491
Відвідування німецького фермера: смерть стереотипу
З якоїсь причини офіційні ЗМІ рідко піднімають тему, як живуть мешканці місцевих жителів та працюють за кордоном, наприклад, ті ж фермери. Якщо вони писати, то, як правило, кажуть, що іноземні фермери працюють виключно на основі останніх досягнень науки і техніки, і через це, вони призводять до процвітання життя, покращують їх багатий внутрішній світ і так далі. Автор цих ліній, до недавнього часу також думав. До того ж я відвідав ферму на півночі Німеччини.
Мій друг Gerhard life in Friesland, в безпосередній близькості від невеликого міста біля Північного моря. Я відвідував його не дуже довго. За склянкою стяжки власник розповів про своїх сусідів - де вони працюють, як вони проводять вільний час разом.
Поблизу живе родина М., у них є велика ферма: чотири сотні корів, двісті овець.
«Я довго хотів бачити типову німецьку ферму», - я трахнув у полум’я. Чи можете ви попросити своїх друзів, щоб показати вам, як працює бізнес?
«Я намагаюся,» Герхард відповів evasively. Вони не люблять свічників.
Через кілька днів другу шахти повідомили, що М запросив відвідати нас. У домовленому часі ми вже прибули до призначення. Він був гарячим днем і, щоб уникнути повороту на кондиціонері, Gerhard відкрив своє вікно Audi.
До мальовничої групи цегляних будівель залишилося приїхати кілька сотень метрів, коли починався каюта, так як кажуть вони, щоб отримати міцність специфічного запаху. На місці я повинен переконатися, що гнійник поганий. У центрі ферми стояв п'ятиметровий палі цього ефективного органічного добрива. Попереду я зауважив: всі будинки, в тому числі житловий будинок, сильно просочені запахом гною. Стереотип чистого і акуратного німецького господарства дав першу тріщину.
Ми зустрілися. Сім'я М. складається з голови підприємства, дружини та трьох дітей: дорослого старшого, студента 8-го класу молодших синів і дочки вісімнадцяти років. Він запитав, як багато людей працювали в компанії.
«Ми працюємо, – голова сім’ї відповідав з деякими бджолиними. - Тільки дочка не бере участі у справі, вона оселилася в місті.
Ну, скільки співробітників там?
- Ні, просто нам.
Стереотип розтріскується на шви. Але я думав: можливо, деякі люди можуть піти навколо такої нестерпної кількості великої рогатої худоби і невеликої рогатої худоби, тільки завдяки сучасним технологіям. Автоматизація, комп’ютерні програми, смарт-машини тощо.
Дійсність, як кажуть, загинув в обличчя. На додаток до молочної машини, а також вилок і лопаток, немає іншого обладнання на увазі. Тільки ручна робота, і без сторонніх помічників.
«У нас є дві сотні грошових корів», - сказав М. - Всі їсти постійно протягом дня, годівниці завжди повинні бути повними. Пити двічі на день. Кожна корова повинна бути виведена з її сектора, викласти в спеціальну плювати, після доїння, прийнятий до свого місця. Під час цього часу необхідно встигнути прогрівати гною, промивати підлогу шлангом. Ось що мій син і я. Дружина піклується про овець.
Для того, щоб зробити все це, члени сім'ї отримають на 6 ранку, а остання корова дозріває 10 п.м.
В секторах з старими напівпотеновими дошками, густо змащеними вогнями, як і древніми підлогами під кількасот корів. Я дивився на це все і запитав себе: де ці люди отримують стільки енергії і нерв для цієї божевільної щоденної роботи? Чи є це правда, що це господарство є типовим для Німеччини, це не виняток загального правила?
Всі люди, які я знаю, роблять бізнес таким же чином. Добре, деякі люди не мають овець або просто бордюрів для м'яса, вони не роблять молока. Ми звикли зберегти кілька сотень курчат, але потім давали, коли моя дочка почала працювати в місті. Але, щоб не втратити старих клієнтів, ми продаємо яйця, які ми купуємо з сусідів-фермерів.
Ну і це. Деякі речі продаються місцевими мешканцями, податки не оплачені, а решта молока і м’яса подаються на оптовиків. Автомобіль прибуває, кожен завантажується і виймається для переробки. Не потрібно шукати когось, щоб продати товари, це робиться керівництвом асоціації фермерів. Також доставляється гранульована їжа – єдина їжа тварин, які зберігають у стабільному житті всіх своїх життів і ніколи не вивозяться на траві. Довідник визначає, які з фермерів тримати, скільки голів і встановлює норми доставки товарів. Не хвилюйтеся. Просто робота, робота і робота знову.
Так, можливо, це робить сім'ю багато грошей? Їх дохід можна порівняти з середньою зарплатою в Німеччині. Що таке землеробство, як багато чого, скажеш, барбер, торговець або будь-який інший в найближчому місті протягом восьмигодинного дня. Але М. не може змінити свою спеціальність, він не має нічого, не навіть квартири, крім цього ферми, побудованих його предків два сотні років тому, і кредити, які повинні бути оплачені весь час, інакше ви можете втратити ферму. І не можна продаватися без дозволу Ради аграріїв, і ніхто не його купити. Для того, щоб працювати на ньому з дачі, щоб летіти без вихідних та святкових днів.
До декількох років тому ми зробили хороші гроші, говорить М. - Молоко і м'ясо були за ціною. І тоді, коли нові східні країни долучилися до ЄС, вони вийшли на ринок і приносили ціни нижче. Підприємства евакуації можуть легко евакуювати податки та орендувати без реєстрації. Це неможливе, якщо ви берете працівника, потрібно призначити йому середню зарплату для галузі, сплати податків і страхування для нього.
Повернувшись до М., ми повернулися до затишного, акуратного, красивого будинку, який пахне квіти, кава та ванільні булочки, день до запікання дружиною Герхарда. А там, на фермі вічна боротьба за виживання продовжила, ставка в якій була, якщо не життя, то, безумовно, матеріал благополуччя всіх членів сім'ї. На мій погляд, це можна назвати своєрідним подвигом, але не в роботі вони сниться.
До речі, в Росії п'ятиметровий багатотонний палі гною може бути проданий за хороші гроші, ті ж літні мешканці будуть розбиратися в зв'язку очей. У Німеччині це добриво не користується попитом на всіх, його просто приймають з ферм на спеціальні полігони, і це не прийнято там безкоштовно. Це невелике уточнення про особливості вирощування німецьких виробників плодів і овочів, які засипають російськими полицями.
Головна
1 999 р.
Я можу додати це, незважаючи на приватне володіння земельними ділянками, вона може бути продана тільки державою або об'єднання фермера. Кредити на дуже обмежену кількість банків і купити цю земельну ділянку з банку, якщо кредит не переплачений, знову об'єднання фермера або держави. Передача сільськогосподарських земель для розвитку є надзвичайно складним. У Япі про те, як вони не змогли зробити шлях до міста німецькою натяжною територією короткий шлях, тому що він повинен пройти через сільськогосподарську землю і ліс.
Джерело:
Мій друг Gerhard life in Friesland, в безпосередній близькості від невеликого міста біля Північного моря. Я відвідував його не дуже довго. За склянкою стяжки власник розповів про своїх сусідів - де вони працюють, як вони проводять вільний час разом.
Поблизу живе родина М., у них є велика ферма: чотири сотні корів, двісті овець.
«Я довго хотів бачити типову німецьку ферму», - я трахнув у полум’я. Чи можете ви попросити своїх друзів, щоб показати вам, як працює бізнес?
«Я намагаюся,» Герхард відповів evasively. Вони не люблять свічників.
Через кілька днів другу шахти повідомили, що М запросив відвідати нас. У домовленому часі ми вже прибули до призначення. Він був гарячим днем і, щоб уникнути повороту на кондиціонері, Gerhard відкрив своє вікно Audi.
До мальовничої групи цегляних будівель залишилося приїхати кілька сотень метрів, коли починався каюта, так як кажуть вони, щоб отримати міцність специфічного запаху. На місці я повинен переконатися, що гнійник поганий. У центрі ферми стояв п'ятиметровий палі цього ефективного органічного добрива. Попереду я зауважив: всі будинки, в тому числі житловий будинок, сильно просочені запахом гною. Стереотип чистого і акуратного німецького господарства дав першу тріщину.
Ми зустрілися. Сім'я М. складається з голови підприємства, дружини та трьох дітей: дорослого старшого, студента 8-го класу молодших синів і дочки вісімнадцяти років. Він запитав, як багато людей працювали в компанії.
«Ми працюємо, – голова сім’ї відповідав з деякими бджолиними. - Тільки дочка не бере участі у справі, вона оселилася в місті.
Ну, скільки співробітників там?
- Ні, просто нам.
Стереотип розтріскується на шви. Але я думав: можливо, деякі люди можуть піти навколо такої нестерпної кількості великої рогатої худоби і невеликої рогатої худоби, тільки завдяки сучасним технологіям. Автоматизація, комп’ютерні програми, смарт-машини тощо.
Дійсність, як кажуть, загинув в обличчя. На додаток до молочної машини, а також вилок і лопаток, немає іншого обладнання на увазі. Тільки ручна робота, і без сторонніх помічників.
«У нас є дві сотні грошових корів», - сказав М. - Всі їсти постійно протягом дня, годівниці завжди повинні бути повними. Пити двічі на день. Кожна корова повинна бути виведена з її сектора, викласти в спеціальну плювати, після доїння, прийнятий до свого місця. Під час цього часу необхідно встигнути прогрівати гною, промивати підлогу шлангом. Ось що мій син і я. Дружина піклується про овець.
Для того, щоб зробити все це, члени сім'ї отримають на 6 ранку, а остання корова дозріває 10 п.м.
В секторах з старими напівпотеновими дошками, густо змащеними вогнями, як і древніми підлогами під кількасот корів. Я дивився на це все і запитав себе: де ці люди отримують стільки енергії і нерв для цієї божевільної щоденної роботи? Чи є це правда, що це господарство є типовим для Німеччини, це не виняток загального правила?
Всі люди, які я знаю, роблять бізнес таким же чином. Добре, деякі люди не мають овець або просто бордюрів для м'яса, вони не роблять молока. Ми звикли зберегти кілька сотень курчат, але потім давали, коли моя дочка почала працювати в місті. Але, щоб не втратити старих клієнтів, ми продаємо яйця, які ми купуємо з сусідів-фермерів.
Ну і це. Деякі речі продаються місцевими мешканцями, податки не оплачені, а решта молока і м’яса подаються на оптовиків. Автомобіль прибуває, кожен завантажується і виймається для переробки. Не потрібно шукати когось, щоб продати товари, це робиться керівництвом асоціації фермерів. Також доставляється гранульована їжа – єдина їжа тварин, які зберігають у стабільному житті всіх своїх життів і ніколи не вивозяться на траві. Довідник визначає, які з фермерів тримати, скільки голів і встановлює норми доставки товарів. Не хвилюйтеся. Просто робота, робота і робота знову.
Так, можливо, це робить сім'ю багато грошей? Їх дохід можна порівняти з середньою зарплатою в Німеччині. Що таке землеробство, як багато чого, скажеш, барбер, торговець або будь-який інший в найближчому місті протягом восьмигодинного дня. Але М. не може змінити свою спеціальність, він не має нічого, не навіть квартири, крім цього ферми, побудованих його предків два сотні років тому, і кредити, які повинні бути оплачені весь час, інакше ви можете втратити ферму. І не можна продаватися без дозволу Ради аграріїв, і ніхто не його купити. Для того, щоб працювати на ньому з дачі, щоб летіти без вихідних та святкових днів.
До декількох років тому ми зробили хороші гроші, говорить М. - Молоко і м'ясо були за ціною. І тоді, коли нові східні країни долучилися до ЄС, вони вийшли на ринок і приносили ціни нижче. Підприємства евакуації можуть легко евакуювати податки та орендувати без реєстрації. Це неможливе, якщо ви берете працівника, потрібно призначити йому середню зарплату для галузі, сплати податків і страхування для нього.
Повернувшись до М., ми повернулися до затишного, акуратного, красивого будинку, який пахне квіти, кава та ванільні булочки, день до запікання дружиною Герхарда. А там, на фермі вічна боротьба за виживання продовжила, ставка в якій була, якщо не життя, то, безумовно, матеріал благополуччя всіх членів сім'ї. На мій погляд, це можна назвати своєрідним подвигом, але не в роботі вони сниться.
До речі, в Росії п'ятиметровий багатотонний палі гною може бути проданий за хороші гроші, ті ж літні мешканці будуть розбиратися в зв'язку очей. У Німеччині це добриво не користується попитом на всіх, його просто приймають з ферм на спеціальні полігони, і це не прийнято там безкоштовно. Це невелике уточнення про особливості вирощування німецьких виробників плодів і овочів, які засипають російськими полицями.
Головна
1 999 р.
Я можу додати це, незважаючи на приватне володіння земельними ділянками, вона може бути продана тільки державою або об'єднання фермера. Кредити на дуже обмежену кількість банків і купити цю земельну ділянку з банку, якщо кредит не переплачений, знову об'єднання фермера або держави. Передача сільськогосподарських земель для розвитку є надзвичайно складним. У Япі про те, як вони не змогли зробити шлях до міста німецькою натяжною територією короткий шлях, тому що він повинен пройти через сільськогосподарську землю і ліс.
Джерело:
