Маленька марка.

Комбінація помаранчевого кольору – кажете, ягоди солоні?

Маленька сіль огірки - еластична, хрустка, що дає смак навіть простому перекусу. А ти будеш право – це про них, бо огірки насправді ягоди. І це єдина ягода, яка їсть в зеленій, незрілій формі, не без причини слов'янське ім'я знайоме нам походить від грецької "агору" - незрілої.
Ріпе огірки жовті і без смаку. І хоча важко уявити слов'янський стіл без огірків, особливо солоний і солоний, цей дивний ягода не слов'янський на всіх.

Літо прийшла до першого свіжого негарячого огірка. Кожен має секрет.

Всі права, друзі! 10 фото, деякі коментарі не потрібні для оповідання.





Отже, візьміть трохи еластичні пальці.
Відрізати ас ...

Батьківщиною огірків є гаряча Індія, де вони вирощували, з'явилися більше шести тисяч років тому, і виростають не в добре загартованому і вирощуваному саду, але просто в джунглі або обгортання збитків в селах. Назва мандрівника або торговця, який відкрив огірок для Росії, загублений в історії. Справа в тому, що в 16 столітті ця ягода вже отримала популярність.

1218750 р.

Обов'язкова наявність таких моментів:
- Часник.
- Діл.
- Смородина листя і щит.



4. У
Осінь дупа з сіллю ...

Чи з'явилися огірки в наші предки, як свіжі, так і просто сіль, були головними «гарячими» продуктами, але огірки почали солити таким же чином, як гриби засолилися в Росії до. Трохи підсолені огірки - перевертають низькосольові, приємні за смаком, хрустки, ароматні, тому підходять для будь-якого бенкету.
Багато міст і губернії в Росії були відомі солоними і низькосольовими огірками, але Суздаль і селами Святня і Поднов'я Новгородської області особливо відрізнялися.



Згідно з легендою, Суздальські огірки замовили до королівського столу. Тепер в Суздалі був тематичний відпочинок - день огірка, який приваблює гостей з різних країн, смаку свіжого, солоного і солоного огірка - символ давнього Суздалу.
У Поднов'ї був цікавий рецепт маринування огірків не в бочку, але в гарбузі, для такої делікатеси нібито відправлений найяскравим князем Потемкін.
Святня зазвичай вважається огірковим селом. Історія показує, що тут п'ять століть тому повстанська армія Василя III крила і, дивлячись на те, що ростуть чудові огірки, займаючись їх розведенням і пікіруванням. А сіль тут незвичайний - огірки втирають в величезну дубову бочку, залийте весняну воду з зеленню і хрінкою, а опустіть бочку на річку.



6. Жнівень
Відварна вода.

До речі, на Заході вони виявили, що бринза за інгредієнтами відповідає ізотонічному розчині, а також пропагують перший напій для спортсменів.
Огірки не тільки смачні, але і корисний продукт, вони включені в програму лікувального харчування для атеросклерозу. Волокно, що міститься в палях, покращує кровообіг в судинах і допомагає загоєнню мікротравми. І тільки трохи оленя лікує напругу - витяжку з свинини, скоринка, насолоджуватися смаком - і жити більш весело.



Наполягати.



Точно в день. Хтось тримає і два я люблю слабку сіль, коли ви не розумієте солоної або свіжої.

У 70-х роках 20-го століття відомий популярний науковий журнал «Хемісти і Життя» мав запроваджувати незліченних читачів за квітень Фоліс жарт: про новий сорт низькосольових огірків, вирощених на солоних ґрунтах.



9. Навігація

Володимир Гіляровський у своїй знаменитій книзі пояснює, чому знаменитий Сандуновський віддали перевагу баням Палашевського: «... бо поруч з лазнями був магазин, де поетка людей Razorenov продувала свій продукт квасами і його купелями, з якого брин був настільки ароматним і смачним, що було краще навіть красиві хлібні квасолі.»



10.

Зазвичай або незвично, але огірки сухали в Росії всюди, кращі закуски для горілки і навіть з молодим ароматним картоплею не знайдено багато століть. А ще класична російська література, найбільш інтелектуальний Антон Павлович Чехова. Катерина II віддала перевагу відвареній яловичині з огірками до всіх делікатесів. Вважається, що огірки з тонкою шкірою, щільністю м'якоть і чорними або коричневими шипками найкраще підходять для соління (білими шипками є ознака сортів салату). До речі, в Європі, фрукти з шипами називають огірками в «Російській сорочку», і вони віддають перевагу гладким. Сходи на огірці необхідні для виходу вологи, можливо, тому «підірвані» мають різний смак.

Вся невибаглива і російська картопля варена яловичина і невелика марка. Це гріх не перевернути напій.
Я закінчив всі карти. У вихідні немає!



Джерело: