718
Алкогольні напої: як пити, сп'яніння і похмілля.
Віскі.
Віскі виготовлені шляхом дистиляції, тобто шляхом дистиляції ферментованої зерна або солоду, яка в свою чергу виходить з пшениці, жита, ячменю або кукурудзи. Отримана рідина зберігається в дубових бочках, зазвичай з вина (серрі, портове вино тощо), а іноді коньяк.
Таким чином, можна сперечатися, що віскі складається з води та алкоголю, а отже, до меншої кількості тягує печінку, ніж лікер або вино.
З усіх сортів віскі можна виділити:
- Борбон - американський віскі, характеризується солодкуватим гострим смаком, вираженим характерним ароматом;
- Ірландський віскі, як правило, помітний досить м'який, менш вершковий, смак;
Скотч - Скотч віскі, характеризується, як правило, за смаком «смоктого» і ароматом.
Як пити
Як так, немає традицій питного віскі, тому ви можете пити його різними способами, в чистому вигляді або розбавити все. Є ще багато коктейлів, що містять віскі. Тим не менш, рекомендується використовувати цей напій седатно, під час невеликої бесіди в компанії джентльменів з старих модних окулярів, заливаючи віскі невеликими порціями.
Інтоксикація
Відчувається, коли напій з віскі значно варіюються в залежності від типу напою. В цілому, інтоксикація з віскі характеризується почуттям миру і спокійності. Також відзначається замовлення думок, повна відсутність дратівливості, нервозності.
Ганновер
Віскі - дистилят, на відміну від горілки (ректифікат). Тому вітчизняні фахівці відзначають цей благородний напій в одному класі, як низькоякісний місяць. Зміст різних домішок (фузійні масла, прості і складні ефіри) відчуває себе вранці. Загальне відчуття схоже на похмілля після вживання суміші декількох різних напоїв.
р.
Текіла
Текіла, як і віскі, є дистилят, але не виготовляється з зерна, але з агавної текілани або синього агави. Міцність цього напою варіюється від 35 до 55%. Однак найпопулярніші сорти з міцністю 38 і 40 градусів.
Крім води і спирту, текіла також багата вищими спиртами і ефірами. Власне, текіла наділяє своїм неповторним ароматом і смаковим смаком. Спочатку високий вміст фусельних масел зменшується при дозріванні текіли в дубових бочках, дерево поглинає шкідливі речовини. Тому ми рекомендуємо використовувати більш витриману текілу в чистому вигляді, а бренди Сріблястих і Бланто категорій - в складі коктейлів.
Як пити
Цей напій має особливу традицію використання, яка призначає, щоб лизати сіль з руки, пити текілу і закуску з вапном.
У чистому вигляді текіла дуже легко п'яна, має приємний смак. Тим не менш, це не заважає текілі від того, що основний інгредієнт у багатьох популярних коктейлів.
Інтоксикація
Інтоксикація з текіли має характерні риси, які відрізняють її від інших напоїв. Відрізняється наявністю ефекту легкості, вакантності. Можлива релаксація, але без глухості і слабкості. Інтоксикація йде поступово, досить м'яко, оксамитове.
Ганновер
Текіла не проходить ректифікацію, через це містить домішки, які дають навантаження на печінку, тому присутні деякі відчуття з похмілля. Але, як правило, при використанні високоякісної текіли, похмілля виходить непомітно.
Когнак
Когнак - це тип бренді і виготовлений з виноградного спирту. Відомо, що французи намагаються регулювати виробництво цього напою, видаються багато законів, які закликають розглянути справжній коньяковий спирт, виготовлений з суворо визначених сортів винограду і виключно у встановлених районах Франції. Однак, бути справедливим, слід зазначити, що досить гідні напої здатні виробляти в Вірменії, Казахстані та Дагестані.
Справжній, якісний напій виходить в результаті подвійної дистиляції (дистилації) і тривалого старіння в дубових бочках.
Як пити
Щоб покласти його злегка неправильно - використання коньяків, закуска на лимоні. Лимон має гострий смак і позбавляє задоволення від післясмаку гарного напою. Цей метод в основному практикується в колишньому СРСР. Крім того, коньяк не охолоджується перед застосуванням, але, навпаки, прогрівається в руках.
Для використання коньяку використовуйте спеціальне скло - христина (від англ.). христина - вдихати. Пити повільно, насолоджуючись запахом. Когнак зазвичай не їсть. Ви можете доповнювати аромат курити сигарету.
Інтоксикація
У зв'язку з старінням в бочках коньяк містить дубильні речовини, які сповільнюють процес отримання спирту в кров, тому інтоксикація відбувається набагато повільніше і більше неприпустимо, ніж, кажуть, горілка. Крім того, завдяки вмісту домішок, які вимагають окислення, потрібно близько третини менше горілки для досягнення стану інтоксикації.
Сама інтоксикація завдяки використанню виноградного спирту і подвійної дистиляції, більш м'якша і приємна, ніж горілка.
Ганновер
Когнак містить велику кількість домішок, які завантажують печінку додатковою роботою. Наприклад, етиловий ацетат в коньяці містить 3 рази більше, ніж в текілі, і це досить отруйна речовина. Коньяк похмілля може бути досить міцним і болючим.
(Багато)
Джерело:
Віскі виготовлені шляхом дистиляції, тобто шляхом дистиляції ферментованої зерна або солоду, яка в свою чергу виходить з пшениці, жита, ячменю або кукурудзи. Отримана рідина зберігається в дубових бочках, зазвичай з вина (серрі, портове вино тощо), а іноді коньяк.
Таким чином, можна сперечатися, що віскі складається з води та алкоголю, а отже, до меншої кількості тягує печінку, ніж лікер або вино.
З усіх сортів віскі можна виділити:
- Борбон - американський віскі, характеризується солодкуватим гострим смаком, вираженим характерним ароматом;
- Ірландський віскі, як правило, помітний досить м'який, менш вершковий, смак;
Скотч - Скотч віскі, характеризується, як правило, за смаком «смоктого» і ароматом.
Як пити
Як так, немає традицій питного віскі, тому ви можете пити його різними способами, в чистому вигляді або розбавити все. Є ще багато коктейлів, що містять віскі. Тим не менш, рекомендується використовувати цей напій седатно, під час невеликої бесіди в компанії джентльменів з старих модних окулярів, заливаючи віскі невеликими порціями.
Інтоксикація
Відчувається, коли напій з віскі значно варіюються в залежності від типу напою. В цілому, інтоксикація з віскі характеризується почуттям миру і спокійності. Також відзначається замовлення думок, повна відсутність дратівливості, нервозності.
Ганновер
Віскі - дистилят, на відміну від горілки (ректифікат). Тому вітчизняні фахівці відзначають цей благородний напій в одному класі, як низькоякісний місяць. Зміст різних домішок (фузійні масла, прості і складні ефіри) відчуває себе вранці. Загальне відчуття схоже на похмілля після вживання суміші декількох різних напоїв.
р.Текіла
Текіла, як і віскі, є дистилят, але не виготовляється з зерна, але з агавної текілани або синього агави. Міцність цього напою варіюється від 35 до 55%. Однак найпопулярніші сорти з міцністю 38 і 40 градусів.
Крім води і спирту, текіла також багата вищими спиртами і ефірами. Власне, текіла наділяє своїм неповторним ароматом і смаковим смаком. Спочатку високий вміст фусельних масел зменшується при дозріванні текіли в дубових бочках, дерево поглинає шкідливі речовини. Тому ми рекомендуємо використовувати більш витриману текілу в чистому вигляді, а бренди Сріблястих і Бланто категорій - в складі коктейлів.
Як пити
Цей напій має особливу традицію використання, яка призначає, щоб лизати сіль з руки, пити текілу і закуску з вапном.
У чистому вигляді текіла дуже легко п'яна, має приємний смак. Тим не менш, це не заважає текілі від того, що основний інгредієнт у багатьох популярних коктейлів.
Інтоксикація
Інтоксикація з текіли має характерні риси, які відрізняють її від інших напоїв. Відрізняється наявністю ефекту легкості, вакантності. Можлива релаксація, але без глухості і слабкості. Інтоксикація йде поступово, досить м'яко, оксамитове.
Ганновер
Текіла не проходить ректифікацію, через це містить домішки, які дають навантаження на печінку, тому присутні деякі відчуття з похмілля. Але, як правило, при використанні високоякісної текіли, похмілля виходить непомітно.
Когнак
Когнак - це тип бренді і виготовлений з виноградного спирту. Відомо, що французи намагаються регулювати виробництво цього напою, видаються багато законів, які закликають розглянути справжній коньяковий спирт, виготовлений з суворо визначених сортів винограду і виключно у встановлених районах Франції. Однак, бути справедливим, слід зазначити, що досить гідні напої здатні виробляти в Вірменії, Казахстані та Дагестані.
Справжній, якісний напій виходить в результаті подвійної дистиляції (дистилації) і тривалого старіння в дубових бочках.
Як пити
Щоб покласти його злегка неправильно - використання коньяків, закуска на лимоні. Лимон має гострий смак і позбавляє задоволення від післясмаку гарного напою. Цей метод в основному практикується в колишньому СРСР. Крім того, коньяк не охолоджується перед застосуванням, але, навпаки, прогрівається в руках.
Для використання коньяку використовуйте спеціальне скло - христина (від англ.). христина - вдихати. Пити повільно, насолоджуючись запахом. Когнак зазвичай не їсть. Ви можете доповнювати аромат курити сигарету.
Інтоксикація
У зв'язку з старінням в бочках коньяк містить дубильні речовини, які сповільнюють процес отримання спирту в кров, тому інтоксикація відбувається набагато повільніше і більше неприпустимо, ніж, кажуть, горілка. Крім того, завдяки вмісту домішок, які вимагають окислення, потрібно близько третини менше горілки для досягнення стану інтоксикації.
Сама інтоксикація завдяки використанню виноградного спирту і подвійної дистиляції, більш м'якша і приємна, ніж горілка.
Ганновер
Когнак містить велику кількість домішок, які завантажують печінку додатковою роботою. Наприклад, етиловий ацетат в коньяці містить 3 рази більше, ніж в текілі, і це досить отруйна речовина. Коньяк похмілля може бути досить міцним і болючим.
(Багато)Джерело: