329
Найдорожчий трюфель
На спеціалізованому аукціоні, що відбувся в Макао 28 листопада, за $330,000.
Покупець делікатесних грибів, привезених з Італії Тоскани, був власником мережі казино в Macau Stanley Ho. За 330 тис. дол., бізнесмен придбав трюфелі вагою 900 і 400 грам, відповідно. Станлі При оплаті аналогічної суми для трюфельного зважування майже 1,5 кілограмів у 2007 році, таким чином, встановивши рекорд аукціону за ціною таких грибів.
Раніше в листопаді в П'ємонті відбувся аукціон трюфелів. Найдорожчий лот цього аукціону був трюфельним вагою 900 грам, який за 105 тис. євро був придбаний критиком і винним спеціалістом з Південної Кореї Жанну Чо Лі.
Фото + текст через afp
У Стародавньому Римі вперше відомі трюфелі. Потім в цих ексцентричних грибах знайшли властивості афродизіаку і подаються ввечері їх лінійки. Але після того, як імперія згорнула, населення південної Європи майже охолоне до трюфелів. І тільки зрідка вони використовували як ліки, так як великий лікар Avicenna bequeathed. На початку XVIII століття Дума написав: «Гурмани всіх епох прозвучать слово «трюфель» з капелюхами.» У 1940 році було зібрано лише 400 тонн трюфельного збору, а в кінці Другої світової війни населення повністю відмовлялося від знезараження грибів до початку 60-х років. В даний час трюфелі є одним з найбільш вишуканих і дорогих продуктів, які цінуються по всьому світу.
Джерело:
Покупець делікатесних грибів, привезених з Італії Тоскани, був власником мережі казино в Macau Stanley Ho. За 330 тис. дол., бізнесмен придбав трюфелі вагою 900 і 400 грам, відповідно. Станлі При оплаті аналогічної суми для трюфельного зважування майже 1,5 кілограмів у 2007 році, таким чином, встановивши рекорд аукціону за ціною таких грибів.
Раніше в листопаді в П'ємонті відбувся аукціон трюфелів. Найдорожчий лот цього аукціону був трюфельним вагою 900 грам, який за 105 тис. євро був придбаний критиком і винним спеціалістом з Південної Кореї Жанну Чо Лі.
Фото + текст через afp
У Стародавньому Римі вперше відомі трюфелі. Потім в цих ексцентричних грибах знайшли властивості афродизіаку і подаються ввечері їх лінійки. Але після того, як імперія згорнула, населення південної Європи майже охолоне до трюфелів. І тільки зрідка вони використовували як ліки, так як великий лікар Avicenna bequeathed. На початку XVIII століття Дума написав: «Гурмани всіх епох прозвучать слово «трюфель» з капелюхами.» У 1940 році було зібрано лише 400 тонн трюфельного збору, а в кінці Другої світової війни населення повністю відмовлялося від знезараження грибів до початку 60-х років. В даний час трюфелі є одним з найбільш вишуканих і дорогих продуктів, які цінуються по всьому світу.
Джерело:
