Японці готові подавати екзотичну страву

У центрі Токіо відкрив ресторан з екзотичною французькою назвою Ne Quittez Pas. Шеф Тошіо Танабе зробило спеціальне «судове меню» з п'яти страв, кожен з яких включає екологічно чистий чорний грунт, доведений в установу з Togichi Prefecture. Країна мус, щоб покласти його просто. До того ж комплексний обід не так дешевий - 110 греків.

р.


Складається з баклажанів салату з додаванням м'язової маси, картоплі-мудного супу з додаванням чорної трюфелі, грязьового risotto з морським басом, чорної бухти молюсків з м'язами, які зібрані з верхніх шарів грунту.

р.

Для обробки незвичайного страва пропонується десерт з тертої та ванільного морозива.

Згідно з суддями кулінарного телевізійного шоу, який дав мусовий соус від пана Танабе, перше місце, не слід запаху бруду або земляного смаку в смачному соусі.



Оригінальна ідея додавати найзвичайніший бруд на страви, знизилася на кришку японських підприємців – наступного дня після виходу шоу на телевізорі, Протолеф вже запропонував своїм рецептом екологічно чистого бруду – на основі пальмового волокна і компосту від кавових шкір.