї компанії.
Терсій «Тери» Безуіденгут є вантажником, що застрягається на кордоні Ботсвана-Намібія через проблеми з паперовою працею для товарів, які він перевозив. Поблизу - це його одноденне позначення.
Оскар Higares є професійним матадором з типовим набором продуктів, які він їсть в один день, Milaflores de la Sierra, Іспанія.
, Україна
Головний монах у відновленому Тибетському монастирі з типовим щоденним харчуванням. Енергетична цінність щоденного раціону становить 4900 ккал. Він 45. Висота - 1.65 м. Вага 71 кг.
Куртис Нью-Аматор – солдат США в Національному навчальному центрі Fort Irvine, Mojave Desert, Каліфорнія. Енергетична цінність щоденної дієти – 4000 ккал. Висота - 1,9 м. Вага 88 кг. За два тижні підготовки до літаючих до Іраку (на другий раз), він працює 12 годин на добу в радіонаметі (до фото). Уранку і ввечері він з'їжджає в кав'ярні, а обід складається з індивідуальних армійських страв. Найпопулярніша страва Curtis – це омлет з сиру та овочів.
Dean Memon є водієм Чикаго. Енергетична цінність його раціону – 2000 ккал. Він 59. Висота - 1,7 м. Вага: 108 кг. Улюблена їжа – шашлик, тика з куркою або біріані. Тіка обсмажена м'ясо в маринаді, а біріані - рисова страва з м'ясом, рибою або овочами, сильно приправлена шафраном або турмериком.
Conrad Tolby є американський вантажівка в Effingham, Іллінойс. Енергетична цінність щоденної дієти – 5400 ккал. На момент фото, Tolby був 54. Висота - 1.87 м. Вага: 117 кг. Їжа на дорозі практично незмінна - придорожні кафе для вантажників і швидкого харчування, багатих жиром. Він має багато причин, щоб зберегти око на дієті, оскільки він вже зазнав двох нападів серця прямо позаду колеса. Конрад подорожує зі своїм постійним супутником – 5-річному Шар-Пей ім. Пійона, який передає калорій своїм власником.
Marelle Booth - це професійна модель і студентка в Нью-Йоркському університеті в Брукліні. Енергетична цінність її щоденного раціону становить 2 400 калорій. вона 23. Зростання - 1.76 м. Вага: 61 кг. Ця дівчина набагато краще, ніж інші моделі, хоча вона скаржаться, що вона заробляє набагато менше.
Katerina Navas є студентом школи на даху її будинку в Каракас, Венесуэла. Енергетична цінність щоденної дієти – 4000 ккал. 18. Висота - 1,7 м. Вага 71 кг.
Osvaldo Gutierrez, нафтовий холодильник в Озеро Маракайбо, Venezuela. Енергетична цінність щоденного раціону – 6000 ккал. Освяльдо 52. Висота - 1,7 м. Вага 99 кг. Робота на платформі 7 по 7. Під час роботи він працює на майданчику для посадки вертольота, практика карате, піднімає барбелли і витягується на щільний план, щоб зберегти себе придатним. У робочі дні він їсть у місцевій їдальні, де вибір страв варіюється від здорового до жирного і шкідливого. Свіжо вичавлений апельсиновий сік завжди знаходиться в меню, і Gutierrez п'є три літри в день. Його дієта змінила близько 10 років тому, коли він вирішив переключити жир до здоров'я, на відміну від більшості своїх колег.
р.
Nguyen Van Tuan є ветераном В'єтнамської війни з його типовим щоденним раціоном в квартирі, де він живе з дружиною.
Саада Гайдар - домогосподарка з Сана, Ємен. Енергетична цінність щоденної дієти – 2700 ккал. Саада 27. Висота - 1,5 м. Зважає 44 кг. У публіці Саад, як і більшість жінок Ємені, приховує під вели, за місцевими традиціями.
Bruce Hopkins є рятувальником на пляжі Бонді, Сідней, Австралія. Енергетична цінність щоденної дієти – 3700 ккал. Він 35. Зростання - 1.83 м. Вага: 81 кг. Хопкіни з'їжджають скромно, намагаються залишатися від швидкого харчування і напоїв тільки тоді, коли він і його дружина знайомляться з друзями.
7513060 р.
Shanaz Begum, мати чотири, є в її будинку з орендованими коровами і типовим щоденним раціоном в Барі Majlish, Dhaka.
Solange da Silva Correia, дружина фермера, знаходиться в їх будинку на березі Solimoines. Рожеве значення енергії 3,400 калорій. вона 49 років. Висота - 1,58 м. Вага: 76 кг. Вона і її чоловік Франциско (праворуч) живуть в с. Кавіана з трьох своїх чотирьох дітей в будинку, що їх чоловік побудував. Сім'я піднімає худоби і іноді забиває овець для їжі, але в основному білки в їх раціоні представлені рибними і яйцями. Вони також збирають фруктові і бразильські горіхи в їх саду і купують рис, пасту і кукурудзяного горіха з магазину Іваана. Крім того, вони регулярно купують свій улюблений м'який напій Solange, який виготовлений з гуарани, ягідного багатого кофеїном, який росте тільки в Бразилії.
Coco Simon Finken - вегетаріанська з Gatineau, Квебек, Канада. Енергетична цінність щоденної дієти становить 1,900 калорій. 16 років. Зростання - 1.76 м. Вага 58 кг. Сім'я не має автомобіля, вони купують органічну їжу, якщо це не дуже дорого, і вони вирощують овочі на передній дворі.
216573
Vili Ishulutak є Eskimo і професійним кам'яним різьбою від Iqaluit, Nunavut, Канада. Калорійність щоденної дієти становить 4700 ккал. Він 29. Висота - 1.75 м. Вага: 64 кг. Компанія «Ескімо» є одним з небагатьох традиційних ремесел Eskimo, які мають «збагачене» в сучасне суспільство. Wiley коментує, що він може вирізати два або три ремесла день, а потім продати їх в барі Iqaluit або ресторан на $100 кожен або більше.
229882
Неіл Джонс - це ресторанний менеджер, який знаходиться в місті Торонто, Канада. Калорійність щоденного раціону становить 2600 ккал. Він 44. Висота - 1.87 м. Вага 99 кг. Готель знаходиться в самому серці Києва. Звідси відкривається дивовижний вид і для туристичної привабливості, тут є дивно шик. А якщо ви збираєтеся їсти в ресторані, вам не доведеться платити за вхід в оглядовий майданчик або ліфт (який майже $25 за гравця), то обід можна дешевше, ніж просто насолоджуватися видом на палубу.
, Україна
Xu Zhipeng є безкоштовним дизайнером комп'ютерів і геймером. Фото, взята в Інтернет-кафе в Шанхаї. Калорійність щоденного раціону становить 1600 ккал. Він 23. Висота - 1.87 м. Вага 71 кг. Він практично живе комп'ютером і нічом, спить прямо тут, якщо втомилися, і душові кабіни раз на тиждень в квартирі друга. Найдовший безперервний гра тривав три дні і ночі. Якщо він втомився від гри в кафе, він читає фантазії книги.
Chen Zheng є студентом з Шанхай. Її щоденна дієта 2,600 калорій. 20 років. Висота - 1.65 м. Вага: 48 кг. Хоча вона не любить локшину або рису, особливий рисовий рулет є її улюбленим різновидом закуски: чорний рис, загортається в обсмаженому хлібі з маринованими овочами, гірчицею і тонкими скибочками сушеної свинини. Зенд і його друзі їсти в КФК близько трьох разів на тиждень. Тим не менш, батько і бабуся, які живуть в крихітній квартирі на північно-східному Шанхаї, перейдіть без м'яса протягом тижня, щоб дозволити собі особливу вечерю, коли улюблена дочка і дідусь приходять відвідати на вихідні.
Лан Гуіхуа - вдова фермера з Ганджігоу, Січуань, Китай. Її щоденна дієта 1,900 калорій. 68 років. Висота - 1,6 м. Вага - 54 кг. Будинок Лану знаходиться в бамбукові лісі на гірці, на якій закопується чоловік. І вид з двору відкривається на цитруси, поля та овочеві сади. Хоча основа її дієти вирощується овочами і рисом, на фоні на фото можна побачити курчат і чашку води, яку Лан використовує для захоплення і розщеплення курячих туш. Lang зазвичай лікує гостей з м'ясом. У цьому регіоні кожна сім'я забезпечує себе харчовими продуктами, тому сільськогосподарські знання та навички, які пропускаються від покоління до покоління.
171751 р.
Марія Гермелінда Aime Sicigalo є селянин і мати з восьми дітей з села Тінго, Центральні Анди, Еквадор. Калорійність щоденної дієти становить 3800 ккал. 37. Висота - 1.6 м. Вага: 53 кг. У будинку Ермелінда немає столів або стільців. Всі страви кухарі, м'ясні, як це над піччю на першому поверсі. Гвінея свиней, які блукають у пошуках бруків в кінцевому підсумку знаходять себе на вогонь, як сім'я готує до деяких свят. Так як в будинку немає труби, бруски і дах змащуються димом. Невентильований дим з печей є кульпритом за багато проблем в дихальних шляхів в сільській Еквадорі. Він сказав, щоб бути відповідальним за половину всіх смертних дітей.
й
Фотожурналіст Петро Мензел і його дружина, письменник Faith D'Aluisio з Каліфорнія, відвідали багато країн більше 30 років і зустрівся з великою кількістю людей, щоб дізнатися, що вони їсти весь день. У ході цього проекту було зроблено захоплююче дослідження дієти різних народів, а в результаті цього боєздатного виконання книги «Що я їсть: навколо світу в 80 меблях». Фотографії зібрані за кількістю калорій, що споживаються протягом дня. Найменша кількість калорій в книзі 800, найбільша - 12,300. Цей цікавий фотопроект дає нам можливість дізнатися, які люди харчуються в різних країнах. Дуже важливо, скільки вони харчуються.
Camel продажник Продаж Абдул Фадлі з щоденним раціоном. Каїр, Єгипет. Калорійність своєї їжі протягом одного дня становить 3200 ккал. Абдул 40. Висота - 172 см. Зважає 74 кг.
Робіна Ведер-Ліннарц – шеф-кухар кондитерських виробів. Фото, взята на її сімейну випічку в Кельні, Німеччина. Енергетична цінність щоденної дієти – 3700 ккал. Робін - 28. Висота - 1,6 м. Міста 65 кг. Вона зносила стрічку хліба королева і коронки. У цьому наряді вона з'являється на фестивалях, виставках та освітніх заходах, презентуючи прохід пекарів Кельнської області.
Shashi Kant є співробітником call-центру в його офісі в Бангалорі, Індія. Він 23. Висота - 1,7 м. Зважає 55 кг. Як і тисячі інших робітників в подібних центрах в Індії, він харчується швидкою їжею, шоколадами і каву, щоб зробити нічний зсув. Його завдання полягає в тому, щоб допомогти абонентам вирішувати технічні проблеми і відповісти питання від клієнтів своєї компанії.
Терсій «Тери» Безуіденгут є вантажником, що застрягається на кордоні Ботсвана-Намібія через проблеми з паперовою працею для товарів, які він перевозив. Поблизу - це його одноденне позначення.
Оскар Higares є професійним матадором з типовим набором продуктів, які він їсть в один день, Milaflores de la Sierra, Іспанія.
, УкраїнаГоловний монах у відновленому Тибетському монастирі з типовим щоденним харчуванням. Енергетична цінність щоденного раціону становить 4900 ккал. Він 45. Висота - 1.65 м. Вага 71 кг.
Куртис Нью-Аматор – солдат США в Національному навчальному центрі Fort Irvine, Mojave Desert, Каліфорнія. Енергетична цінність щоденної дієти – 4000 ккал. Висота - 1,9 м. Вага 88 кг. За два тижні підготовки до літаючих до Іраку (на другий раз), він працює 12 годин на добу в радіонаметі (до фото). Уранку і ввечері він з'їжджає в кав'ярні, а обід складається з індивідуальних армійських страв. Найпопулярніша страва Curtis – це омлет з сиру та овочів.
Dean Memon є водієм Чикаго. Енергетична цінність його раціону – 2000 ккал. Він 59. Висота - 1,7 м. Вага: 108 кг. Улюблена їжа – шашлик, тика з куркою або біріані. Тіка обсмажена м'ясо в маринаді, а біріані - рисова страва з м'ясом, рибою або овочами, сильно приправлена шафраном або турмериком.
Conrad Tolby є американський вантажівка в Effingham, Іллінойс. Енергетична цінність щоденної дієти – 5400 ккал. На момент фото, Tolby був 54. Висота - 1.87 м. Вага: 117 кг. Їжа на дорозі практично незмінна - придорожні кафе для вантажників і швидкого харчування, багатих жиром. Він має багато причин, щоб зберегти око на дієті, оскільки він вже зазнав двох нападів серця прямо позаду колеса. Конрад подорожує зі своїм постійним супутником – 5-річному Шар-Пей ім. Пійона, який передає калорій своїм власником.
Marelle Booth - це професійна модель і студентка в Нью-Йоркському університеті в Брукліні. Енергетична цінність її щоденного раціону становить 2 400 калорій. вона 23. Зростання - 1.76 м. Вага: 61 кг. Ця дівчина набагато краще, ніж інші моделі, хоча вона скаржаться, що вона заробляє набагато менше.
Katerina Navas є студентом школи на даху її будинку в Каракас, Венесуэла. Енергетична цінність щоденної дієти – 4000 ккал. 18. Висота - 1,7 м. Вага 71 кг.
Osvaldo Gutierrez, нафтовий холодильник в Озеро Маракайбо, Venezuela. Енергетична цінність щоденного раціону – 6000 ккал. Освяльдо 52. Висота - 1,7 м. Вага 99 кг. Робота на платформі 7 по 7. Під час роботи він працює на майданчику для посадки вертольота, практика карате, піднімає барбелли і витягується на щільний план, щоб зберегти себе придатним. У робочі дні він їсть у місцевій їдальні, де вибір страв варіюється від здорового до жирного і шкідливого. Свіжо вичавлений апельсиновий сік завжди знаходиться в меню, і Gutierrez п'є три літри в день. Його дієта змінила близько 10 років тому, коли він вирішив переключити жир до здоров'я, на відміну від більшості своїх колег.
р.Nguyen Van Tuan є ветераном В'єтнамської війни з його типовим щоденним раціоном в квартирі, де він живе з дружиною.
Саада Гайдар - домогосподарка з Сана, Ємен. Енергетична цінність щоденної дієти – 2700 ккал. Саада 27. Висота - 1,5 м. Зважає 44 кг. У публіці Саад, як і більшість жінок Ємені, приховує під вели, за місцевими традиціями.
Bruce Hopkins є рятувальником на пляжі Бонді, Сідней, Австралія. Енергетична цінність щоденної дієти – 3700 ккал. Він 35. Зростання - 1.83 м. Вага: 81 кг. Хопкіни з'їжджають скромно, намагаються залишатися від швидкого харчування і напоїв тільки тоді, коли він і його дружина знайомляться з друзями.
7513060 р.
Shanaz Begum, мати чотири, є в її будинку з орендованими коровами і типовим щоденним раціоном в Барі Majlish, Dhaka.
Solange da Silva Correia, дружина фермера, знаходиться в їх будинку на березі Solimoines. Рожеве значення енергії 3,400 калорій. вона 49 років. Висота - 1,58 м. Вага: 76 кг. Вона і її чоловік Франциско (праворуч) живуть в с. Кавіана з трьох своїх чотирьох дітей в будинку, що їх чоловік побудував. Сім'я піднімає худоби і іноді забиває овець для їжі, але в основному білки в їх раціоні представлені рибними і яйцями. Вони також збирають фруктові і бразильські горіхи в їх саду і купують рис, пасту і кукурудзяного горіха з магазину Іваана. Крім того, вони регулярно купують свій улюблений м'який напій Solange, який виготовлений з гуарани, ягідного багатого кофеїном, який росте тільки в Бразилії.
Coco Simon Finken - вегетаріанська з Gatineau, Квебек, Канада. Енергетична цінність щоденної дієти становить 1,900 калорій. 16 років. Зростання - 1.76 м. Вага 58 кг. Сім'я не має автомобіля, вони купують органічну їжу, якщо це не дуже дорого, і вони вирощують овочі на передній дворі.
216573
Vili Ishulutak є Eskimo і професійним кам'яним різьбою від Iqaluit, Nunavut, Канада. Калорійність щоденної дієти становить 4700 ккал. Він 29. Висота - 1.75 м. Вага: 64 кг. Компанія «Ескімо» є одним з небагатьох традиційних ремесел Eskimo, які мають «збагачене» в сучасне суспільство. Wiley коментує, що він може вирізати два або три ремесла день, а потім продати їх в барі Iqaluit або ресторан на $100 кожен або більше.
229882
Неіл Джонс - це ресторанний менеджер, який знаходиться в місті Торонто, Канада. Калорійність щоденного раціону становить 2600 ккал. Він 44. Висота - 1.87 м. Вага 99 кг. Готель знаходиться в самому серці Києва. Звідси відкривається дивовижний вид і для туристичної привабливості, тут є дивно шик. А якщо ви збираєтеся їсти в ресторані, вам не доведеться платити за вхід в оглядовий майданчик або ліфт (який майже $25 за гравця), то обід можна дешевше, ніж просто насолоджуватися видом на палубу.
, УкраїнаXu Zhipeng є безкоштовним дизайнером комп'ютерів і геймером. Фото, взята в Інтернет-кафе в Шанхаї. Калорійність щоденного раціону становить 1600 ккал. Він 23. Висота - 1.87 м. Вага 71 кг. Він практично живе комп'ютером і нічом, спить прямо тут, якщо втомилися, і душові кабіни раз на тиждень в квартирі друга. Найдовший безперервний гра тривав три дні і ночі. Якщо він втомився від гри в кафе, він читає фантазії книги.
Chen Zheng є студентом з Шанхай. Її щоденна дієта 2,600 калорій. 20 років. Висота - 1.65 м. Вага: 48 кг. Хоча вона не любить локшину або рису, особливий рисовий рулет є її улюбленим різновидом закуски: чорний рис, загортається в обсмаженому хлібі з маринованими овочами, гірчицею і тонкими скибочками сушеної свинини. Зенд і його друзі їсти в КФК близько трьох разів на тиждень. Тим не менш, батько і бабуся, які живуть в крихітній квартирі на північно-східному Шанхаї, перейдіть без м'яса протягом тижня, щоб дозволити собі особливу вечерю, коли улюблена дочка і дідусь приходять відвідати на вихідні.
Лан Гуіхуа - вдова фермера з Ганджігоу, Січуань, Китай. Її щоденна дієта 1,900 калорій. 68 років. Висота - 1,6 м. Вага - 54 кг. Будинок Лану знаходиться в бамбукові лісі на гірці, на якій закопується чоловік. І вид з двору відкривається на цитруси, поля та овочеві сади. Хоча основа її дієти вирощується овочами і рисом, на фоні на фото можна побачити курчат і чашку води, яку Лан використовує для захоплення і розщеплення курячих туш. Lang зазвичай лікує гостей з м'ясом. У цьому регіоні кожна сім'я забезпечує себе харчовими продуктами, тому сільськогосподарські знання та навички, які пропускаються від покоління до покоління.
171751 р.
Марія Гермелінда Aime Sicigalo є селянин і мати з восьми дітей з села Тінго, Центральні Анди, Еквадор. Калорійність щоденної дієти становить 3800 ккал. 37. Висота - 1.6 м. Вага: 53 кг. У будинку Ермелінда немає столів або стільців. Всі страви кухарі, м'ясні, як це над піччю на першому поверсі. Гвінея свиней, які блукають у пошуках бруків в кінцевому підсумку знаходять себе на вогонь, як сім'я готує до деяких свят. Так як в будинку немає труби, бруски і дах змащуються димом. Невентильований дим з печей є кульпритом за багато проблем в дихальних шляхів в сільській Еквадорі. Він сказав, щоб бути відповідальним за половину всіх смертних дітей.
й
