Ви пробували?

Ви пробували?
Мій топ 10 ягідних носій, які я не спробував.
Ви хочете відвідати кожен куточок планети, і спробувати місцеві страви, овочі та фрукти з ягодами, де без неї. Ви пробували?

15 зображень

1,1 км Asai (порт. açaí, açaizeiro), або капуста долонья - вид тропічних пальм, висотою до 30 метрів і більше з тонкими, гладкими стовбурами. Плід круглий, односірий, темно-пурпуровий, майже чорна соковита ягода. Ягоди мають дуже приємний смак, нагадує чорницю або ягоду. З іншого боку, Asai має незвичайний смак, що нагадує смак малини або ожини з горіховим смаком. У країнах, де ростуть пальми цього роду, їх плоди додають до коктейлів, морозива, десертів; напої також виготовляються з ягід. Батьківщина ягідки - Беліз, південна Перу та Бразилія.





Збір

до 1 2 3 4 5+

2. Восковник звичайний, інші імена - марш Мюртл, свічка ягода, смарага ароматна, міртле і т.д. Чагари 1-1,5 м високий, розгалужений, сферична форма. Voskovitsa виходить з Сходу - ці ягоди дуже популярні в Японії і Китаї. У народній медицині вирощується восковина, її плоди, квіти і корки. Ягоди використовуються в кулінарії, приготуванні алкогольних напоїв, консервації, соків, подаються в десерт. Смак кисло-солодкий, нагадує смак полуниці, ожини і вишні разом.
У Данії, особливо в Ютланді, де зефір ще досить поширений, пагони рослини є основною складовою у виробництві воскових стяжок.

р.

Ось як росте Войський.

р.

3. У Ягоди Годжі, барбарис Тибета є іменами того ж ягоди, він рідний для Тибету. Рослина схожа на чагарник, в'язі якого висять, досягають 7-8 метрів. Сенсорна плода викликає окислювальну реакцію шкіри з її подальшим почорнінням. Плоди зібрані шляхом пошиття гілок, плоди потрапляють на спеціальну підлогу, потім їх висушують в тіні. Смакує як м'які солоні та солодкі ягоди.



Годжі сушені.



4. У Ірга - листопадний чагарник або невелике дерево. Плід - яблуко, чорно-чорний або червоний-пурпуровий, з сірим покриттям, до 10 мм в діаметрі, їстівний, солодкий, дозріває в Московській області в липні - серпень. Смакує як родзинки.
На території Північної півкулі є 19 видів irga, що ростуть в помірній зоні Північної півкулі: Північна Америка, Північна Африка, Центральна та Південна Європа, Кавказ, Крим, Японія та кілька гібридних форм. Легко адаптуватися до умов, широко розсіяних по всьому світу, в тому числі в Росії. Вона часто бачив дику. Насіння викладають птахами.



Це як ірга цвіте.



5. Умань Костяніка – невелика багаторічна трав'яна рослина висотою до 30 см, з довгими пагонами, простягається на землі до 1,5 м, прикоренена осінньою. Плід є відносно велика заготовка кістки яскраво-червоного або помаранчево-червоного кольору, зазвичай складається з чотирьох фруктів, кожна має велику кісточку всередині. Ягоди соковиті, кислі, нагадують гранатовий смак. Фрукти дозрівають в липні і серпні. У Росії зустрічається в багатьох сферах європейської частини (крім екстремального півдня), в Сибірі і Далекому Сході. У Центральній Русі відомо в усіх регіонах, зумовлених вологими лісами, переважно хвойними.



6. Жнівень Красника є чагарником від роду Vaccinium of Weather family. Популярне назва рослини – «бюг». Вирощується в гірських районах Приморського краю, на території Хабаровського (півні радянського Гарбора уздовж морського узбережжя і рота Амура), Камчатка, Сахалін, Куриль (Шитан, Кунасхір, Уруп, Симушір, Кетоі), Хокідо, Хунсху. Ягоди сферичні, 8-10 мм в діаметрі, яскраво-червоні, глянцеві, соковиті, солодко-солодкі. Особливий запах ягід привів до назви «бюг».

1176910р.

О, ручна фарба прямо зараз.



7. Про нас Сонячна ягода (в світі чорниці-форте), Сонячний нігром є багаторічним джерелом сімейства нічних порід. Санбарис є результатом багаторічної роботи відомого американського Дарвінського селекціонера Luther Burbank. Представники рослинного світу з різних континентів були використані в якості батьківських форм: африканський кошмар і європейський кошмар. Соковиті ягоди, зібрані в кластерах 10-15 штук, смак, як чорний кошмар. Не всі люблять смак свіжих ягід. Але начинка для пирогів Санарії відмінна. Санбарис варення має незрівняний смак.



8. У Китаянка личе. Для більш ніж 1000 років ця ягода була відома в Китаї та В'єтнамі. Це дуже хороший джерело важливого вітаміну С (100 грам ягідки містить 72 мг вітаміну С, калію та інші поживні речовини. Це плоди розміру невеликої сливи, покритої твердою тонкою пупою-червоною оболонкою, під якою приховує пружний напівпрозорий м'якоть з кисло-солодким смаком і ароматом рожевих пелюсток.



9. Навігація Карамбола - яскрава жовта або золотиста ягідка вагою до 200 грам. Плоди мають тонку, ніжну, майже прозору шкіру і водяну ароматну м'якоть з приємним кисло-солодким смаком. Плід вважається стиглим, якщо він має темно-жовті і коричневі краї. Він росте в Малайзії, Таїланді, Індонезії, Бразилії, Ізраїлі. Карамбола є сирою або як інгредієнт для фруктових салатів. Для будь-яких страв і коктейлів використовуються також в якості відмінного декору.



10. Мангостан - кругла ягода, яка досягає діаметру 5-7 сантиметрів. Шкіра мангостану дуже щільна, колір варіюється від фіолетового до коричневого кольору. У їжі використовується біла соковита м'якоть, що складається з 4-7 сегментів. Оздоблення, вершковий смак мангостану вважається найбільш вишуканим з усіх тропічних фруктів. Саме завдяки своєму смаку і аромату, який мангостан отримав звання царя тропічних фруктів. Він росте в Індонезії, Таїланді, Центральній Америці, Бразилії. Для використання необхідно зрізати тверду шкірку ножем і, вирізати кришку, видалити її. Сегменти м'яса діляться, як скибочка мандарина. М'якоть фруктів можна їсти сиру або використовувати для приготування фруктових салатів і десертів.

Але пам'ятайте, що ніхто не скасував алергію! Бон привіт!



Джерело: