671
Дякуємо за перебування в Росії.
Як вирощувати картоплю: ферма Михайла Колпакова
Як часто ми чуємо, що сільське господарство є непоганим, дорогим і в цілому дуже некомерційним? Як ви керуєте кращими фермерськими господарствами протягом п'яти років і достатньо грошей, щоб побудувати школу за $ 80 мільйонів?
Михайло Петрович Колпаков, який виконав подвиг побудови інноваційної школи в Вершиніно, у своїй щоденній діяльності власник найбільшої ферми в Томській області. З десяти ферм, нараховує 30% всієї картоплі, вирощеної.
У ній буде 50 фото і коментарі. Джерело
2.Фармування
Ферма, розташована на території двох колишніх державних ферм в с. Вершинино, може бути викликана сімейним бізнесом: Михаїл Колпаков сам керує всіма справами, сином, сином, дружиною, дочкою та братом-в-правом. Кожна з двох державних підприємств, що використовуються для роботи п'ятнадцять фахівців, тепер вона стала однією фермою, яка очолюється, власне, чотири люди.
Повернувшись у 1993 році. У той час Михайло Колпаков був головою будівельного кооперативу «Три герої», але два фактори змушують його шукати в сільському господарстві: проблеми з «кашом», які розпочалися в країні (більше і більше послуг було запропоновано сплатити бартером), і той факт, що його дружина виділила земельну частку 6 га в зрощеному державному господарстві.
до Що ми робимо з ним? Ми вирішили спробувати це, говорить Михайло. Тим не менш, кожен з них знає, як правильно висадити картоплю. Ми не встигли висадити пшеницю. У той час держава надала реальну допомогу сільському господарству. Подарували кредити на обладнання, оплачені процентні ставки тощо. Так я пішов до Кемерово, взяв кредит, купив насіння. Ось як це почалося. У той час багато людей почали займатися землеробством, але як багато з них, ще не належним чином регулюючи їх виробництво, почали будувати власні будинки, купувати автомобілі? І десь на першому поверсі вони вивели з грошей. І я, перед тим, як я побудував будинок, вбудовані сховища, купили гарне насіння картоплі, обладнання.
Сьогодні Копаков займає більше 400 га землі. З кожним роком його ферма вирощує близько 10000 тонн картоплі.
р.
3. У Жилети
Масове збирання картоплі починається в 20-х серпня, а перший трактор виходить на поле з особливим пристроєм з лаконічною назвою KIR (роторний різак), щоб змастити весь дно разом з травою. Після нього після того, як деякий час збирач вийшов, який викопатиме і збирання врожаю.
Всі зернозбиральні комбайни на фермі імпортуються. Зелений прийшов з Голландії і червоний Grimme з Німеччини.
4. У
5. Умань
6. Жнівень Цей комбайн коштує 8 млн., а наш - 750,000. Ми патріоти, але ми обрали його, говорить Михайло. На відміну від нашої, втратити 20 або навіть 30%. Збираються і зібрані. Чистить бульб від землі краще, не занурюючи їх. Він кидає камені. І його продуктивність - це порядок вище. З тільки чотири з цих зернових, ми знімаємо картоплю з площі 400 га, а росіяни потрібно п'ятнадцять штук для того ж обсягу. Так вона сплачує ціну в будь-який час.
7. Про нас
8. У
9. Навігація Збиральник призначений таким чином, що він занурює ряд, розташованого на боці трактора, який витягує його. Таким чином, трактор проїжджає на чистому грунті, менше занурюючи картоплю, а датчики, встановлені на комбайні, призводять саме вздовж гребінці, не дозволяючи його променувати з необхідного ряду.
10. Далі унікальна система висівних транспортних засобів відокремлює викопану картоплю з землі, топів і каменів. Для досягнення такого результату на нашій технології просто нереалістичний, говорить Михайло. У будь-якому випадку земля на верхній транспортній машині становитиме не менше 50%. Для того, щоб встигнути викинути її на комбайн, потрібно покласти 4-5 осіб. Ось тільки тут.
11.- Я отримав від початку. У цей час ніхто не придбав імпортне обладнання, говорить Михайло. Директори державного господарства сказали, що це занадто дорого, набагато простіше витрачати сто тисяч на ремонт. В кінці, де працював один збирач, працював чотири. Це означає, що вони повинні мати чотири трактори, і ще чотири людини для кожного збирача. Всього двадцять чоловік. Де мені потрібно два, десять разів менше. Скільки дизельних двигунів спалюють чотири трактори на добу? І надійність? В осінньому періоді, навіть через поломку – трагедія. Ви не можете встигнути заготовити, осінь коротко. Дощ, сніг, обладнання ремонтується і все йде. Ми ніколи не залишили картопля в полях. Завжди очищаємо до зими.
Насолоджуйтеся обідом і вечерею. Харчування привозять безпосередньо в поле, таблиці розміщені тут. Вечеря необхідно, тому що робочий день восени триває до десяти або одинадцять годин. За словами Михайла, люди самі зацікавлені у гарному зборі, тому розуміють нерегулярний графік. В той час як погода там, ми повинні працювати.
Ємність бункера в комбайні – шість і половина тонн. Картопля з неї перевантажуються на спеціальні карнизи торгової марки «Медема» і приймають в точку сортування.
11. У сільському парку чотири з цих кошиків приходять з Голландії. Кожен з них може перевозити 12 тонн вантажу одночасно. Завдяки гідравлічній підвісці, картопля в цих напівпричепів отримує мінімальну механічну шкоду при перевезенні.
12. Сортування, очищення та зберігання
Обладнання, що працює на сортуванні картоплі, той же бренд, як кошики для сміття. З цієї причини один доповнює інший максимально найкращий.
Михайло не відмовляється від російського обладнання. За його словами, в першу чергу вони використовували сортувальний комплекс вітчизняного виробництва, але досвід на ньому досить негативний:
Придбалий новий сорт, він спалив шість двигунів. Вона і я був дійсно вичерпаний. Рідкий день пропущений без її кидання деяких неприємностей: ланцюжки будуть розірватися, стрічки, вал перервуться. Це один працює як годинник. Ви можете сміливо піти кудись, знаючи, що нічого не відбудеться тут.
12. Картопля заливається з вареника спочатку в бункер. Потім його ділять на три струмки. У одному напрямку великий, в іншій середній насінні, на третині, разом з землею, дрібними пагонами.
13.00 р.
14.
15.00 р.
16.00 р. Велика картопля з цієї партії буде завантажена в контейнер і відправлена на спеціальну майстерню для доопрацювання. Тут спочатку буде мити, а потім деякі будуть упаковані і перевозяться в роздрібні мережі, а деякі будуть очищені, упаковані в вакуумну упаковку і прийняті до дитячих садків, їдальні, шкіл і продуктів переробки рослин, де від нього виготовляються пельмені. При задоволенні потреб магазину цей склад буде заповнений.
Реконфігурований транспортер стрічки подає картоплю на телескопічний бум, який може автоматично, відповідно до заданої програми, заповнювати всі зберігання. Датчики, встановлених в кінцевому сигналі, щоб в цьому місці вистачало картопля, що закріплює її, щоб повернути збоку в сторону.
17.00 р. Цей невеликий схвад сто тонн був одним з перших, які збудували Кольпаков. Є лише чотири з цих списків у сортовому дворі. На іншому місці, поруч з майстер-класом доопрацювання, є ще п’ять нових складових зберігання двох тис. тонн.
18 років Маленькі «хуватки», зібрані з дощок – вентиляційні коробки. Восени в цьому приміщенні картопля заливається до вершини дерев'яних щитів з боків, а підлогу заблокований цими ящиками повністю. У цегляній кладці уздовж однієї з стін виготовляються спеціальні вентиляційні отвори. Повітря прокачується через них вентилятором проходить через коробки і піднімається через весь шар картоплі, запобігаючи її обертанню.
19.00 р. За допомогою накопичувача оператори контролюють циркуляцію повітря в burta. У цьому вони допомагають різні термометри, що показують температуру в приміщенні, на вулиці і в товщині картоплі. У порівнянні з температурою оператор може контролювати потік повітря, використовуючи механізовані клапани, направляючи його, де він необхідний, і регулювати його обсяг, забезпечуючи, що температура зберігання становить 3-4 градусів.
Нові складські приміщення кріпляться безпосередньо до магазину для товарної обробки картоплі, що значно знижує вартість його перевезення. Тим не менш, ця операція була механізована. Лінія складання приводиться в бурт ...
р.
20 ... і картопля перевозяться транспортером в контейнер. Контейнер, велика дерев'яна коробка, потім перевертається в бункер:
21. Звідси картопля приїжджає на наступний транспортер. Переміщення по ньому, вона потрапляє в пральний пристрій, який є бочки води.
22. Датчик, встановлений перед тим, як він припиняє живлення, якщо бочка перетікає.
23. Всередині він обертається барабаном з лезами. Він рівномірно перемішує картоплю, за рахунок чого очищається від забруднень. На виході бочки є клапт, який може регулювати час миття в залежності від ступеня забруднення, а душ з чистою водою, полоскання картоплі від брудної води в раковині.
24. Далі очистіть, але вологу картоплю вводять в вітрові щітки.
25.13 км Вала, загорнуті в спеціальну тканину, обертаючи в одному напрямку, потріть і висушіть картоплю, подаючи їх в інспекційний стіл.
26. Немаркетингова картопля підбирається в таблиці перевірки. Туберкульози з незначними пошкодженнями відправляють для очищення, гладкого і гладкого - для упаковки. У кінці таблиці є ще один датчик, який також вимикає всю лінію, якщо площа упаковки перевантажується.
27.
28.Упакування
Картопля, яка пройшла контроль на таблиці перевірки, подається в зважування - складається з вібраційного столу і зважування чашок.
У зв'язку з коливанням картопля рівномірно розподіляється в чашках. Далі комп'ютер визначає, в яких чашки потрібна вага. Точність такого пристрою досить висока: вона здатна дати помилки до 10 грамів, і тільки в більшому напрямку.
29.
30. Є два варіанти упаковки для вагової картоплі. Кожен з них несе відповідальність за власну машину.
31.
р.
32.
34. Продуктивність такої лінії: 28 упаковок в хвилину, кожен 2,5 кілограми, що становить 4 тонн картоплі на годину. На завершальному етапі якість упаковки перевіряється просто в разі, готовий виріб кладуть в більші пакети, і доставлені в роздрібні мережі.
35.
Габаритний зображення
36.00 Р Картопля, які не пройшли перевірочний столик, направляються для очищення. По-перше, груба механічна, де бочка, схожа на центрифугу, очистить картопля від шкіри.
37.
38.
39 ... і далі для ручного відновлення:
доб.
40. Далі в вакуумних пакетах п'яти кілограмів і відправлених на склад.
Така обробка «невідповідності» дозволяє зменшити кількість відходів в магазині практично до нуля. Що залишилося для публіки безкоштовно. Для відходів, як правило, люди, які займаються розмноженням тваринництва.
Від часу я запитав фермера, щоб продати чистку, але я віддаю перевагу підтримці місцевого населення, що працює в сільській місцевості. Ми заохочуємо їх. Тут ви йдете, хлопці.
41. Кількість людей, які працюють в майстерні, залежить від сезону. У найгарячому осінньому сезоні до 20 чоловік тут працюють. Всі вони безкоштовні обіди. На другому поверсі виконано їдальня, зміни номерів і душова кімната. У мікрорайоні знаходиться офіс Колпаков.
Це лише невелика частина доступній подяки і сертифікати.
(Б)
42. Трохи далі є ще одна кухня, решта і душ особливо для відвідування фахівців. Так само відбувається, що монтажники обладнання змушені жити тут протягом тижня або більше: робочий час на поїздці часто триває з ранку до ночі. Тож, щоб люди не пішли звідти до міста і назад, вони вирішили зробити щось схоже на квартиру тут. Ми приїхали, промивають, знеболюють вранці, мали сніданк і назад до роботи.
47. У 2009 році було побудовано картопляну переробку. Щоб облаштувати його всім необхідним обладнанням, довелося провести 12 млн рублів. Тепер тільки 10-15% від загальної маси картоплі проходить через магазин, але ферма працює на цьому і очікується поступово збільшити цю частку. Мінімальна заробітна плата в майстерні становить 15 тис. рублів. Оплатити, згідно з Майклом, стабільним, без затримки. Всі співробітники офіційно зайняті, хворі залишки та відпустки. Вони допомагають своїм людям виплатити кредити. Тепер ми приїжджаємо до уваги і заохочуємо людину за роботу, збільшуючи зарплату не за рахунок заробітної плати, але за рахунок бонусів. У осінньому сезоні працівники оплачують додаткові заробітні плати та бонуси. Особливі суми Михайло не голосував, але сказав, що гроші хороші навіть міськими стандартами, в державному господарстві вони не заробляють навіть на рік. Але іноді ви все ще повинні займатися «освітнім» роботою: приїхати до людини, поспілкуватися, переконувати їх для припинення пиття заради сім'ї і дітей.
48.
49.Впровадження
З відкриттям магазину для переробки картоплі економіка почала розподіляти свої продукти через роздрібні мережі. Зараз більшість з них розподіляється в Томську через групу компаній "Лама" (магазинів "Абрикос" і "Фудитсі"), мережа магазинів "Бістрономія" і "свята". З'їсти картоплю Кольпаков в Сєвєську. Але за перші два роки своєї роботи магазин тільки постраждав втрати. Картопля не продається ще дорожче, ніж обробляється в магазині. Копаков пішов за це, продовжуючи тримати людей і платити їм зарплати, бо він побачив це, як майбутній, хотів піти в супермаркети, щоб вичавити товари, імпортовані з інших регіонів на полицях: Ми раді, що у нас є двадцять п'ять людей. й
За словами Михайла, «вхід» роздрібна мережа не була простою. У той час супермаркетні полки завезені імпортною картоплею з сусідніх регіонів Новосибірськ, Кемерово та Алтай. Для початку Томська економія налаштовує ціну на її продукцію майже вдвічі нижче конкурентів. Поступово на полицях відбувалися на користь Кольпакова. Картопля своєї ферми стала більшою, але ціна на неї в цей день намагатися тримати нижче імпортної.
50.00 р. Як можна вирощувати картопля тут вартість більше, ніж привезені з афарі? Крім того, ми маємо занадто великі обсяги, щоб тримати ціну високою. Тим не менш, що у нас була картопля, і ми не можемо продати його до наступного року, не задовго часу, говорить Олександр, син-в-право Михайла Колпакова, відповідальний за продаж. Як правило, навпаки буває: картопля виходить перед тим, як ми встигли зібрати нову культуру. Іноді в таких випадках вона навіть повинна бути придбана для виконання доставки контрактів. Наприклад, з харчовими переробними рослинами, повністю переключений до роботи з очищеною картоплею. Вони не мають можливості очищення та очищення.
Полями, які вже були «реставровані» з роботи цього року, кілька разів під час літа пожовтий культиватор разом з вирощувальною травою, доки він дав насіння. При зменшенні кількості бур’янів у полях.
Один Джон Витрати трактора 3 і півмільйона. Всього в фермі є сім таких тракторів. Кожен з них має кондиціонер, магнітні рекордери, хорошу видимість і легкий контроль, як на зарубіжних автомобілях. У зв'язку з цим, звичайно, є певні труднощі з рекрутингом персоналу. Для кожного трактора кожен збирач необхідно знайти професіонала, який зможе працювати на ньому, подбає про це і не вийде на найважливіший момент.
р.
51 Михайло Колпаков.
«Чому я взяв участь у соціальній сфері. Якщо я не збудував школу в Вершиніно, ніхто не збуде його ще раз, і після деякого часу тут не тільки для обладнання, тут ніхто не залишиться. Для того, щоб бути безшумним або претендованим, що нічого не відбувається не поважати себе. Минулого року нам довелося поставити на замовлення ще одну стару сільську заправку на дві тисячі тонн, в якій вже небезпечно зберігати картоплю, але я почав будувати школу. Поцілунки, які пообіцяли допомогти з субсидіями в обміні для школи, який потім був губернатором Томської області, зліва, а нові органи не потребують школи в с., відповідно, ніхто не збирався допомогти економіці або. Цього року мені довелося зменшити площу посадки на 160 гектарів, тільки тому що я ніде не ставити її. З точки зору грошей я втратив принаймні 30 млн рублів. Уявіть, що людина піклується про село, хоче жити не тільки за себе, бере такий великий кредит, кладе все, що він має, для себе при втраті того, що держава повинна зробити, бере на себе соціальні функції. Здавалося б, що він повинен допомогти якомога більше, але ні. Чи не існує інтересу до органів влади, якщо я не існує! Я не можу отримати консультацію! І тепер, за другий, у мене є найбільша ферма в регіоні. Що ми можемо говорити про це? Я не розумію, чому я вирішив побудувати школу замість склепіння, але я підрахував на владу, щоб допомогти мені! Але зараз, шукаю вперед, я думаю, що ми можемо все ловити, якщо нормальні люди приходять тут, якщо село розвивається. Я планую будувати житло в селі в майбутньому. Право людини є запорукою успіху будь-якого підприємства. й
Це його. Спасибі всім.
Джерело:
Як часто ми чуємо, що сільське господарство є непоганим, дорогим і в цілому дуже некомерційним? Як ви керуєте кращими фермерськими господарствами протягом п'яти років і достатньо грошей, щоб побудувати школу за $ 80 мільйонів?
Михайло Петрович Колпаков, який виконав подвиг побудови інноваційної школи в Вершиніно, у своїй щоденній діяльності власник найбільшої ферми в Томській області. З десяти ферм, нараховує 30% всієї картоплі, вирощеної.
У ній буде 50 фото і коментарі. Джерело
2.Фармування
Ферма, розташована на території двох колишніх державних ферм в с. Вершинино, може бути викликана сімейним бізнесом: Михаїл Колпаков сам керує всіма справами, сином, сином, дружиною, дочкою та братом-в-правом. Кожна з двох державних підприємств, що використовуються для роботи п'ятнадцять фахівців, тепер вона стала однією фермою, яка очолюється, власне, чотири люди.
Повернувшись у 1993 році. У той час Михайло Колпаков був головою будівельного кооперативу «Три герої», але два фактори змушують його шукати в сільському господарстві: проблеми з «кашом», які розпочалися в країні (більше і більше послуг було запропоновано сплатити бартером), і той факт, що його дружина виділила земельну частку 6 га в зрощеному державному господарстві.
до Що ми робимо з ним? Ми вирішили спробувати це, говорить Михайло. Тим не менш, кожен з них знає, як правильно висадити картоплю. Ми не встигли висадити пшеницю. У той час держава надала реальну допомогу сільському господарству. Подарували кредити на обладнання, оплачені процентні ставки тощо. Так я пішов до Кемерово, взяв кредит, купив насіння. Ось як це почалося. У той час багато людей почали займатися землеробством, але як багато з них, ще не належним чином регулюючи їх виробництво, почали будувати власні будинки, купувати автомобілі? І десь на першому поверсі вони вивели з грошей. І я, перед тим, як я побудував будинок, вбудовані сховища, купили гарне насіння картоплі, обладнання.
Сьогодні Копаков займає більше 400 га землі. З кожним роком його ферма вирощує близько 10000 тонн картоплі.
р.3. У Жилети
Масове збирання картоплі починається в 20-х серпня, а перший трактор виходить на поле з особливим пристроєм з лаконічною назвою KIR (роторний різак), щоб змастити весь дно разом з травою. Після нього після того, як деякий час збирач вийшов, який викопатиме і збирання врожаю.
Всі зернозбиральні комбайни на фермі імпортуються. Зелений прийшов з Голландії і червоний Grimme з Німеччини.
4. У
5. Умань
6. Жнівень Цей комбайн коштує 8 млн., а наш - 750,000. Ми патріоти, але ми обрали його, говорить Михайло. На відміну від нашої, втратити 20 або навіть 30%. Збираються і зібрані. Чистить бульб від землі краще, не занурюючи їх. Він кидає камені. І його продуктивність - це порядок вище. З тільки чотири з цих зернових, ми знімаємо картоплю з площі 400 га, а росіяни потрібно п'ятнадцять штук для того ж обсягу. Так вона сплачує ціну в будь-який час.
7. Про нас
8. У
9. Навігація Збиральник призначений таким чином, що він занурює ряд, розташованого на боці трактора, який витягує його. Таким чином, трактор проїжджає на чистому грунті, менше занурюючи картоплю, а датчики, встановлені на комбайні, призводять саме вздовж гребінці, не дозволяючи його променувати з необхідного ряду.
10. Далі унікальна система висівних транспортних засобів відокремлює викопану картоплю з землі, топів і каменів. Для досягнення такого результату на нашій технології просто нереалістичний, говорить Михайло. У будь-якому випадку земля на верхній транспортній машині становитиме не менше 50%. Для того, щоб встигнути викинути її на комбайн, потрібно покласти 4-5 осіб. Ось тільки тут.
11.- Я отримав від початку. У цей час ніхто не придбав імпортне обладнання, говорить Михайло. Директори державного господарства сказали, що це занадто дорого, набагато простіше витрачати сто тисяч на ремонт. В кінці, де працював один збирач, працював чотири. Це означає, що вони повинні мати чотири трактори, і ще чотири людини для кожного збирача. Всього двадцять чоловік. Де мені потрібно два, десять разів менше. Скільки дизельних двигунів спалюють чотири трактори на добу? І надійність? В осінньому періоді, навіть через поломку – трагедія. Ви не можете встигнути заготовити, осінь коротко. Дощ, сніг, обладнання ремонтується і все йде. Ми ніколи не залишили картопля в полях. Завжди очищаємо до зими.
Насолоджуйтеся обідом і вечерею. Харчування привозять безпосередньо в поле, таблиці розміщені тут. Вечеря необхідно, тому що робочий день восени триває до десяти або одинадцять годин. За словами Михайла, люди самі зацікавлені у гарному зборі, тому розуміють нерегулярний графік. В той час як погода там, ми повинні працювати.
Ємність бункера в комбайні – шість і половина тонн. Картопля з неї перевантажуються на спеціальні карнизи торгової марки «Медема» і приймають в точку сортування.
11. У сільському парку чотири з цих кошиків приходять з Голландії. Кожен з них може перевозити 12 тонн вантажу одночасно. Завдяки гідравлічній підвісці, картопля в цих напівпричепів отримує мінімальну механічну шкоду при перевезенні.
12. Сортування, очищення та зберігання
Обладнання, що працює на сортуванні картоплі, той же бренд, як кошики для сміття. З цієї причини один доповнює інший максимально найкращий.
Михайло не відмовляється від російського обладнання. За його словами, в першу чергу вони використовували сортувальний комплекс вітчизняного виробництва, але досвід на ньому досить негативний:
Придбалий новий сорт, він спалив шість двигунів. Вона і я був дійсно вичерпаний. Рідкий день пропущений без її кидання деяких неприємностей: ланцюжки будуть розірватися, стрічки, вал перервуться. Це один працює як годинник. Ви можете сміливо піти кудись, знаючи, що нічого не відбудеться тут.
12. Картопля заливається з вареника спочатку в бункер. Потім його ділять на три струмки. У одному напрямку великий, в іншій середній насінні, на третині, разом з землею, дрібними пагонами.
13.00 р.
14.
15.00 р.
16.00 р. Велика картопля з цієї партії буде завантажена в контейнер і відправлена на спеціальну майстерню для доопрацювання. Тут спочатку буде мити, а потім деякі будуть упаковані і перевозяться в роздрібні мережі, а деякі будуть очищені, упаковані в вакуумну упаковку і прийняті до дитячих садків, їдальні, шкіл і продуктів переробки рослин, де від нього виготовляються пельмені. При задоволенні потреб магазину цей склад буде заповнений.
Реконфігурований транспортер стрічки подає картоплю на телескопічний бум, який може автоматично, відповідно до заданої програми, заповнювати всі зберігання. Датчики, встановлених в кінцевому сигналі, щоб в цьому місці вистачало картопля, що закріплює її, щоб повернути збоку в сторону.
17.00 р. Цей невеликий схвад сто тонн був одним з перших, які збудували Кольпаков. Є лише чотири з цих списків у сортовому дворі. На іншому місці, поруч з майстер-класом доопрацювання, є ще п’ять нових складових зберігання двох тис. тонн.
18 років Маленькі «хуватки», зібрані з дощок – вентиляційні коробки. Восени в цьому приміщенні картопля заливається до вершини дерев'яних щитів з боків, а підлогу заблокований цими ящиками повністю. У цегляній кладці уздовж однієї з стін виготовляються спеціальні вентиляційні отвори. Повітря прокачується через них вентилятором проходить через коробки і піднімається через весь шар картоплі, запобігаючи її обертанню.
19.00 р. За допомогою накопичувача оператори контролюють циркуляцію повітря в burta. У цьому вони допомагають різні термометри, що показують температуру в приміщенні, на вулиці і в товщині картоплі. У порівнянні з температурою оператор може контролювати потік повітря, використовуючи механізовані клапани, направляючи його, де він необхідний, і регулювати його обсяг, забезпечуючи, що температура зберігання становить 3-4 градусів.
Нові складські приміщення кріпляться безпосередньо до магазину для товарної обробки картоплі, що значно знижує вартість його перевезення. Тим не менш, ця операція була механізована. Лінія складання приводиться в бурт ...
р.20 ... і картопля перевозяться транспортером в контейнер. Контейнер, велика дерев'яна коробка, потім перевертається в бункер:
21. Звідси картопля приїжджає на наступний транспортер. Переміщення по ньому, вона потрапляє в пральний пристрій, який є бочки води.
22. Датчик, встановлений перед тим, як він припиняє живлення, якщо бочка перетікає.
23. Всередині він обертається барабаном з лезами. Він рівномірно перемішує картоплю, за рахунок чого очищається від забруднень. На виході бочки є клапт, який може регулювати час миття в залежності від ступеня забруднення, а душ з чистою водою, полоскання картоплі від брудної води в раковині.
24. Далі очистіть, але вологу картоплю вводять в вітрові щітки.
25.13 км Вала, загорнуті в спеціальну тканину, обертаючи в одному напрямку, потріть і висушіть картоплю, подаючи їх в інспекційний стіл.
26. Немаркетингова картопля підбирається в таблиці перевірки. Туберкульози з незначними пошкодженнями відправляють для очищення, гладкого і гладкого - для упаковки. У кінці таблиці є ще один датчик, який також вимикає всю лінію, якщо площа упаковки перевантажується.
27.
28.Упакування
Картопля, яка пройшла контроль на таблиці перевірки, подається в зважування - складається з вібраційного столу і зважування чашок.
У зв'язку з коливанням картопля рівномірно розподіляється в чашках. Далі комп'ютер визначає, в яких чашки потрібна вага. Точність такого пристрою досить висока: вона здатна дати помилки до 10 грамів, і тільки в більшому напрямку.
29.
30. Є два варіанти упаковки для вагової картоплі. Кожен з них несе відповідальність за власну машину.
31.
р.32.
34. Продуктивність такої лінії: 28 упаковок в хвилину, кожен 2,5 кілограми, що становить 4 тонн картоплі на годину. На завершальному етапі якість упаковки перевіряється просто в разі, готовий виріб кладуть в більші пакети, і доставлені в роздрібні мережі.
35.
Габаритний зображення36.00 Р Картопля, які не пройшли перевірочний столик, направляються для очищення. По-перше, груба механічна, де бочка, схожа на центрифугу, очистить картопля від шкіри.
37.
38.
39 ... і далі для ручного відновлення:
доб.40. Далі в вакуумних пакетах п'яти кілограмів і відправлених на склад.
Така обробка «невідповідності» дозволяє зменшити кількість відходів в магазині практично до нуля. Що залишилося для публіки безкоштовно. Для відходів, як правило, люди, які займаються розмноженням тваринництва.
Від часу я запитав фермера, щоб продати чистку, але я віддаю перевагу підтримці місцевого населення, що працює в сільській місцевості. Ми заохочуємо їх. Тут ви йдете, хлопці.
41. Кількість людей, які працюють в майстерні, залежить від сезону. У найгарячому осінньому сезоні до 20 чоловік тут працюють. Всі вони безкоштовні обіди. На другому поверсі виконано їдальня, зміни номерів і душова кімната. У мікрорайоні знаходиться офіс Колпаков.
Це лише невелика частина доступній подяки і сертифікати.
(Б)42. Трохи далі є ще одна кухня, решта і душ особливо для відвідування фахівців. Так само відбувається, що монтажники обладнання змушені жити тут протягом тижня або більше: робочий час на поїздці часто триває з ранку до ночі. Тож, щоб люди не пішли звідти до міста і назад, вони вирішили зробити щось схоже на квартиру тут. Ми приїхали, промивають, знеболюють вранці, мали сніданк і назад до роботи.
47. У 2009 році було побудовано картопляну переробку. Щоб облаштувати його всім необхідним обладнанням, довелося провести 12 млн рублів. Тепер тільки 10-15% від загальної маси картоплі проходить через магазин, але ферма працює на цьому і очікується поступово збільшити цю частку. Мінімальна заробітна плата в майстерні становить 15 тис. рублів. Оплатити, згідно з Майклом, стабільним, без затримки. Всі співробітники офіційно зайняті, хворі залишки та відпустки. Вони допомагають своїм людям виплатити кредити. Тепер ми приїжджаємо до уваги і заохочуємо людину за роботу, збільшуючи зарплату не за рахунок заробітної плати, але за рахунок бонусів. У осінньому сезоні працівники оплачують додаткові заробітні плати та бонуси. Особливі суми Михайло не голосував, але сказав, що гроші хороші навіть міськими стандартами, в державному господарстві вони не заробляють навіть на рік. Але іноді ви все ще повинні займатися «освітнім» роботою: приїхати до людини, поспілкуватися, переконувати їх для припинення пиття заради сім'ї і дітей.
48.
49.Впровадження
З відкриттям магазину для переробки картоплі економіка почала розподіляти свої продукти через роздрібні мережі. Зараз більшість з них розподіляється в Томську через групу компаній "Лама" (магазинів "Абрикос" і "Фудитсі"), мережа магазинів "Бістрономія" і "свята". З'їсти картоплю Кольпаков в Сєвєську. Але за перші два роки своєї роботи магазин тільки постраждав втрати. Картопля не продається ще дорожче, ніж обробляється в магазині. Копаков пішов за це, продовжуючи тримати людей і платити їм зарплати, бо він побачив це, як майбутній, хотів піти в супермаркети, щоб вичавити товари, імпортовані з інших регіонів на полицях: Ми раді, що у нас є двадцять п'ять людей. й
За словами Михайла, «вхід» роздрібна мережа не була простою. У той час супермаркетні полки завезені імпортною картоплею з сусідніх регіонів Новосибірськ, Кемерово та Алтай. Для початку Томська економія налаштовує ціну на її продукцію майже вдвічі нижче конкурентів. Поступово на полицях відбувалися на користь Кольпакова. Картопля своєї ферми стала більшою, але ціна на неї в цей день намагатися тримати нижче імпортної.
50.00 р. Як можна вирощувати картопля тут вартість більше, ніж привезені з афарі? Крім того, ми маємо занадто великі обсяги, щоб тримати ціну високою. Тим не менш, що у нас була картопля, і ми не можемо продати його до наступного року, не задовго часу, говорить Олександр, син-в-право Михайла Колпакова, відповідальний за продаж. Як правило, навпаки буває: картопля виходить перед тим, як ми встигли зібрати нову культуру. Іноді в таких випадках вона навіть повинна бути придбана для виконання доставки контрактів. Наприклад, з харчовими переробними рослинами, повністю переключений до роботи з очищеною картоплею. Вони не мають можливості очищення та очищення.
Полями, які вже були «реставровані» з роботи цього року, кілька разів під час літа пожовтий культиватор разом з вирощувальною травою, доки він дав насіння. При зменшенні кількості бур’янів у полях.
Один Джон Витрати трактора 3 і півмільйона. Всього в фермі є сім таких тракторів. Кожен з них має кондиціонер, магнітні рекордери, хорошу видимість і легкий контроль, як на зарубіжних автомобілях. У зв'язку з цим, звичайно, є певні труднощі з рекрутингом персоналу. Для кожного трактора кожен збирач необхідно знайти професіонала, який зможе працювати на ньому, подбає про це і не вийде на найважливіший момент.
р.51 Михайло Колпаков.
«Чому я взяв участь у соціальній сфері. Якщо я не збудував школу в Вершиніно, ніхто не збуде його ще раз, і після деякого часу тут не тільки для обладнання, тут ніхто не залишиться. Для того, щоб бути безшумним або претендованим, що нічого не відбувається не поважати себе. Минулого року нам довелося поставити на замовлення ще одну стару сільську заправку на дві тисячі тонн, в якій вже небезпечно зберігати картоплю, але я почав будувати школу. Поцілунки, які пообіцяли допомогти з субсидіями в обміні для школи, який потім був губернатором Томської області, зліва, а нові органи не потребують школи в с., відповідно, ніхто не збирався допомогти економіці або. Цього року мені довелося зменшити площу посадки на 160 гектарів, тільки тому що я ніде не ставити її. З точки зору грошей я втратив принаймні 30 млн рублів. Уявіть, що людина піклується про село, хоче жити не тільки за себе, бере такий великий кредит, кладе все, що він має, для себе при втраті того, що держава повинна зробити, бере на себе соціальні функції. Здавалося б, що він повинен допомогти якомога більше, але ні. Чи не існує інтересу до органів влади, якщо я не існує! Я не можу отримати консультацію! І тепер, за другий, у мене є найбільша ферма в регіоні. Що ми можемо говорити про це? Я не розумію, чому я вирішив побудувати школу замість склепіння, але я підрахував на владу, щоб допомогти мені! Але зараз, шукаю вперед, я думаю, що ми можемо все ловити, якщо нормальні люди приходять тут, якщо село розвивається. Я планую будувати житло в селі в майбутньому. Право людини є запорукою успіху будь-якого підприємства. й
Це його. Спасибі всім.
Джерело: