Україна розробила їстівну плівку

В Україні вчений з Харкова Сергій Тимчук отримав патент на його їстівну плівку на продукцію, яка, згідно з винахідником, може замінити звичайний поліетилен в майбутньому.

За даними Тимчука, який є провідним співробітником лабораторії генетики, біотехнології та якості біоресурсів Харківського інституту рослинництва, він прийняв 15 років на роботу над його винахідництвом.

Виготовлені рослини були взяті в основу плівки, а кукурудзяний крохмаль використовується як агент з формування плівки. Такий фільм дозволяє збільшити термін зберігання продукції (наприклад, хліб) з декількох днів до одного місяця, а так як плівка їстівна, після чого її не потрібно видалити, ноти Тимчука.

Така упаковка позбавляє близько одного місяця.

Згідно з вченим, в даний час масове виробництво плівки може зіткнутися з проблемами, оскільки виробництво поліетилену було створено протягом тривалого часу, а підприємці ще не готові інвестувати в новий розвиток.

Тимчук вважає, що зараз перехід на таку екологічно чисту упаковку можливо тільки якщо її реалізація забезпечується на рівні уряду.